『つるとんたん THE SKY TOKYO』東京ソラマチ内に2026年6月５日(金) 開業

カトープレジャーグループ(東京本社/東京都港区・代表取締役社長 兼 グループCEO/加藤宏明)のグループカンパニー、株式会社ケー・エキスプレス(大阪本社/大阪市天王寺区)が展開する「つるとんたん」は、2026年6月、東京スカイツリータウン内 東京ソラマチ 7階に新店舗 「つるとんたん THE SKY TOKYO」 をオープンいたします。

本店舗は、歴史ある“本所・深川”エリアの魅力とつるとんたんが培ってきた革新性を重ね合わせ、心地よく、新しい食体験を提供する店舗として誕生します。

■東京ソラマチに「つるとんたん THE SKY TOKYO」開業

東京ソラマチは、東京スカイツリーという日本を象徴する観光名所の玄関口であり、国内外から多くの観光客が訪れる一方、地元の住民にも愛される複合商業施設です。

この地は江戸時代に「本所」「深川」と呼ばれ、下町文化が息づくエリアとして栄えてきました。祭りや銭湯、落語など、今も地域に根付く文化が息づいています。

こうした土地の魅力を背景につるとんたんの世界観を重ね合わせ、東京ソラマチという「現代の江戸の玄関口」に“懐かしさと新しさ” をテーマにした空間を創り上げます。

■和の趣を五感で味わう空間デザイン

つるとんたん THE SKY TOKYO では、観光やお買い物、おひとり様やご家族、グループなど、東京ソラマチを訪れるさまざまな方にお愉しみいただけるよう、その時々の過ごし方に寄り添う空間をご用意いたします。

店内には、木格子や柔らかな灯りが織りなす落ち着いた和のしつらえを取り入れ、どなたでも心地よく過ごせる「懐かしく、どこか新しい」空間を整えました。和の趣を感じられるデザインは、観光やお買い物の合間のひと休みから、穏やかな灯りの中でゆったりと愉しむお食事まで、さまざまなシーンに寄り添います。

■つるとんたんの“食の魅力”を、東京の空の下で

つるとんたん THE SKY TOKYO では、丁寧に仕上げたコシと艶のあるおうどんをつるとんたんならではの大きな器で、また季節の食材を取り入れた料理、揚げたての天ぷら、一品料理、そしてお酒も愉しめるメニューをご用意いたします。

本店舗では、店舗限定メニューとして「つるとんちゃんこのおうどん」 を提供いたします。 つるとんたんオリジナルの出汁に肉や野菜の旨味が溶け込み、ちゃんこ鍋のようなコクがありながらも後味は上品。鶏肉、つくね、白菜、ねぎ、きのこなど具材をたっぷりと合わせ、おうどんが旨味をしっかりと受け止めます。ここでしか味わえない一杯として、訪れる方に新しい愉しみをご提案いたします。

ひと息つきたいときにふらりと立ち寄るランチから、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと愉しむディナーまで、時間帯によって異なるひとときをお過ごしいただけます。東京を訪れる国内外のお客さまはもちろん、特別な時間を共有したいカップルや、ビジネスの合間にほっと一息つきたい方など、さまざまな目的でお越しになる皆さまに寄り添えるよう、心地よい空間とお料理をご用意いたします。

■麺匠の心つくし つるとんたん

つるとんたんは1989年の創業以来、大阪、東京、世界へと進出し、これまで時代と共に成長し続けてきました。

三⼗年以上変わらず受け継がれてきた匠の技により、打ちたて、切りたて、そして湯がきたてを信条に、最良の⼝当たりと喉越しをお届けしています。

つるとんたんのおうどんには、長い歴史と職⼈の強い想いが練り込まれています。

ブランド紹介：https://www.tsurutontan.co.jp/about

■店舗概要

施設名：つるとんたん THE SKY TOKYO（つるとんたん ザ スカイ トーキョー）

所在地：131-0045　東京都墨田区押上1-1-2

東京スカイツリータウン 東京ソラマチ7F

アクセス：東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」直通

東京メトロ半蔵門線・都営浅草線・京成線「押上駅」直通

営業時間：11:00〜23:00（L.O. 22:00）

定休日：無休（施設に準ずる）

席数：66席

開店日：2026年6月5日（金）

URL：https://www.tsurutontan.co.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/tsurutontan_official/

■カトープレジャーグループ

「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマに、ホテル・旅館・スモールラグジュアリーリゾート・公共リゾート・スパ・エンターテインメント・フードサービスなど多岐にわたる事業を展開するトータルプロデュースカンパニーです。地の魅⼒を活かしたコンセプト、建築、インテリア、光、音、香り、食などを総合的にプロデュース。各専門分野に特化したクリエイターとコラボレーションをし、今まで日本になかった事業を多岐に亘りコングロマリットで開発。独自のマネジメントスキームを活かし、新しい価値の創造と収益を実現いたします。また各部門のスタッフは常にお客さまの視点に立ち、最高のホスピタリティマインドを持っておもてなしいたします。

公式サイト：https://www.kpg.gr.jp/

■今後の予定

6月の開業時には、店舗限定メニューやオリジナルの器、店内の写真を含むプレスリリース第2弾を配信予定です。