京都祇園「天婦羅八坂圓堂」X 金普頓新宿東京 舉辦一夜限定頂級晚餐活動
擁有超過140年歷史的京都祇園老字號天婦羅餐廳「天婦羅八坂圓堂」與金普頓新宿東京將於5月28日舉辦一夜限定的頂級晚餐活動。本次合作將融合精緻天婦羅與金普頓的創意精髓，為30位貴賓提供獨特的奢華全套菜單。
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- 📰 發表: 2026年4月24日 20:00
- 🔍 收集: 2026年4月24日 11:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月24日 12:37（收集後1小時6分鐘）
擁有超過140年歷史的京都祇園「天婦羅八坂圓堂」與金普頓新宿東京的合作晚餐，將於5月28日（星期四）舉行。
這是一場融合了京都四季風情的「天婦羅八坂圓堂」的精緻天婦羅，與金普頓獨有創意精髓的特別全套菜單。由傳承茶屋傳統並不斷創新的圓堂天婦羅八坂圓堂・遠藤弘一先生親自甄選的最高級食材，將在金普頓新宿東京14樓Bowery的現代空間中，僅限30位貴賓尊享。
晚餐將從圓堂獻上的精美京風前菜開始，接著是金普頓呈獻的豪華法式海鮮湯，其中奢侈地使用了黑鮑魚、波士頓龍蝦和魚子醬。隨後，您將品嚐到香魚、鱧魚以及圓堂名產玉米（難波）等時令天婦羅。主菜是稻草煙燻宮崎和牛沙朗，餐點部分則準備了圓堂特製天婦羅飯糰搭配京漬物和紅味噌湯。最後，以奢華的品牌芒果「太陽之卵」製成的甜點為這頓盛宴劃上句號。
這是一場古都風情與東京活力交織的、僅限一夜的「體驗」。請與您的摯愛一同享受這獨一無二的美味與時光。
**【活動概要】**
舉辦時間: 2026年5月28日(四) 18:00 開放入場／19:00 開始（預計21:30結束）
內容: 京都祇園「天婦羅八坂圓堂」X 金普頓新宿東京一夜限定頂級晚餐活動
費用: 50,000日圓（含稅・服務費）
名額: 僅限30位貴賓
地點: 金普頓新宿東京 14樓 Bowery
菜單詳情: https://www.kimptonshinjuku.com/jp/premier-dinner-event/
預約: https://www.tablecheck.com/shops/kimpton-shinjuku-tokyo-bar-86/reserve?menu_items=69e1afdaa0b0ca0284c6ec49
**關於京都祇園「天婦羅八坂圓堂」**
天婦羅八坂圓堂是京都祇園一家擁有超過140年歷史的老字號天婦羅餐廳。在繼承茶屋文化傳統與格調的同時，透過職人的獨到眼光和精湛技藝，提供活用當季食材的料理。其將傳統與現代感性融合的風味，以及全心全意的款待，贏得了國內外賓客的高度評價。
**關於金普頓新宿東京**
金普頓新宿東京是洲際酒店集團（IHG Hotels & Resorts）的奢華生活方式品牌，於2020年10月2日在東京西新宿首次登陸日本。這是一家受到紐約藝術場景啟發的奢華生活方式酒店，總是充滿新意，讓人想分享給他人——包括裝置藝術、快閃店和深受當地喜愛的餐廳等。除了超乎想像的個性化款待，還提供多種住宿優惠，例如「晚間社交時光」，賓客可在此品嚐葡萄酒和點心，與酒店員工進行社交互動；以及「晨間活力啟動」，提供飲品服務以開啟美好的一天。賓客還可在高層開放空間享受瑜伽課程（需預約）和攜寵物入住等，體驗金普頓新宿東京獨有的「奢華生活方式住宿」。https://www.kimptonshinjuku.com/jp/
**<金普頓新宿東京官方社群媒體>**
Instagram: @kimptonshinjukutokyo @thejonestokyo @districttokyo
Facebook: https://www.facebook.com/kimptonshinjukutokyo
