麒麟 Good Ale 首次參賽即在擁有140多年歷史的世界頂級啤酒評審會「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」中榮獲日本最高銀獎
麒麟啤酒株式會社的「Kirin Good Ale」首次參賽即在享有盛譽的「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」中榮獲日本最高銀獎。其果味濃郁的口感和均衡性獲得了國際高度讚譽。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月28日 20:00
- 🔍 收集: 2026年4月28日 11:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月28日 12:31（收集後1小時0分鐘）
麒麟啤酒株式會社（社長 堀口英樹）旗下的「Kirin Good Ale」（以下簡稱 Good Ale）於2026年3月在英國舉行的「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」的「Smallpack Ale - Class 2 (abv 4.5% – 4.9%) 部門」中，首次參賽即榮獲日本最高銀獎。「Good Ale」的風味特色，即果味濃郁的口感和均衡性，獲得了國際高度評價。
※1 在 Smallpack Ale - Class 2 (abv 4.5% – 4.9%) 部門中
「Good Ale」於2025年10月誕生，作為一款透過「前所未有」的美味 ※2 和品牌行動「Good Ale JAPAN」將歡樂傳遍日本的啤酒。2026年1月，上市僅約三個月即達成累計銷量5000萬瓶 ※3。特別是，其透過精心挑選的原料和釀造方法實現的「果味濃郁的口感和香氣」與「清爽的餘韻」兼具的滿足感，深受廣大顧客好評。
※2 與本公司其他啤酒相比
※3 截至2026年1月9日（星期五）的累計出貨量（換算為350毫升罐裝）
本公司將透過「Good Ale」，為顧客帶來啤酒的全新價值，並推動啤酒市場的進一步魅力化和活化。
● 「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」
創立於1886年，是世界上歷史最悠久、最具權威的國際啤酒評審會之一，所有評審員均為現役釀酒師。
評審由現役釀酒師進行嚴格的盲品測試。
● 獲獎
Smallpack Ale - Class 2 (abv 4.5% – 4.9%) 部門 銀獎
● 評語（日文翻譯節選）
「清新的香氣，輕盈的果味」
「非常均衡，果味濃郁，易於飲用」
● 獲獎釀酒師感言（麒麟啤酒 商品開發研究所 口味開發組 主務 宮下 英理子）
「Good Ale」能在國際評審會上獲得肯定，我感到非常榮幸。
我們與工廠共同努力，致力於實現兼具香氣擴散和均衡口感的設計，如今以獲獎的形式結出碩果，我感到非常高興，這也增強了我們的信心。
未來，我們將繼續真誠地投入製造，為顧客提供一杯能陪伴日常生活的飲品。希望透過「Good Ale」，讓更多人享受啤酒的時光。
產品概要
<關於口味>
兼具「果味濃郁的口感和香氣」與「清爽的餘韻」，帶來滿足感的風味
【原料】
① 精選 Cryo Hop®（冷凍啤酒花）
麒麟啤酒首次採用經過特殊加工，僅提取香氣成分蛇麻腺的 Cryo Hop®，實現了果味突出的口感。
② 三種香氣啤酒花
精選三種香氣濃郁的啤酒花，實現了令人滿足的口感。
③ 100% 麥芽
實現了能感受到麥芽美味的啤酒醇厚口感。
【釀造方法】
① Bright Aroma 釀造法
這是一種獨特的釀造方法，透過麒麟獨特的浸漬啤酒花法加入 Cryo Hop®，然後進行過濾，在抑制雜味同時充分引出啤酒花的果味。
② 愛爾型啤酒
我們採用了愛爾型（上層發酵）酵母，而非日本啤酒中常見的拉格型（下層發酵）。
麒麟集團透過關注自然與人類的製造，擴展「飲食與健康」的新樂趣，為實現豐富的社會做出貢獻。
「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」獲獎概要
◆ 競賽名稱：「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」
◆ 主辦單位：Brewing Technology Services Limited
◆ 評審會：日期：2026年3月3日（週二）～5日（週四）
地點：Victoria Warehouse, Manchester, UK
◆ 結果公布日：2026年3月6日（週五）
◆ 頒獎典禮：日期：2026年5月20日（週三）
地點：The Guildhall, London, UK
類別
產品名稱
製造地點
形式
※1 在 Smallpack Ale - Class 2 (abv 4.5% – 4.9%) 部門中
「Good Ale」於2025年10月誕生，作為一款透過「前所未有」的美味 ※2 和品牌行動「Good Ale JAPAN」將歡樂傳遍日本的啤酒。2026年1月，上市僅約三個月即達成累計銷量5000萬瓶 ※3。特別是，其透過精心挑選的原料和釀造方法實現的「果味濃郁的口感和香氣」與「清爽的餘韻」兼具的滿足感，深受廣大顧客好評。
※2 與本公司其他啤酒相比
※3 截至2026年1月9日（星期五）的累計出貨量（換算為350毫升罐裝）
本公司將透過「Good Ale」，為顧客帶來啤酒的全新價值，並推動啤酒市場的進一步魅力化和活化。
● 「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」
創立於1886年，是世界上歷史最悠久、最具權威的國際啤酒評審會之一，所有評審員均為現役釀酒師。
評審由現役釀酒師進行嚴格的盲品測試。
● 獲獎
Smallpack Ale - Class 2 (abv 4.5% – 4.9%) 部門 銀獎
● 評語（日文翻譯節選）
「清新的香氣，輕盈的果味」
「非常均衡，果味濃郁，易於飲用」
● 獲獎釀酒師感言（麒麟啤酒 商品開發研究所 口味開發組 主務 宮下 英理子）
「Good Ale」能在國際評審會上獲得肯定，我感到非常榮幸。
我們與工廠共同努力，致力於實現兼具香氣擴散和均衡口感的設計，如今以獲獎的形式結出碩果，我感到非常高興，這也增強了我們的信心。
未來，我們將繼續真誠地投入製造，為顧客提供一杯能陪伴日常生活的飲品。希望透過「Good Ale」，讓更多人享受啤酒的時光。
產品概要
<關於口味>
兼具「果味濃郁的口感和香氣」與「清爽的餘韻」，帶來滿足感的風味
【原料】
① 精選 Cryo Hop®（冷凍啤酒花）
麒麟啤酒首次採用經過特殊加工，僅提取香氣成分蛇麻腺的 Cryo Hop®，實現了果味突出的口感。
② 三種香氣啤酒花
精選三種香氣濃郁的啤酒花，實現了令人滿足的口感。
③ 100% 麥芽
實現了能感受到麥芽美味的啤酒醇厚口感。
【釀造方法】
① Bright Aroma 釀造法
這是一種獨特的釀造方法，透過麒麟獨特的浸漬啤酒花法加入 Cryo Hop®，然後進行過濾，在抑制雜味同時充分引出啤酒花的果味。
② 愛爾型啤酒
我們採用了愛爾型（上層發酵）酵母，而非日本啤酒中常見的拉格型（下層發酵）。
麒麟集團透過關注自然與人類的製造，擴展「飲食與健康」的新樂趣，為實現豐富的社會做出貢獻。
「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」獲獎概要
◆ 競賽名稱：「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」
◆ 主辦單位：Brewing Technology Services Limited
◆ 評審會：日期：2026年3月3日（週二）～5日（週四）
地點：Victoria Warehouse, Manchester, UK
◆ 結果公布日：2026年3月6日（週五）
◆ 頒獎典禮：日期：2026年5月20日（週三）
地點：The Guildhall, London, UK
類別
產品名稱
製造地點
形式