京都世紀酒店將於6月25日起舉辦「THE THEATER BUFFET -Summer-」，以劇院式自助餐呈現多元肉類料理
Key facts
- 京都世紀酒店將於6月25日起舉辦「THE THEATER BUFFET -Summer-」，以劇院式自助餐呈現多元肉類料理
- 京都世紀酒店將於2026年6月25日至8月26日期間，在餐廳「All Day Dining La Jyho」舉辦夏季限定自助餐「THE THEATER BUFFET -Summer-」。特色為每30分鐘更換一次肉類料理的「劇院式」現場廚房。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月5日
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京都世紀酒店將於2026年6月25日至8月26日期間，在餐廳「All Day Dining La Jyho」舉辦夏季限定自助餐「THE THEATER BUFFET -Summer-」。特色為每30分鐘更換一次肉類料理的「劇院式」現場廚房。
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- 京都世紀酒店將於6月25日起舉辦「THE THEATER BUFFET -Summer-」，以劇院式自助餐呈現多元肉類料理 (2026年6月5日), PR Times
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- PR Times
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- 2026年6月5日
京都世紀酒店將於2026年6月25日至8月26日期間，在餐廳「All Day Dining La Jyho」舉辦夏季限定自助餐「THE THEATER BUFFET -Summer-」。特色為每30分鐘更換一次肉類料理的「劇院式」現場廚房。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月5日 00:00
- 🔍 收集: 2026年6月4日 15:22
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月4日 15:42（收集後19分鐘）
京都世紀酒店（京都市下京區，總經理：櫻井美和）將於2026年6月25日（週四）至8月26日（週三）期間，在餐廳「All Day Dining La Jyho」內的自助餐區「La Jyho Live Kitchen」舉辦夏季限定午餐及晚餐自助餐「THE THEATER BUFFET -Summer-」。
La Jyho Live Kitchen的核心亮點是「MEAT THEATER」。透過燒烤、切肉與鐵板燒三個工作站，每30分鐘更換一次跨越日式、西式與中式的肉類料理。菜單以和牛料理為招牌，並加入適合炎熱夏日的清爽選擇，如「炙燒合鴨牛排配柚子胡椒」，以及晚餐供應的「和牛燒涮配湯葉芡汁」。此外，還有午餐供應的「和牛牛排」與「巴西烤雞香腸」，以及晚餐的「和牛烤牛肉」、「網烤和牛漢堡排」等補足體力的豐盛菜色。
除此之外，自助餐台還提供包括「鱸魚法式煎魚排」、「烤茄子番茄卡布里沙拉」以及晚餐專屬的「海鮮塔」等多道體現夏季風味的料理。甜點部分則準備了口感清涼的「水果果凍」，以及充滿柑橘香氣的「檸檬塔」、「橘子草莓蛋糕」。
La Jyho Live Kitchen最大的賣點在於提供如同劇院般臨場感的現場廚房「MEAT THEATER」。主廚現場烹飪的表演，透過滋滋作響的聲音、擴散的香氣與騰起的火焰，徹底刺激賓客的五感體驗。午餐提供全6種、晚餐全9種的肉類菜色，讓賓客盡情享用。
＜午餐 6種＞
- 和牛牛排
- 若雞與和牛絞肉凍（Galantine）
- 炙燒合鴨牛排配柚子胡椒
- 中式炒和牛
- 巴西烤雞與香腸
- 厚切豬五花油封配濃郁特製醬油
＜晚餐 9種＞
- 和牛烤牛肉
- 炙燒合鴨牛排配柚子胡椒
- 燒烤豬肋排
- 網烤和牛漢堡排
- 義式烤豬肉配鳳梨
- 中式炒和牛
- 和牛燒涮配湯葉芡汁
- 北京烤鴨風格合鴨料理
- 厚切豬五花油封配濃郁特製醬油
此外，「TEA CRAFT THEATER」讓賓客能以四種茶底搭配水果與糖漿，製作個人專屬的「原創茶飲特調（Tea Mocktail）」；「ICE CREAM ATELIER」則提供豐富的冰淇淋與配料，享受親手搭配的樂趣。
La Jyho Live Kitchen的核心亮點是「MEAT THEATER」。透過燒烤、切肉與鐵板燒三個工作站，每30分鐘更換一次跨越日式、西式與中式的肉類料理。菜單以和牛料理為招牌，並加入適合炎熱夏日的清爽選擇，如「炙燒合鴨牛排配柚子胡椒」，以及晚餐供應的「和牛燒涮配湯葉芡汁」。此外，還有午餐供應的「和牛牛排」與「巴西烤雞香腸」，以及晚餐的「和牛烤牛肉」、「網烤和牛漢堡排」等補足體力的豐盛菜色。
除此之外，自助餐台還提供包括「鱸魚法式煎魚排」、「烤茄子番茄卡布里沙拉」以及晚餐專屬的「海鮮塔」等多道體現夏季風味的料理。甜點部分則準備了口感清涼的「水果果凍」，以及充滿柑橘香氣的「檸檬塔」、「橘子草莓蛋糕」。
La Jyho Live Kitchen最大的賣點在於提供如同劇院般臨場感的現場廚房「MEAT THEATER」。主廚現場烹飪的表演，透過滋滋作響的聲音、擴散的香氣與騰起的火焰，徹底刺激賓客的五感體驗。午餐提供全6種、晚餐全9種的肉類菜色，讓賓客盡情享用。
＜午餐 6種＞
- 和牛牛排
- 若雞與和牛絞肉凍（Galantine）
- 炙燒合鴨牛排配柚子胡椒
- 中式炒和牛
- 巴西烤雞與香腸
- 厚切豬五花油封配濃郁特製醬油
＜晚餐 9種＞
- 和牛烤牛肉
- 炙燒合鴨牛排配柚子胡椒
- 燒烤豬肋排
- 網烤和牛漢堡排
- 義式烤豬肉配鳳梨
- 中式炒和牛
- 和牛燒涮配湯葉芡汁
- 北京烤鴨風格合鴨料理
- 厚切豬五花油封配濃郁特製醬油
此外，「TEA CRAFT THEATER」讓賓客能以四種茶底搭配水果與糖漿，製作個人專屬的「原創茶飲特調（Tea Mocktail）」；「ICE CREAM ATELIER」則提供豐富的冰淇淋與配料，享受親手搭配的樂趣。
常見問題
「THE THEATER BUFFET -Summer-」はいつからいつまで開催されますか？
2026年6月25日(木)から8月26日(水)までの期間に開催されます。
ライブキッチン「MEAT THEATER」ではどのような料理が提供されますか？
和・洋・中の枠を超えた肉料理が30分ごとに切り替わりで提供されます。和牛ステーキや合鴨炙り焼きステーキ、和牛ローストビーフなどがラインアップされます。
どのような体験ができるビュッフェですか？
シェフの調理パフォーマンスを間近で楽しめる「劇場型」の食体験が特徴で、五感を刺激するライブキッチンや、カスタマイズ可能なティーモクテル、アイスクリームコーナーがあります。
このビュッフェはどこで開催されますか？
京都センチュリーホテルのレストラン「All Day Dining La Jyho」内のビュッフェエリア「La Jyho Live Kitchen」で開催されます。
主な肉料理のラインアップを教えてください。
ランチでは和牛ステーキや合鴨炙り焼きステーキなど全6種、ディナーでは和牛ローストビーフや網焼き和牛ハンバーグなど全9種の肉料理が用意されています。