KENKO Mayonnaise Co., Ltd.（東京總部：東京都千代田區，代表取締役社長：島本國一）的集團公司旗下連結子公司，於北海道至九州的全國 7 家公司 8 座工廠中，除為各地區的超市及量販店製造並銷售新鮮熟食外，亦承擔 KENKO Mayonnaise 所銷售之業務用沙拉及蛋加工品等製造業務，在與地區緊密連結的同時開展事業。

KENKO Mayonnaise 集團為實現企業理念「心身（心靈、身體、生命）與環境」、「透過飲食為社會做出貢獻」，在進行日常事業活動的同時，亦積極投入基於永續發展方針的社會貢獻活動。

其中，連結子公司為實現永續社會與地區貢獻，持續實施以捐贈給兒童食堂及食物銀行為主的支援活動。

以下總結本年度的舉措，並介紹各公司的活動。

關東 Diet Cook 所澤工廠（埼玉縣入間郡三芳町）

自 2021 年 10 月起，針對兒童食堂及食物銀行，以長效期熟食為中心進行捐贈。

與利用團體的合影

另一方面，關東 Diet Cook 製造賞味期限較短的新鮮熟食，此前便一直在研擬如何活用無法裝盤完畢的剩餘產品。在摸索解決提供方式、對方使用時期、食品標示等各種課題的方法過程中，本年度找到了解決方案，並與兒童食堂簽署協議書，作為該公司首次開始提供新鮮熟食。

本年度合計提供了約 6 噸的長效期熟食及新鮮熟食。

在提供馬鈴薯沙拉或義大利麵沙拉等新鮮熟食時，由於與提供給超市的商品在部分配料有無等方面存在差異，因此在原材料標示上存在課題。然而，透過將提供的食材固定化，並製作了獨有的原材料標示一覽表。藉由分配編號並將食材與編號連結，實現了原材料標示的可視化。

感謝狀

開始提供後，收到了色彩豐富、能攝取到蔬菜令人開心等喜悅的聲音，並於 2025 年 12 月獲得埼玉縣兒童食堂網絡頒發的感謝狀。此外，也收到了來自各團體及孩子們的感謝信。

該公司亦定期實施清掃工廠周邊等活動，積極投入地區貢獻活動。

今後方針亦將致力於兒童食堂、食物銀行與工廠之間的相互溝通。

Diet Cook 白老（北海道白老町）

在馬鈴薯收穫量日本第一的北海道，廣泛製造包括 KENKO Mayonnaise 主力商品長效期沙拉在內，以及素材系馬鈴薯、包裝熟食等使用馬鈴薯的產品。

該公司在研擬減少食品浪費的舉措過程中，接觸了鄰近的食物銀行及兒童食堂，並自 2024 年 8 月起開始捐贈。

Diet Cook 白老製造的部分馬鈴薯產品

本年度捐贈了約 700 公斤料理時易於使用的素材系馬鈴薯產品等。

實際將其運用於各種料理中，並收到「冷凍產品賞味期限長，所以很好用。」、「素材系馬鈴薯商品有多種用法，非常方便」等反饋。

關東 Diet Egg（東京都東村山市）

自 2022 年左右開始，以日式熟食為中心向兒童食堂進行捐贈，2025 年增加了捐贈對象，全年合計捐贈了 300 公斤。

只需裝盤即可實現華麗外觀與美味的『和彩萬菜®』系列，被作為便當或菜單的

副菜等加以活用。收到了感謝信，表示味道美味，且在製作大量便當的過程中

無需費時即可使用，感到非常感謝。

使用『和彩萬菜®金平牛蒡』製作的便當

『和彩萬菜®金平牛蒡』

『和彩萬菜®金平牛蒡』是以細切牛蒡與紅蘿蔔為基底，加入 6 種配料。帶有芝麻油風味，是適合搭配米飯的調味。

Diet Cook Supply（廣島縣福山市）

向廣島縣內的特定非營利活動法人、一般社團法人全年提供了約 4 噸的沙拉及日式熟食。

Diet Cook Supply 以『福山工場長』為首，積極投入地區貢獻及食品浪費削減，透過『福山工場長』的連結以及鄰近企業的介紹，擴大了提供的網絡。

自 2026 年 2 月起，當地足球選手的學院宿舍成為新的提供對象，並作為宿舍生餐點的副菜加以活用。

福山工場長標誌

包起來“たすカル”義式披薩餃

『福山工場長』是在「將困擾，轉化為魅力。」的概念下，由 Diet Cook Supply 之外，各式各樣福山市的人們聚集，貢獻智慧與技術所打造的品牌。

在當地廣島生產的食材中，銷售活用了因形狀或損傷而無法進入市場的規格外食材所製成的商品。目前展開了義式披薩餃及季節性醃菜等產品。

九州 Diet Cook（佐賀縣佐賀市）

自 2023 年起開始向食物銀行佐賀提供物資，本年度已邁入第 3 年。

與利用團體的合影

在提供物資時，實際參觀了營運食物銀行的 NPO 法人及兒童食堂，根據現場的聲音，針對提供的商品及提供方式進行了多次改善，每月 1 次至 2 次，全年捐贈約 3 噸。

提供商品的一例

提供了業務用沙拉、熟食類、滷蛋等，並收到「份量充足，能立即運用於各種菜單，非常有幫助」的感謝話語。

九州 Diet Cook 亦以員工參與的形式，投入工廠周邊的水路清掃活動及森林保護活動。今後除持續進行活動外，亦預計進行對食物銀行的訪問等。

KENKO Mayonnaise Co., Ltd.

公司名稱　　：KENKO Mayonnaise Co., Ltd. 代表者　　　：代表取締役社長　島本國一 所在地　　　：東京都千代田區麴町五丁目1番地 麴町弘濟大樓　11樓・12樓（東京總部） 創立年月　　：1958年3月 資本金　　　：54億2,403萬日圓（截至2025年3月底） 主要事業內容：沙拉、熟食類、美乃滋、淋醬類、蛋加工品等食品製造銷售 URL　　　　：https://www.kenkomayo.co.jp/

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