無蓋孔密封設計的信樂燒咖啡急須「香雅 -KOGA-」於Makuake開始預售

KISSHIN365（所在地：滋賀縣大津市，代表：奧村）與昭和30年（1955年）創業的信樂燒窯元「壺八」第三代傳人奧田大器先生共同開發的咖啡急須「香雅 -KOGA-」，自2026年3月24日起於群眾募資服務平台「Makuake」開始預售。刻意去除一般急須蓋孔的密封設計，搭配源自約400萬年前古琵琶湖地層的信樂土特有遠紅外線特性，實現了開蓋瞬間凝縮香氣四溢的咖啡體驗。採用全浸泡式萃取，只需注入熱水靜待3分鐘，無需任何技術即可重現穩定風味。一般預定販售價格11,800日圓（含稅），Makuake預售支持價格為8,614日圓（含稅・七折優惠）起。

■「香雅 -KOGA-」的誕生背景

近年來，在家享用咖啡的人日益增多，同時尋求適合自己萃取方式的聲音也越來越高漲。手沖咖啡注水方式不同會導致風味不穩，法式壓壺會混入細粉，膠囊咖啡香氣又嫌不足——現有器具的設計，都讓人不得不在便利性與品質之間擇其一放棄。為解決這些問題，總部位於滋賀縣大津市的KISSHIN365挑戰將信樂燒傳統技藝與咖啡文化融為一體。

■ 產品概要：咖啡急須「香雅 -KOGA-」

〈產品的五大堅持〉

【1】無蓋孔密封設計——鎖住香氣，開蓋瞬間輕柔釋放

一般急須設有用於散發蒸氣的「蓋孔」，然而這同時也讓咖啡的香氣成分隨之散逸。香雅刻意捨棄蓋孔，並在蓋內施以釉藥，採用讓蒸氣在內部循環的設計。萃取過程中鎖住的香氣在「開蓋瞬間」輕柔飄散的體驗，是現有咖啡器具所無法提供的。

【2】約400萬年前的土壤孕育的醇厚與鮮味——古琵琶湖地層的信樂土

香雅本體使用源自約400萬年前古琵琶湖地層的信樂土。充分發揮信樂燒獨特的素材質感，打造成豐富每日咖啡時光的器皿。

【3】內側無釉處理帶來的柔順口感——信樂土質吸附雜味與酸味的稜角

香雅採用內側不施釉藥的「內側無釉處理」。信樂粗糙的土質表面，吸附萃取過程中的...