5月10日是「牛蒡之日」香甜酥脆口感廣受歡迎！「脆炸牛蒡」限時增量10%

迎來創業100週年的兼貞食品株式會社（總公司：兵庫縣神戶市 代表取締役社長：村上寛）為配合5月10日的「牛蒡之日」，將於2026年5月1日（週五）至5月31日（週日）期間，限時增量10%販售「脆炸牛蒡」。

本產品是一款活用牛蒡天然風味的炸物，結合兩種不同切法（條狀與刨絲狀）的牛蒡，帶來深層次的酥脆口感，再配上牛蒡的甜辣調味和辣椒的微辣。它不僅適合做配菜，也推薦作為下酒菜或便當配菜。即使天氣漸熱，也易於享用，是想多加一道菜時的完美選擇。

現正增量中！「脆炸牛蒡」 商品名稱：脆炸牛蒡 內容物：88g（較常規產品增量10%） 販售期間（10%增量規格）：2026年5月1日（週五）～5月31日（週日） 販售地區：全國

採用兩種不同口感的牛蒡（條狀與刨絲狀），帶來豐富多層次的酥脆感。公司內部將牛蒡以甜辣風味醃漬，打造出令人百吃不厭的口感。

「炸物系列」 此系列以「食材為炸物主角」為概念，讓您從第一口就能品嚐到食材原有的風味和口感。 透過精心挑選的食材組合，實現了嚼勁和食材感的完美平衡。由於已是加熱調理過的產品，可直接美味享用。 目前，該系列推出四款產品：可享受到牛蒡酥脆口感的「脆炸牛蒡」、海苔鹽風味令人上癮的「海苔鹽毛豆炸物」、可品嚐到新鮮國產蔬菜口感的「酥脆國產蔬菜炸物」、以及可品嚐到西蘭花美味的「誘人西蘭花炸物」。

關於迎來創業100週年的「兼貞食品株式會社」 兼貞食品株式會社於2026年3月迎來創業100週年，是一家在兵庫縣神戶市六甲島設有工廠的魚漿製品製造商（代表取締役社長：村上寛）。該公司於1990年實現所有產品不添加合成防腐劑，並在2018年成為首家獲得「ISO22000」、「FSSC22000」和「JFS-C」三項食品安全管理系統認證的魚漿製品工廠。目前仍維持FSSC22000認證，致力於生產「安心、安全」的產品。

此外，該公司還從事獨特的產品製造，例如將魚漿立體呈現的技術，以及使用魚漿再現海鮮的技術。其「幾乎系列」產品，包括以其命名而聞名、幾乎真實再現味道、口感和外觀的「幾乎螃蟹®」，系列累計銷量已突破1億包。

作為一家「點亮幸福的企業」，我們將繼續邁向未來100年及更遠。