無蓋孔密封設計的信樂燒咖啡急壺「香雅 -KOGA-」於Makuake開始預售

KISSHIN365（所在地：滋賀縣大津市，代表：奧村）與昭和30年（1955年）創業的信樂燒窯元「壺八」第三代傳人奧田大器共同開發的咖啡急壺「香雅 -KOGA-」，自2026年3月24日起在群眾募資服務「Makuake」開始預售。特意取消一般急壺常見的蓋孔，採用密封設計，並結合信樂土特有的遠紅外線特性（源自約400萬年前的古琵琶湖地層），實現了開蓋瞬間香氣四溢的咖啡體驗。只需注入熱水等待3分鐘的全浸泡式設計，無需任何技巧即可重現穩定風味。原定一般售價11,800日圓（含稅），Makuake預售支持價格為8,614日圓（含稅，享27%折扣）起。

「香雅 -KOGA-」的誕生背景

近年來，在家享用咖啡的人日益增多，同時追求適合自己的萃取方式的聲音也越來越高。手沖咖啡因注水方式不同導致風味不穩定、法式濾壓壺會混入細粉、膠囊咖啡香氣不夠豐富——現有器具的設計，無論哪一種都必須在便利性與品質之間有所取捨。為了解決這些問題，以滋賀縣大津市為據點的KISSHIN365，嘗試將信樂燒的傳統技術與咖啡文化相融合。

產品概述：咖啡急壺「香雅 -KOGA-」

信樂燒咖啡急壺「香雅 -KOGA-」

〈產品的五大堅持〉

無蓋孔×蓋內釉藥的密封設計

【1】無蓋孔密封設計——鎖住香氣，開蓋瞬間輕盈飄散

一般急壺都設有用於排放蒸氣的「蓋孔」，但這同時也讓咖啡的香氣成分不斷散逸。香雅特意取消蓋孔，並在蓋內施以釉藥，採用讓蒸氣在壺內循環的密封設計。萃取過程中鎖住的香氣，在「開蓋瞬間」輕盈飄散的體驗，是現有咖啡器具所無法實現的。

【2】約400萬年前的土壤帶來的醇厚與鮮味——古琵琶湖地層的信樂土

香雅的壺身採用源自約400萬年前古琵琶湖地層的信樂土製作。充分發揮信樂燒獨特的素材質感，打造成能豐富每日咖啡時光的器具。

【3】內側無釉處理帶來的柔和口感——信樂土坯吸附雜味與酸澀

香雅採用內側不上釉藥的「內側無釉處理」。信樂粗獷的土坯質地能夠吸附咖啡的雜味與酸澀感……