丘比株式會社(Kewpie)的「Yasashii Kondate 滑順地瓜與栗子金團」在由日本食糧新聞社主辦的第11屆護理食品與微笑護理食品大賽中,榮獲「吞嚥困難者食品部門」金獎。該獲獎產品於去年9月上市,屬於通用設計食品(UDF)的「無需咀嚼」類別。此類產品雖然質地柔軟,適合吞嚥能力較弱者,但家庭手工製作極為耗時且難以達到理想狀態。此外,該產品每袋含有3.1克膳食纖維與124毫克鈣質,兼顧了營養需求。丘比希望透過此產品,讓高齡者能長久享受如新年料理般熟悉的美味。同時,該產品也成為「職場護理人員」(在職照顧家人者)的「即戰力」,透過縮短烹飪時間來減輕護理者的心理負擔。丘比將持續透過「Yasashii Kondate」系列,為所有護理者與被護理者提供「飲食安全」與「寬裕生活」,提供對每個人都友善的餐點。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新聞