泡湯後的一皿，成為愛媛的旅行回憶。伊予鄉土料理餐廳「花ゆらり」慶祝10週年重新開幕【愛媛縣松山市】

由Kisuke株式會社營運、附設於「伊予湯治場 喜助之湯」內的餐廳「花ゆらり」，為慶祝開業10週年，進行了店面裝修與菜單的大幅更新，將於2026年6月12日（週五）重新開幕。

作為喜助之湯的附屬餐飲設施，花ゆらり一直致力於為享受溫泉與三溫暖的顧客，提供一個可以放鬆用餐的場所。感謝各界支持，我們順利迎來了10週年紀念。

這次的重新開幕，是為了感謝曾在家庭聚餐、觀光小憩、下班小酌或三溫暖後用餐（サ飯）等各種時刻造訪的顧客。在保留經典菜色的同時，我們新增了更具愛媛特色的鄉土料理、輕鬆的定食、適合泡湯後搭配飲品的單點菜色，以及適合家庭的兒童餐，進化成能讓各年齡層顧客享受的內容。

慶祝10週年，再次感受愛媛的美味 花ゆら里重視的不僅是供餐，而是提供泡湯後放鬆的時光。這次調整了菜單結構，以「來到愛媛必吃」與「讓在地居民再次感動」的料理為主。

宇和島鯛魚飯、松山鯛魚飯、今治炸雞（せんざんき）、南予魚板（じゃこ天），以及作為松山靈魂美食的「龜屋肉烏龍麵」等，讓顧客能一次品嚐愛媛豐富的飲食文化。

對觀光客而言，這是「旅行的回憶」；對在地顧客而言，則是「讓日常泡湯後更加期待的用餐時光」。

新看板菜單「愛媛風味御膳」登場 象徵此次更新的新菜單「愛媛風味御膳」隆重登場。這是集結松山鯛魚飯、今治炸雞、南予魚板等愛媛代表性美味的豪華御膳，非常適合想一次品嚐多種風味的旅遊顧客。

另有「花ゆら里松花堂御膳」，內含色彩繽紛的小菜、生魚片、炸物與烤物，適合悠閒用餐或特殊日子食用。此外，18:00起將推出「每日晚餐御膳」，當天會推出什麼菜色也是一種期待。

讓愛媛鄉土料理更貼近生活 花ゆら里持續強化代表性料理。如可享受新鮮鯛魚口感與湯底鮮美的「宇和島鯛魚飯御膳」、松山鯛魚飯與今治炸雞組合的「松山龜屋肉烏龍麵定食」、使用特製醬汁醃製帶骨雞肉的「帶骨今治炸雞御膳」等，充滿地域色彩。

從定食、單點、甜點到兒童餐全面更新 本次更新強化了日常用餐選擇。想吃飽的顧客有鐵板漢堡排、鐵板油淋雞、鐵板起司辣炒雞等定食。喜愛小酌的顧客則有炙燒叉燒、帶骨今治炸雞、炸章魚、炸薯條與生魚片拼盤。菜單更擴及咖哩、丼飯、各類麵食、披薩、義大利麵、沙拉與甜點，方便家庭或團體聚餐。

開幕紀念「轉蛋抽獎活動」 為紀念重新開幕，將於2026年6月12日至6月21日舉行「花ゆら里開幕紀念轉蛋抽獎」。

期間內店內消費滿800日圓即可參加「保證有獎」的轉蛋活動。最大獎為價值1萬日圓的餐飲券。

活動期間：2026年6月12日至6月21日 營業時間：11:00至24:00 參加條件：店內消費滿800日圓之顧客