【首次地方單獨舉辦！】終於在聖地・中津舉辦！第17屆 炸雞大獎® 頒獎典禮「最佳炸雞專家2026」由赤城Wen、日向Moka、馬場園梓獲獎！
日本炸雞協會首次在大分縣中津市舉辦第17屆「炸雞大獎®」頒獎典禮。赤城Wen等人獲選為2026年最佳炸雞專家。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月11日 03:08
- 🔍 收集: 2026年4月11日 00:20
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月20日 06:12（收集後221小時52分鐘）
迎來第 17 屆的「炸雞大獎®」。
這是一個由最喜歡炸雞、吃炸雞就會感到幸福的人們所組織，致力於培育「炸雞專家」，並以「透過炸雞擔負世界和平的團體」＝「一般社團法人 日本炸雞協會」自 2010 年起每年舉辦的活動。
今天，4 月 15 日（三），舉辦了值得紀念的「第 17 屆炸雞大獎®」頒獎典禮。這次是炸雞大獎史上首次在地方單獨舉辦，地點位於炸雞聖地——大分縣中津市。來自全國各地的炸雞職人和炸雞專家齊聚於會場「Villa Luce」。除了頒發全 11 個部門的獎項外，還發表了歷史性的共同宣言，現場充滿了聖地獨有的熱情。
《活動報導》
【主辦單位致詞】「終於在聖地舉辦」日本炸雞協會會長安久鐵兵談炸雞的進化與未來
在頒獎典禮的開場，一般社團法人日本炸雞協會的會長安久鐵兵登台。他充滿熱情地談論了首次在地方單獨舉辦的中津頒獎典禮。
■ 「百感交集」對首次在聖地中津舉辦的期盼
「非常感謝今天邀請我來。能夠在第 17 屆，終於以首次地方單獨舉辦的形式，在這裡『炸雞聖地・中津』舉行頒獎典禮，我真的感到非常高興。
我幾十年來一直不斷來到中津，能夠在這個地方舉行典禮，超越了炸雞界，真的是一件非常了不起的事情。我高興到甚至冒出奇怪的汗（笑），現在真的是百感交集。我要向炸雞專賣店發源地宇佐市，以及中津市的行政人員和當地居民的巨大努力，表達由衷的感謝。」
■ 「幾年前的最高水準，現在只是普通」業界水準戲劇性地提升
「我每年都會說，炸雞的水準確實逐年提升。幾年前被稱為『最美味』的味道，現在已經變成了『普通』。全國各地的店家就是如此互相切磋，整體水準正在提升。
2025 年我們對大獎系統進行了改版，雖然給大家帶來了負擔，但還是有很多人沒有氣餒地參與了評審。身為一名炸雞專家，我非常感謝大家證明了這是美味的炸雞。」
■ 舉辦「炸雞檢定」以提升製作者的水準
「從 2025 年開始，為了不僅提升吃的人，也提升『製作的人』的水準，我們在 9 月 24 日的『肉之日』舉辦了 1 級炸雞檢定。就這樣，我感覺到與炸雞相關的人口正在增加，文化也正在深化。
今天聚集在這裡的各位，以及螢幕前全國各地的炸雞專家們。多虧了你們，我們才能迎來第 17 屆。感謝能與大家共同體驗這個美好的空間，以此作為我的開場致詞。」
從專賣店到超市，再到世界。炸雞連結的飲食文化未來。
我們報導了在「第 17 屆炸雞大獎®」頒獎典禮中，由 3 位業界關鍵人物進行的座談會。
[登台者]
- 八木宏一郎 氏（一般社團法人日本炸雞協會 專務理事）
- 熊谷真菜 氏（日本粉食協會 會長）
- Cook 井上。 氏（料理藝人）
這是一個由最喜歡炸雞、吃炸雞就會感到幸福的人們所組織，致力於培育「炸雞專家」，並以「透過炸雞擔負世界和平的團體」＝「一般社團法人 日本炸雞協會」自 2010 年起每年舉辦的活動。
今天，4 月 15 日（三），舉辦了值得紀念的「第 17 屆炸雞大獎®」頒獎典禮。這次是炸雞大獎史上首次在地方單獨舉辦，地點位於炸雞聖地——大分縣中津市。來自全國各地的炸雞職人和炸雞專家齊聚於會場「Villa Luce」。除了頒發全 11 個部門的獎項外，還發表了歷史性的共同宣言，現場充滿了聖地獨有的熱情。
《活動報導》
【主辦單位致詞】「終於在聖地舉辦」日本炸雞協會會長安久鐵兵談炸雞的進化與未來
在頒獎典禮的開場，一般社團法人日本炸雞協會的會長安久鐵兵登台。他充滿熱情地談論了首次在地方單獨舉辦的中津頒獎典禮。
■ 「百感交集」對首次在聖地中津舉辦的期盼
「非常感謝今天邀請我來。能夠在第 17 屆，終於以首次地方單獨舉辦的形式，在這裡『炸雞聖地・中津』舉行頒獎典禮，我真的感到非常高興。
我幾十年來一直不斷來到中津，能夠在這個地方舉行典禮，超越了炸雞界，真的是一件非常了不起的事情。我高興到甚至冒出奇怪的汗（笑），現在真的是百感交集。我要向炸雞專賣店發源地宇佐市，以及中津市的行政人員和當地居民的巨大努力，表達由衷的感謝。」
■ 「幾年前的最高水準，現在只是普通」業界水準戲劇性地提升
「我每年都會說，炸雞的水準確實逐年提升。幾年前被稱為『最美味』的味道，現在已經變成了『普通』。全國各地的店家就是如此互相切磋，整體水準正在提升。
2025 年我們對大獎系統進行了改版，雖然給大家帶來了負擔，但還是有很多人沒有氣餒地參與了評審。身為一名炸雞專家，我非常感謝大家證明了這是美味的炸雞。」
■ 舉辦「炸雞檢定」以提升製作者的水準
「從 2025 年開始，為了不僅提升吃的人，也提升『製作的人』的水準，我們在 9 月 24 日的『肉之日』舉辦了 1 級炸雞檢定。就這樣，我感覺到與炸雞相關的人口正在增加，文化也正在深化。
今天聚集在這裡的各位，以及螢幕前全國各地的炸雞專家們。多虧了你們，我們才能迎來第 17 屆。感謝能與大家共同體驗這個美好的空間，以此作為我的開場致詞。」
從專賣店到超市，再到世界。炸雞連結的飲食文化未來。
我們報導了在「第 17 屆炸雞大獎®」頒獎典禮中，由 3 位業界關鍵人物進行的座談會。
[登台者]
- 八木宏一郎 氏（一般社團法人日本炸雞協會 專務理事）
- 熊谷真菜 氏（日本粉食協會 會長）
- Cook 井上。 氏（料理藝人）