麒麟控股獲選「DX銘柄2026」

麒麟控股株式會社（社長兼COO 南方健志）於4月10日（星期五）被經濟產業省和東京證券交易所選為「數位轉型（DX）品牌2026」※1。

※1 數位轉型品牌（DX銘柄）（METI/經濟產業省）

「數位轉型品牌（DX銘柄）」是經濟產業省和東京證券交易所從東京證券交易所上市企業中，選定並公佈積極致力於「數位轉型（DX）」的企業，這些企業以數位技術為前提，根本性地改革其商業模式，並以此實現新的增長和競爭力強化。

麒麟集團制定了長期經營構想「Innovate2035!」，並以「作為一個持續以人和技術的力量創造創新的CSV先進企業，讓世界更加充滿活力」為願景。為了結合利用發酵和生物技術的技術實力，以及以消費者為導向的行銷為中心的組織能力，持續創造創新，與AI的共創是不可或缺的。在與此構想聯動的「KIRIN Digital Vision 2035」※2之下，該公司旨在透過數位力量提升價值創造的「質」、「量」和「速度」，成為全球CSV先進企業。本次獲選是對麒麟集團全公司上下致力於利用數位技術進行「業務流程變革」、「提升現有業務價值」和「加速與開發新業務」等綜合性努力的肯定。

※2 https://www.kirinholdings.com/jp/innovation/dx/

具體措施案例

● 推動生成式AI應用

我們正在根據生成式AI應用推動路線圖進行組織滲透。2025年，麒麟集團整體個人AI利用率超過70%。麒麟控股總部實現了接近100%的利用率，在生產力提升方面，AI業務替代率超過10%※3。AI應用的推動與強化基礎的努力相結合，例如營造企業文化、人才培養和AI基礎設施。在組織方面，主要事業公司※4新設和強化了DX推動組織，並推進人才培養，員工數位技能提升計畫「DX道場」的主要課程截至2025年累計有5,100多人參加，去年新設的短期AI應用實踐課程截至2025年已參加3,500多次。

※3 透過數位和AI應用提高業務效率的效果，以全體員工總工時的等效量進行評估。
※4 以麒麟啤酒株式會社、麒麟飲料株式會社為中心的事業公司設置了DX專業組織和專職人員，建立了推動DX的體制。

● 味覺AI※5

我們開發了一種味覺AI「FJWLA/Fujiwara（Flavor Judgment for Whole Liking Analysis）」，可以高效且全面地識別影響顧客感受到的美味（感官評價）的重要成分。該機制也作為產品開發支援工具，應用於麒麟啤酒主力產品「晴れ風」2026年的更新。

「FJWLA」是一個整理和分析麒麟累積的消費者偏好調查和啤酒成分數據的機制。其特點是能夠可視化啤酒中影響風味和香氣的成分中需要改進的點，並在開發人員的討論和考量中發揮支援作用。

※5 https://www.kirinholdings.com/jp/newsroom/release/2025/1212_01.html

麒麟集團將堅定不移地推動「KIRIN Digital Vision 2035」中提出的數位應用兩大主軸：「將人們不必做的工作歸零（提高生產力）」和「加速與人共同創造價值的工作（價值創造）」。透過自然地觀察人和事物的製造，我們將擴展「飲食與健康」的新樂趣，為實現豐富心靈的社會做出貢獻。