「這管教育DX」200部教育影片標準搭載於株式會社soeasy新服務 〜以共創實現「教育系統化」，從現場創造利潤〜

一般社團法人未來時代飲食店管理協會宣布，株式會社soeasy（總部：東京都千代田區）於2026年3月29日發布的餐飲業界專屬服務「soeasy buddy for restaurant」「soeasy buddy for 麺」「soeasy buddy for 焼肉」中，已標準搭載由本協會相關專家提供的「這管教育DX」約200部教育影片內容。

透過此次合作，將提升餐飲店現場人才培育的品質與速度，支援實現「不依賴個人的組織建設」與「從現場創造利潤的系統化」。

背景與目的

在餐飲業界，長期人手不足的狀況下，「即戰力化」與「人員留任」已成為重大經營課題。另一方面，教育仍多依賴口耳相傳與個人經驗，因施教者不同而產生的品質落差，以及可重現性低，已成為現場顯著的問題。針對此狀況，本協會將現場累積的實踐知識加以系統化，提供任何人、隨時、以相同標準學習的「這管教育DX」。

此次，soeasy公司所提倡的「培育互相教導的文化」概念，與本協會推進的「教育系統化」理念相融合，

・不依賴個人的教育體制

・由現場主導成長的組織

・即使在尖峰時段也不崩潰的營運

這些未來餐飲店所需的組織建設，已整備好能以更實踐性方式支援的體制。

產品特色

本服務以現場知識「互相分享」為出發點，

是雙向型的教育平台。

① 透過雙向溝通共享知識

・現場員工可用智慧型手機即時分享拍攝的「工作技巧」及成功案例

・以時間軸形式累積技術訣竅及聯絡事項

・透過貼圖和留言功能，將感謝與讚揚可視化，提升心理安全感

藉此，現場智慧得以作為組織資產累積，實現去個人化依賴及服務品質均一化。

② 透過AI與多語言功能提升教育效率

・支援189種語言的自動翻譯功能，順暢應對外籍員工的教育需求

・AI助理「buddy君」從過去貼文及手冊中提示最佳資訊

・清單製作及FAQ整理等，提升「教導、搜尋、思考」的效率

提供價值（協會的角色）

此次搭載的教育影片內容，是以本協會所屬、合作專家的知識為基礎構成，具實踐性且可重現性高的課程。

主要內容如下。