かどや製油與フンドーキン醬油聯名開發!全新「麻油拌飯醬油」上市，輕鬆提升早晨美味

かどや製油株式會社(總公司:東京都品川區，代表取締役社長:北川 淳一，以下稱「かどや製油」)自1858年在小豆島創立以來,168年來始終透過「芝麻」為顧客帶來健康與笑容。本次與總公司位於大分縣臼杵市的老牌食品製造商フンドーキン醬油株式會社共同開發，推出全新商品「麻油拌飯醬油」。

本商品先前已於本公司線上商店及機場門市(福岡機場、大分機場等)展開銷售。為進一步擴大銷售通路，自2026年7月1日(三)起，將陸續於部分成城石井門市開始販售。

本商品結合了かどや製油濃郁滑順的「純正麻油」與フンドーキン醬油香甜美味的九州醬油，是專為雞蛋拌飯設計的麻油醬油。「麻油拌飯醬油」只需淋在雞蛋拌飯上，即可增添醬油的鮮味與甜味，以及麻油的香氣與濃郁口感，即使在忙碌的早晨也能輕鬆享用滿足的一餐。除了雞蛋拌飯，也可廣泛用於納豆、冷奴(涼拌豆腐)、沙拉，或用於玉子燒調味，豐富您的日常餐桌。我們將把九州醬油特有的甘甜與「純正麻油」的香氣所融合的全新風味，呈現給更多顧客。推薦給您作為一款能輕鬆融入日常餐桌的調味料，同時也能品嚐到九州醬油與「純正麻油」結合的嶄新滋味。

開發背景

近年來，飲食生活呈現兩極化趨勢，一方面是重視效率的「快速餐飲」,另一方面是重視體驗價值的「享用餐飲」。此外，在物價高漲的背景下，兼顧成本效益與時間效益的簡便性需求也日益增加。かどや製油考量到這些生活型態的變化，致力於提案如何在日常飲食中，透過「最後淋上的純正麻油」來增添滿足感，而無需費時費力。「麻油拌飯醬油」著眼於早餐的經典菜餚雞蛋拌飯，透過結合フンドーキン醬油香甜的九州醬油與かどや製油的「純正麻油」,開發出任何人都能輕鬆美味完成的調味料。

商品特色

1. 結合九州甘口醬油與純正麻油的絕妙風味

將深受九州地區喜愛的フンドーキン醬油甘口醬油，與かどや製油的「純正麻油」結合，一次品嚐到醬油的鮮味、甘甜，以及麻油的香氣與濃郁口感。

2. 淋上即可輕鬆升級早晨美味的雞蛋拌飯

只需直接淋在雞蛋拌飯上，即可輕鬆提升早餐的滿足感。即使在忙碌的早晨或無法花費太多時間烹調的日子裡，也是方便使用的調味料。

3. 雞蛋拌飯以外的多樣用途

與納豆、冷奴、沙拉、玉子燒等日常餐桌上的菜餚也十分對味。不僅可用於「雞蛋拌飯」,其廣泛的用途也能成為餐桌上的常備調味料。

推薦吃法

・輕鬆淋上即可!香氣四溢的麻油甘旨雞蛋拌飯

<材料、份量(1人份)>

米飯・・・ 1碗(150g)

雞蛋 ・・・ 1個

麻油拌飯醬油 ・・・ 大匙1

1 在碗中盛入米飯，中央挖個洞打入雞蛋。

2 將麻油拌飯醬油淋在整體上。

重點

只需這一瓶，就能做出令人食指大動的早餐!

最後，可依個人喜好額外淋上麻油拌飯醬油(份量外)享用。

・微波爐加熱5分鐘!麻油醬油冷烏龍麵

<材料、份量(1人份)>

冷凍烏龍麵・・・1份

天婦羅炸屑・・・15g

蔥花(切末)・・・5g

海苔絲・・・少許

蛋黃・・・1個

麻油拌飯醬油・・・大匙2

1 將冷凍烏龍麵依照包裝指示用微波爐加熱。用流水沖洗並確實瀝乾水分，盛入碗中。

2 在1上方放上天婦羅炸屑、蔥花、海苔絲，中央放上蛋黃。

3 淋上麻油拌飯醬油後攪拌均勻即可享用。

重點

製作過程不繁瑣，方便製作，是忙碌時的好選擇。麻油的風味令人食欲大開。

配料可依個人喜好調整!

