Plaiga TOKYO 邁入第6週年 × 新政酒造 No.6 特製配對晚宴 限期開催 自2026年6月18日起

Kato Pleasure Group（東京總部/東京都港區・代表取締役社長 兼 集團 CEO/加藤宏明）旗下集團公司 K-Express Co., Ltd.（大阪總部/大阪市天王寺區）欣然宣布，位於東京丸之內的「Plaiga TOKYO」將於2026年6月18日（星期四）起，限期舉辦「Plaiga TOKYO 6週年 × 新政酒造 No.6 特製配對晚宴」。

Plaiga TOKYO 6週年 × 新政酒造 No.6 特製配對晚宴

【在邁向6週年的時刻，訴說「六號酵母」的故事。】

為感謝一直以來惠顧本餐廳的各位顧客，位於東京丸之內的現代法式餐廳「Plaiga TOKYO」，為紀念即將於2026年6月17日迎來的開幕六週年，將於隔日6月18日起，舉辦一場以秋田縣新政酒造「No.6」為核心的特別配對晚宴。

本次晚宴將以「六週年」這個重要的里程碑，以及在日本酒史上扮演重要角色的「協會6號酵母」為靈感，精心設計一系列配對餐點。

秋田縣新政酒造的代表性品牌「No.6」系列，是以表現現存最古老的「協會6號酵母」的獨特個性為目標所釀造的系列酒款。

透過徹底的低溫管理所呈現的風味，兼具細膩的香氣與清澈的口感，作為日本酒的嶄新魅力，已在國內外獲得高度評價。

我們將結合嚴選自日本各地、順應四季時令的食材，透過 Plaiga TOKYO 獨有的法式料理，為您獻上新政酒造所追求的「發酵」與「時間」之美。

Plaiga TOKYO 以池田主廚的感性詮釋日本食材。

新政酒造在尊重傳統釀造技法的同時，亦不斷追求創新的表現。

敬請您務必來店體驗這兩個世界觀交織而成的期間限定配對晚宴。

【活動概要】

■ 活動名稱

『Plaiga TOKYO 6週年 × 新政酒造 No.6 特製配對晚宴』

■ 活動期間

2026年6月18日（星期四）～ 7月20日（星期一）

※內容可能因進貨狀況而變動。

■ 活動地點

Plaiga TOKYO（東京都千代田區丸之內）

■ 內容

6週年紀念 新政 No.6 特製配對晚宴

價格：16,600日圓（不含稅及服務費）

※預計提供酒款（範例）：

- Private Lab 亞麻貓特別版「Spark」

- Colors 特別款

- No.6 X-type 中採儲藏酒

- No.6 S-type 中採儲藏酒

- No.6 R-type 中採儲藏酒

- Astral Plateau

預計將根據進貨狀況提供上述酒款等約6種。

此外，部分酒款也提供單杯販售。

■ 預約方式

可透過官方網站或致電預約。

網址：https://plaigatokyo.jp/

■ Plaiga TOKYO

「旅日四季的法式饗宴」

主廚池田翔太的料理，重視經典法式料理的烹飪技巧，並融入日本各地食材的獨特風味，讓您品嚐當季的恩惠。我們重視提供安心安全食材的生產者們的心意，將當季獨有的美麗呈現於最頂級的盤中佳餚。請您盡情品味食材的故事、色彩、香氣，以及當季的滋味。

■ 店舖資訊

名稱：Plaiga TOKYO（プレーガ トウキョウ）

地址：東京都千代田區丸之內 1-1-3 日本生命丸之內花園大廈 M2F

電話：03-3284-0030

營業時間：午餐：11:30～13:00 (最後點餐) 晚餐：17:30～20:00 (最後點餐)

公休日：星期二、星期三

交通方式：

地下鐵「大手町」站 D6 出口直達

（都營地下鐵三田線、東京Metro千代田線・丸之內線・半藏門線・東西線）

東京車站 丸之內・八重洲口 步行範圍

皇居 和田倉橋 附近

Instagram：https://www.instagram.com/plaigatokyo_official/