Kagome、全國農協觀光協會、ABC Cooking Studio 聯合企劃「愛上蔬菜！親子食育體驗之旅」。親手觸摸土壤、採收蔬菜、現場製作披薩！

Kagome株式會社（代表取締役社長：奧谷晴信，總公司：愛知縣名古屋市，以下簡稱Kagome）、一般社團法人全國農協觀光協會（以下簡稱全國農協觀光協會）、株式會社ABC Cooking Studio（以下簡稱ABC）三家公司，懷著希望大家更喜歡蔬菜和料理的心情，共同企劃了從農事體驗到烹飪一貫的食育體驗之旅。4月25日（週六），在東京都八王子市由一般社團法人畑會（※）營運的「八王子哞哞體驗農園」舉辦了「蔬菜採摘披薩製作體驗之旅」，共有13組37名親子參加。

※ 一般社團法人畑會 官方網站 https://hatakai.com/

ABC參與了Kagome於2020年啟動的「蔬菜攝取推廣計畫」，本次企劃是根據Kagome的調查結果（※），即幼兒時期參與蔬菜種植和採摘的經驗有助於培養未來「喜歡蔬菜」的習慣，作為蔬菜攝取推廣活動的一部分。未來，為了解決社會問題「蔬菜攝取不足」，我們將繼續透過提供接觸蔬菜的機會，提高「多吃蔬菜」的氛圍。※摘自「Kagome蔬菜定點調查2022」

全國農協觀光協會全年與各地農協和生產者合作，促進城鄉交流，透過自然和農業體驗，提供重新認識現代社會中容易被遺忘的「心靈滋潤」和「作為人的重要事物」的機會，例如對大自然恩惠和農畜產品的感謝、人與人之間直接溝通的重要性，以及揮灑汗水耕耘大地的喜悅。

1. 活動概要
當天，在自然豐富的環境中，大人和小孩一起體驗了蔬菜的魅力。在體驗了畑會管理的田地裡種植的蔬菜採摘後，他們還挑戰了使用剛採摘的新鮮蔬菜製作原創披薩。
此外，為了讓他們回家後也能感受到蔬菜的親近，作為伴手禮，他們收到了採摘的蔬菜和Kagome的番茄苗。活動內容旨在讓家庭在體驗後也能感受到「種植和食用蔬菜的樂趣」。

2. 參加人數
13組帶孩子的家庭（共37人）

3. 主要活動報告
1) 蔬菜採摘體驗
畑會的營運者協助了18名兒童及其家人，共37名參與者進行採摘。他們採摘了菠菜、小松菜、春菊、小蘿蔔、綜合生菜、芝麻菜，共6種蔬菜。

2) 新鮮蔬菜配料披薩製作體驗
參與者將剛採摘的蔬菜直接切好，搭配起司和培根作為配料，挑戰製作披薩。披薩醬使用了「Kagome料多披薩醬」。他們在自然中品嚐了剛出爐的蔬菜披薩和蔬菜飲料「Kagome野菜生活100原味」。參與的孩子們說：「還有更多蔬菜嗎？我想再來一份！」看到了他們津津有味地吃著蔬菜的樣子。看到孩子們開心地品嚐蔬菜，父母們也露出了開心的表情。

披薩製作體驗的場景

3) 蔬菜迷你講座
透過「一天目標蔬菜攝取量是多少？」等蔬菜問答，舉辦了學習蔬菜攝取重要性的迷你講座。大人和小孩都喜歡的問答，讓親子對話熱絡，參與者玩得很開心。參與者表示：「我第一次知道！」這成為他們對蔬菜產生興趣的契機。

蔬菜問答的場景

4) Vegicheck®體驗
參與者體驗了「Vegicheck®」，這是一種只需將手掌放在感測器上即可估計蔬菜攝取量的設備，提供了重新審視自己蔬菜攝取量的機會。

5) 參觀田地附近的磯沼牛奶農場
當天，除了接觸蔬菜，作為食育體驗的一部分，還參觀了田地附近的磯沼牛奶農場。他們前往牛舍，觸摸牛隻，近距離觀察牠們進食的樣子，透過與平時難以接觸的自然和動物互動，身心都得到了放鬆。

[參考] 蔬菜攝取推廣計畫
國家調查顯示，居住在日本的許多人在過去10年未能達到每日350克蔬菜攝取目標 *1 *2。為實現這一重大目標，Kagome自2020年以來，以「多吃蔬菜」為口號，每天努力改變每個人的「蔬菜攝取意識和行為」。我們將繼續向更多人提出積極且愉快的蔬菜攝取方法，不拘泥於傳統方法。

網址：Kagome | 多吃蔬菜