・麻油醬油風味的日式烘蛋

<材料、份量(2人份)>

雞蛋・・・3個

蘿蔔泥・・・20g

紫蘇葉・・・適量

かどや太白麻油・・・少許

【A】 麻油拌飯醬油・・・茶匙2

【A】 顆粒日式高湯粉・・・茶匙1/4

【A】 水・・・大匙2

麻油拌飯醬油(用於蘿蔔泥)・・・少許

1 在碗中打入雞蛋並打散，加入【A】後充分混合。

2 在玉子燒鍋中薄薄塗上一層かどや太白麻油，用中火加熱，倒入1/3的蛋液。出現氣泡時用筷子戳破，半熟時從後方往前捲起。

3 捲好後移至後方，再次薄薄塗上一層かどや太白麻油，倒入剩餘蛋液的一半。如同2般煎製，捲好後移至後方。再次薄薄塗上一層かどや太白麻油，將剩餘蛋液以同樣方式煎製。

4 取出放在廚房紙巾上整型，切成方便食用的大小。

5 在盤中依喜好鋪上紫蘇葉，擺上4的日式烘蛋，並附上蘿蔔泥。在蘿蔔泥上淋上麻油拌飯醬油。

重點

在蛋液和蘿蔔泥中都使用麻油拌飯醬油，能充分感受到鮮味與風味!

顆粒日式高湯粉也可使用煮過的茶包式高湯包代替。

商品概要

項目

內容

商品名

麻油拌飯醬油

商品特色

結合九州甘口醬油的鮮味、甘甜，以及かどや純正麻油的香氣、濃郁口感，是專為雞蛋拌飯設計的麻油醬油

內容量

215ml

販售價格

店面預估價格:開放價格，本公司線上商店販售價格:750日圓(未稅)/810日圓(含稅)

2026年6月30日(二)為止的主要販售店鋪

かどや製油線上商店、福岡機場、大分機場 等

2026年7月1日(三)之後的主要販售店鋪

かどや製油線上商店、部分成城石井門市、福岡機場、大分機場、高松機場 等

商品頁面

https://www.kadoya.com/products/collaboration/gomaaburashoyu/

かどや製油線上商店

https://shop.kadoya.com/house/101250.html

【關於かどや製油株式會社】

自安政5年(1858年)在瀨戶內海的小豆島以加登屋製油所創立以來,168年來始終專注於芝麻製品的製造商。我們將香氣濃郁、風味絕佳的「純正麻油」,作為傳統美味傳遞至世界各地的餐桌。不僅在日本，更在美國麻油市場擁有第一的市佔率(※),海外麻油的銷售額預計於2025年擴增至87.5億日圓，並將北美市場定位為中長期的成長驅動力。同年，於美國設立當地法人Kadoya America Inc.,旨在透過強化銷售與行銷體系來整備事業基礎。此外，我們也致力於研究開發榨取麻油後剩餘的脫脂芝麻(榨取殘渣)的食品利用，透過用途開發與高附加價值化來構築中長期的事業基礎。

我們以「開啟，芝麻的無限可能。」為標語，秉持「透過極致提升芝麻價值來貢獻世界」的宗旨，實踐「粉絲基礎經營」方針，期望所有利害關係人，如農家、消費者、股東、政府機關、員工等，都能成為本公司的粉絲，共同提升企業價值。

※根據Intage SRI+數據，日本麻油市場品牌累計銷售金額(2025年4月~2026年3月)

公司概要

公司名稱 かどや製油株式會社

總公司所在地 東京都品川區北品川5丁目1番18號 住友不動產大崎Twin Building東館 4F

代表人 代表取締役社長 北川 淳一

創立 安政5年(1858年)

事業內容 麻油、食品用芝麻等製造販售

年營業額 40,030百萬日圓(合併)(2026年3月)

官方網站:https://www.kadoya.com/

café & izakaya「goma to(ゴマト)」:https://www.kadoya.com/gomato/

粉絲社群網站「ごまラボ」:https://goma-lab.kadoya.com

官方X:https://x.com/kadoya_seiyu

官方Instagram:https://www.instagram.com/kadoya_seiyu/