開始販售極致搭配酒類的「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」
KURAND株式會社於旗下線上酒舖「KURAND」推出以搭酒為核心理念開發的全新下酒菜「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」，2026年3月26日（週四）17:00起正式開賣。
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- 📰 發表: 2026年3月29日 20:18
KURAND株式會社（總部：東京都足立區，代表取締役：荻原恭朗）宣布，旗下線上酒舖「KURAND」將自2026年3月26日（週四）17:00起，正式販售極致追求搭酒體驗的「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」。（https://kurand.jp/products/mayonakanokurogomamotsuni）
「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」是什麼？
「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」是一款以極致搭酒為理念所設計的全新感受內臟煮。由持有J.S.A.葡萄酒專家、唎酒師等資格的專業酒類達人，徹底鑽研搭酒相性後開發而成。將居酒屋經典菜色內臟煮改良為擔擔風味，以黑芝麻打造漆黑濃郁湯頭為一大特色。透過熱水浴加熱或微波爐即可輕鬆烹調，作為正宗下酒菜盡情享用。
「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」的魅力
①「擔擔風」的醇厚＆衝擊感，將內臟的油脂昇華為「鮮味」
「深夜黑芝麻擔擔內臟煮」為了引出讓人忍不住一杯接一杯的醇厚感，大量使用芝麻調製成擔擔風味。有別於一般醬油底的內臟煮，濃郁的擔擔湯汁將內臟油脂充分乳化融合。內臟特有的厚重油脂被湯汁的醇厚完整承托，實現了即便面對燒酎、日本酒等濃醇烈酒也毫不遜色的強勢風味。