【April Dream】從支援到共創：致力於實現一個無論有無障礙都能“理所當然”工作的共融社會
KEIPE株式會社發表了其關於共融社會的願景，旨在將傳統支援轉變為合作共創，讓身心障礙不再是阻礙。這一願景的實踐體現在其餐廳「COLERE」中，該餐廳12名員工中有10名身心障礙者，他們在各個業務環節中都作為專業人士運作。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月1日 20:50
- 🔍 收集: 2026年4月1日 16:47
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月21日 22:00（收集後485小時12分鐘）
KEIPE株式會社（總部：山梨縣甲府市）贊同將4月1日定為發布夢想的「April Dream」之日。本新聞稿承載著KEIPE株式會社的夢想。自2017年創立以來，公司一直致力於實現「讓身心障礙不再是特別之事，所有人都能自在共存的社會」，並將「支援」轉變為「共創」，以達成一個共融的社會。
## 實現的起點：12名員工中有10名身心障礙者的餐廳「COLERE」的挑戰
「COLERE」（科雷爾）是一家於2024年5月開幕的通用咖啡廳與餐廳。這裡不僅僅是身心障礙者工作的地方，更是「無論前台或後台，身心障礙者都能自然成為主角」的場所。在12名員工中，有10名是智力、身體或精神方面有障礙的成員，但這裡不存在與健常者的界線（界限）。從菜單開發、烹飪、接待到高階行銷，每個人都作為專業人士支持著事業。
* **角色無界化**： 個體不再是被「支援」的對象，而是作為推動專案的「當事人」發揮各自的才能。
* **將「想嘗試」付諸實現的文化**： 2025年9月，在一名聽覺障礙員工的提議下，舉辦了由其本人全權策劃和營運的「一日手語教室」。目前，這已發展成為每月舉辦的人氣活動。
過往活動：
* 聽覺障礙的外場服務人員在山梨縣立美術館餐廳舉辦「手語咖啡廳」，時間為9月21日（週日）。
* 「縣立美術館餐廳」（其中八成員工為身心障礙者）報告了其2025年的各項舉措。
（圖片說明：手語咖啡廳的場景）
## 實現的起點：12名員工中有10名身心障礙者的餐廳「COLERE」的挑戰
「COLERE」（科雷爾）是一家於2024年5月開幕的通用咖啡廳與餐廳。這裡不僅僅是身心障礙者工作的地方，更是「無論前台或後台，身心障礙者都能自然成為主角」的場所。在12名員工中，有10名是智力、身體或精神方面有障礙的成員，但這裡不存在與健常者的界線（界限）。從菜單開發、烹飪、接待到高階行銷，每個人都作為專業人士支持著事業。
* **角色無界化**： 個體不再是被「支援」的對象，而是作為推動專案的「當事人」發揮各自的才能。
* **將「想嘗試」付諸實現的文化**： 2025年9月，在一名聽覺障礙員工的提議下，舉辦了由其本人全權策劃和營運的「一日手語教室」。目前，這已發展成為每月舉辦的人氣活動。
過往活動：
* 聽覺障礙的外場服務人員在山梨縣立美術館餐廳舉辦「手語咖啡廳」，時間為9月21日（週日）。
* 「縣立美術館餐廳」（其中八成員工為身心障礙者）報告了其2025年的各項舉措。
（圖片說明：手語咖啡廳的場景）