**總經理 杉村 信久**
杉村信久先生在瑞士酒店管理學校畢業後，曾在紐約瑞吉酒店、波拉波拉瑞吉度假村、香港半島酒店從事營運工作，並在國際舞台上展開職業生涯。回國後，他曾擔任喜達屋酒店及度假村（現為萬豪國際集團旗下）和FRHI（費爾蒙特萊佛士酒店國際）的商業部門要職，並在日本萬豪國際集團旗下酒店擔任營運負責人，參與組織管理，在全球領先的奢華酒店品牌中累積了豐富的成就。自2022年起，他擔任京都馥華酒店的總經理，全面統籌酒店營運，對財務強化和品牌價值提升做出了重大貢獻，獲得高度評價。2025年11月，他被任命為金普頓新宿東京的總經理。
這是一場融合了京都四季風情的「天婦羅八坂圓堂」的精緻天婦羅，與金普頓獨有創意精髓的特別全套菜單。由傳承茶屋傳統並不斷創新的圓堂天婦羅八坂圓堂・遠藤弘一先生親自甄選的最高級食材，將在金普頓新宿東京14樓Bowery的現代空間中，僅限30位貴賓尊享。
晚餐將從圓堂獻上的精美京風前菜開始，接著是金普頓呈獻的豪華法式海鮮湯，其中奢侈地使用了黑鮑魚、波士頓龍蝦和魚子醬。隨後，您將品嚐到香魚、鱧魚以及圓堂名產玉米（難波）等時令天婦羅。主菜是稻草煙燻宮崎和牛沙朗，餐點部分則準備了圓堂特製天婦羅飯糰搭配京漬物和紅味噌湯。最後，以奢華的品牌芒果「太陽之卵」製成的甜點為這頓盛宴劃上句號。
這是一場古都風情與東京活力交織的、僅限一夜的「體驗」。請與您的摯愛一同享受這獨一無二的美味與時光。
**【活動概要】**
舉辦時間: 2026年5月28日(四) 18:00 開放入場／19:00 開始（預計21:30結束）
內容: 京都祇園「天婦羅八坂圓堂」X 金普頓新宿東京一夜限定頂級晚餐活動
費用: 50,000日圓（含稅・服務費）
名額: 僅限30位貴賓
地點: 金普頓新宿東京 14樓 Bowery
菜單詳情: https://www.kimptonshinjuku.com/jp/premier-dinner-event/
預約: https://www.tablecheck.com/shops/kimpton-shinjuku-tokyo-bar-86/reserve?menu_items=69e1afdaa0b0ca0284c6ec49
**關於京都祇園「天婦羅八坂圓堂」**
天婦羅八坂圓堂是京都祇園一家擁有超過140年歷史的老字號天婦羅餐廳。在繼承茶屋文化傳統與格調的同時，透過職人的獨到眼光和精湛技藝，提供活用當季食材的料理。其將傳統與現代感性融合的風味，以及全心全意的款待，贏得了國內外賓客的高度評價。
**關於金普頓新宿東京**
金普頓新宿東京是洲際酒店集團（IHG Hotels & Resorts）的奢華生活方式品牌，於2020年10月2日在東京西新宿首次登陸日本。這是一家受到紐約藝術場景啟發的奢華生活方式酒店，總是充滿新意，讓人想分享給他人——包括裝置藝術、快閃店和深受當地喜愛的餐廳等。除了超乎想像的個性化款待，還提供多種住宿優惠，例如「晚間社交時光」，賓客可在此品嚐葡萄酒和點心，與酒店員工進行社交互動；以及「晨間活力啟動」，提供飲品服務以開啟美好的一天。賓客還可在高層開放空間享受瑜伽課程（需預約）和攜寵物入住等，體驗金普頓新宿東京獨有的「奢華生活方式住宿」。https://www.kimptonshinjuku.com/jp/
**<金普頓新宿東京官方社群媒體>**
Instagram: @kimptonshinjukutokyo @thejonestokyo @districttokyo
Facebook: https://www.facebook.com/kimptonshinjukutokyo
**總經理 杉村 信久**
杉村信久先生在瑞士酒店管理學校畢業後，曾在紐約瑞吉酒店、波拉波拉瑞吉度假村、香港半島酒店從事營運工作，並在國際舞台上展開職業生涯。回國後，他曾擔任喜達屋酒店及度假村（現為萬豪國際集團旗下）和FRHI（費爾蒙特萊佛士酒店國際）的商業部門要職，並在日本萬豪國際集團旗下酒店擔任營運負責人，參與組織管理，在全球領先的奢華酒店品牌中累積了豐富的成就。自2022年起，他擔任京都馥華酒店的總經理，全面統籌酒店營運，對財務強化和品牌價值提升做出了重大貢獻，獲得高度評價。2025年11月，他被任命為金普頓新宿東京的總經理。