「KIKUSUI藏GARDEN 1週年慶典週」將於4月29日起盛大舉行

菊水酒造株式會社（總公司：新潟縣新發田市，代表取締役社長：髙澤大介）為慶祝「KIKUSUI藏GARDEN」開業一週年，並對顧客表達感謝，將於2026年4月29日(三)至5月6日(三)期間，舉辦多樣體驗活動。（部分活動需預約）

「發酵來玩吧！！！」已開放預約的活動與工作坊

5月2日 春季和菓子製作體驗
親手製作以菖蒲和春季花朵為主題的可愛上生菓子。內餡使用的紅豆沙是菊水酒造獨特的發酵紅豆沙。米麴的自然甜味與紅豆的風味完美融合，呈現出溫和的口感。即使是和菓子初學者，老師也會親切指導，讓您安心參與。何不與親子一同學習，感受日本季節之美呢？

- 參加費用：成人2,000日圓・兒童1,000日圓
- 名額：20人
- 預約請點此：https://kikusui-kamosudemitasu.com/event/detail/y56wlg3ob3/

5月4日 於土藏聆聽真打落語
在客席與表演者距離極近、能感受到表演者呼吸的特別空間，舉辦立川流真打落語家志之彥先生的單人表演會！您是否認為落語是「大人的玩意」？其實，有很多即使是小學生也能開懷大笑、淺顯易懂又有趣的故事。這次的內容非常適合初次體驗落語。何不與親子一同歡笑，感受語言的樂趣和日本文化呢？

- 參加費用：成人3,000日圓・兒童1,500日圓
- 名額：20人
- 預約請點此：https://kikusui-kamosudemitasu.com/event/detail/5lmt2j4u3-kk/

5月4日 發酵紅豆沙製作笹糰子體驗【上午場・下午場】
您想和親子一同體驗製作新瀉古老鄉土點心——笹糰子嗎？我們將使用菊水酒造獨特的「發酵紅豆沙」。感受蒸煮時竹葉的香氣，以及米麴帶來的自然甜味紅豆沙。請享受這場五感的盛宴。每人可製作3個，其中1個現蒸現吃，其餘可帶回家。

- 參加費用：成人 2,000日圓・兒童 1,000日圓
- 名額：10人
- 預約請點此：
【上午場】10：00～11：30 https://kikusui-kamosudemitasu.com/event/detail/i5g92tdnd/
【下午場】13：30～15：00 https://kikusui-kamosudemitasu.com/event/detail/uabz5c4ouau/

即將登場
- 4月29日（三）發酵工作坊：與奇怪的麴屋先生和親子一同製作 初次鹽麴
- 5月1日（五）發酵工作坊：與奇怪的麴屋先生和麴一同製作 溫和甜酒
- 5月3日（日）日本酒活動：品嚐三家酒藏日本酒個性Talk & Tasting會
- 5月5日（二）北越後工作坊：加治川探險隊！一同探索水與生物的秘密！

詳情請參閱「菊水かもすでみたす」網站：
**https://kikusui-kamosudemitasu.com/**

※活動內容可能因不可抗力因素而變更。

土藏的免費現場表演和戶外空間「Asobiba」也將出現小型市集
- 4月29日（三）土藏現場表演：三味線・更家健吾×Rika的現場表演
- 4月29日（三）小型市集：OLIOLI FLOWER（花卉）・Kudo Mochiya（和菓子）
- 5月2日（六）小型市集：Kudo Mochiya（和菓子）・Tsunagu Bin（有機蔬菜）

活動時間・詳情請參閱官方Instagram：
**https://www.instagram.com/kikusui_kura_garden/**

何謂「KIKUSUI藏GARDEN」？
菊水酒造打造的，以「發酵」為主題的交流場所。位於北越後・加治川河畔，被綠意環繞的酒藏中，由實驗室、商店、咖啡館和土藏構成。無論飲酒與否，都能透過五感體驗發酵的深奧與文化，是一個能遇見發酵所創造的「興奮」的酒藏空間。

實驗室
一個深化對發酵理解的場所。透過工作坊和展覽，是一個發現和享受發酵帶來變化的實驗空間。

商店
廣泛收集了日本酒、發酵食品、原創酒器及小物。可以以一枚硬幣的價格品嚐試飲，而現場點單後即時裝瓶的限定新酒也是熱門伴手禮。
※新商品即將登場！

咖啡館
提供酒藏特有的麴和酒粕等發酵食材製作的早午餐和甜點，豐富且對身心有益的菜單。您可以在眺望枯山水日式庭園的同時，放鬆身心。
※新菜單即將登場！

土藏
由菊水酒造創始家族的酒藏改建而成。