金麗「心染企劃」廣播特別節目，旨在傳達「和食」與「落語」魅力，獲（公財）廣播節目中心「廣播圖書館」保存！

金麗株式會社（總公司：京都市伏見區，代表董事社長：白潟昌彦）自2014年起，持續開展『金麗心染（しんせん）企劃』，這是一項文化啟蒙活動，旨在廣泛傳播和食「鍋燒烏龍麵」和傳統藝術「落語」的魅力。

此次，由公益財團法人廣播節目中心營運的「廣播圖書館」將公開兩檔廣播特別節目，分別是2024年11月22日（週五）播出的「鍋燒屋金麗謹製『秋夜尋江戶之旅』」和2025年11月14日（週五）播出的「鍋燒屋金麗謹製『秋夜染江戶故事』」。

從2026年4月29日（國定假日・週三）起，任何人都能在廣播圖書館設施內免費觀看這些廣播節目，內容將以有趣的方式介紹江戶文化、生活以及飲食文化。

對於節目被選入保存的原因，該中心的負責人表示：「我們認為節目內容透過落語等傳統藝術，有趣地揭示了江戶的飲食文化和生活，從文化和表演藝術的角度來看，是值得保存的紀錄。此外，在節目選拔過程中，我們也得到了專家的推薦。」

金麗株式會社未來也將透過『金麗心染企劃』，持續致力於日本飲食文化及傳統文化的啟蒙活動。

■ 圖書館公開節目「鍋燒屋金麗謹製『秋夜尋江戶之旅』」

・播出日期：2024年11月22日（週五）

・製作：金麗心染企劃・文化放送

・出演：落語家・春風亭一蔵、搞笑組合・饅頭大帝國（隸屬TITAN）※、傳統藝術研究家・重藤曉※、文化放送播報員・水谷加奈

・節目概要：在江東區・深川江戶資料館內按實際尺寸重現的江戶時代末期深川佐賀町的街景中，深入探討江戶的飲食文化。大學時期同為落語研究會成員的饅頭大帝國，以及落語家春風亭一蔵將登場，表演與江戶市井生活相關的漫才和落語『烏龍麵店』。

※饅頭大帝國的田中永真先生、竹內一希先生在大學時期曾參與心染企劃，至今為止在多項企劃中給予合作。

※重藤曉先生自心染企劃發起之初，便在各項企劃中給予合作。

■ 圖書館公開節目「鍋燒屋金麗謹製『秋夜染江戶故事』」

・播出日期：2025年11月14日（週五）

・製作：金麗心染企劃・文化放送

・出演：落語家・春風亭一蔵、傳統藝術研究家・重藤曉、文化放送播報員・水谷加奈

・來賓：俗曲師・檜山梅吉、江戶叫賣聲・渡來良、東京家政學院大學名譽教授・江原絢子

・節目概要：落語家・春風亭一蔵和傳統藝術研究家・重藤曉，以及水谷加奈播報員，邀請俗曲師・檜山梅吉小姐、江戶叫賣聲藝人・渡來良先生、東京家政學院大學名譽教授・江原絢子老師作為來賓，以有趣的方式揭示江戶的飲食文化和生活。

■ 關於「廣播圖書館」

廣播圖書館總部設於神奈川縣橫濱市，是根據廣播法成立的日本唯一專門保存廣播節目的檔案設施。它公開約4萬個NHK、全國民營電視・廣播節目及廣告，可在館內的觀看區觀看。此外，館內設有常設廣播體驗展示區，讓參觀者在娛樂中學習廣播知識，並定期舉辦節目放映會和公開講座等。

此外，廣播圖書館還提供服務，教育機構可透過網路利用圖書館內公開的電視、廣播節目用於教學，圖書館等公共設施也可觀看或放映部分節目。

所有這些服務均免費提供。

*廣播圖書館官方網站：https://www.bpcj.or.jp/

■ 關於金麗心染企劃

這是一個旨在啟蒙日本傳統文化的企劃，透過重視日本飲食文化的金麗株式會社與隸屬於落語研究會的大學生進行融合。「心染(しんせん)」這個名稱，包含了將「深入人心、真實的味道和文化」傳達給大眾的願望，以及冷凍技術「新鮮」的意義。

*企劃官方網站：https://krspj.net/

■ 公司概要

公司名稱 ：金麗株式會社（英文名稱：KINREI CORPORATION）

創立 ：1974年（昭和49年）12月 大阪

代表 ：代表董事社長 白潟 昌彦

總公司地址 ：京都市伏見區南濱町247番地

資本金 ：4億日圓

股東 ：月桂冠株式會社

員工數 ：146名（截至2024財年末，不含臨時僱員）

營業額 ：172億日圓 ※截至2024財年