重新定義日本「街頭燒肉」：「USHIMITSU ICHIMON 目黑店」——成人聚集的進化娛樂燒肉據點，提供刺激五感＋第六感的新燒肉體驗
ICE株式會社憑藉「西麻布けんしろう」十年營運經驗，開設了「USHIMITSU ICHIMON 目黑店」。這家新店提供刺激五感和第六感的「體驗式菜單」，旨在成為成人聚集的「街頭中心」。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月2日 02:00
- 🔍 收集: 2026年4月1日 17:37
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月21日 17:41（收集後480小時3分鐘）
自「西麻布けんしろう」（營運：ICE株式會社，總公司：東京都澀谷區，代表取締役社長 近重良）開業以來已屆十年，該店以「日本第一款待燒肉店」為目標，以嚴選和牛和各式料理征服了美食家。ICE株式會社在東京開設了多家難以預約的高級餐廳，如「USHIMITSU 惠比壽本店」、「銀座ちかみつ」和「江戸燒肉」，開拓了和牛的新可能性。此次，該公司以「USHIMITSU ICHIMON 目黑店」為據點，超越了傳統燒肉店的框架，以現代感重新構築了日本燒肉文化的起源「町燒肉」，提供一個成人聚集的「街頭中心」燒肉體驗。
■ 概念：成人「街頭」燒肉
「USHIMITSU ICHIMON 目黑店」的目標不僅僅是一個用餐場所，更是一個人們聚集、乾杯、產生社區的「街頭中心」。它創造了一個讓目黑周邊品味高雅的成年人在下班後、約會時或與朋友聚會時自然而然地聚集，並「想再次光臨」的地方。
◆ 點綴「USHIMITSU ICHIMON 目黑店」的三種進化體驗 ◆
1. 刺激第六感的「體驗式菜單」
我們準備了不僅涵蓋味覺，還包括視覺、聽覺、嗅覺、空間和體驗，刺激五感乃至「第六感」的菜單。
「可飲用系列」：提供「可飲用炸豬排飯」和「可飲用烤肉」等令人驚訝的口感，顛覆了燒肉店的常識。
「無限系列」：推出「大人的無限烤肉（菲力）」，使用鰻魚醬汁製成的甜鹹進化版醬汁，一口接一口，令人欲罷不能。
「銅鑼漢堡」：這是一種將漢堡肉夾在銅鑼燒餅皮中的獨特而富有玩心的三明治菜單。
■ 概念：成人「街頭」燒肉
「USHIMITSU ICHIMON 目黑店」的目標不僅僅是一個用餐場所，更是一個人們聚集、乾杯、產生社區的「街頭中心」。它創造了一個讓目黑周邊品味高雅的成年人在下班後、約會時或與朋友聚會時自然而然地聚集，並「想再次光臨」的地方。
◆ 點綴「USHIMITSU ICHIMON 目黑店」的三種進化體驗 ◆
1. 刺激第六感的「體驗式菜單」
我們準備了不僅涵蓋味覺，還包括視覺、聽覺、嗅覺、空間和體驗，刺激五感乃至「第六感」的菜單。
「可飲用系列」：提供「可飲用炸豬排飯」和「可飲用烤肉」等令人驚訝的口感，顛覆了燒肉店的常識。
「無限系列」：推出「大人的無限烤肉（菲力）」，使用鰻魚醬汁製成的甜鹹進化版醬汁，一口接一口，令人欲罷不能。
「銅鑼漢堡」：這是一種將漢堡肉夾在銅鑼燒餅皮中的獨特而富有玩心的三明治菜單。