研究指出人類雙歧桿菌BB536可能改善攝取高蛋白質飲食的男性運動員腹瀉相關生活品質分數並降低體臭相關代謝物
順天堂大學與森永乳業的聯合研究指出，人類雙歧桿菌BB536可能改善攝取高蛋白質飲食的男性運動員腹瀉相關的生活品質分數，並降低體臭相關代謝物。此發現對改善運動員腸道環境和整體健康具有重要意義。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月8日 20:00
- 🔍 收集: 2026年5月8日 11:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月9日 01:59（收集後14小時27分鐘）
日本順天堂大學研究所運動健康科學研究科的町田修一教授、順天堂東京江東高齡者醫療中心的淺岡大介教授與森永乳業共同研究，針對攝取高蛋白質飲食的男性運動員，驗證了攝取人類常駐雙歧桿菌Bifidobacterium longum BB536的影響。結果顯示，可能改善與腹瀉相關的生活品質（QOL）分數，並降低體臭相關代謝物。此研究成果已於2026年4月28日發表於科學期刊《Journal of the International Society of Sports Nutrition》。
本研究成果的重點：
- 攝取雙歧桿菌BB536顯示改善腹瀉相關QOL分數的趨勢。
- 在腹瀉相關QOL分數改善的受試者腸道菌群中，酪酸產生菌Faecalibacterium的佔有率增加。
- 雙歧桿菌BB536對「體臭相關代謝物」的影響可能取決於腸道菌群類型（腸型*1）。
- 在某些腸型中，雙歧桿菌BB536被認為可以降低攝取高蛋白質飲食的運動員體臭相關代謝物。
1. 研究背景
運動員為了肌肉恢復和成長，常攝取高蛋白質飲食，但過度攝取可能導致腸道環境紊亂、消化道症狀，以及增加引起體臭的代謝物。益生菌已知具有改善腸道環境的作用，但針對攝取高蛋白質飲食的運動員進行的研究有限。因此，森永乳業針對其研究超過50年的雙歧桿菌BB536攝取影響進行了探索性驗證。
2. 研究方法
以順天堂大學運動部60名健康男性運動員為對象，進行了一項隨機雙盲安慰劑對照平行組比較試驗。受試者連續4週攝取含有雙歧桿菌BB536的膠囊或安慰劑膠囊，兩組均同時攝取70克/天的乳清蛋白。評估了消化道症狀（出雲量表*2）、腸道菌群（16S rRNA分析）和體臭相關代謝物（皮膚氣體*3測量）。
3. 研究結果
(1) 關於消化道症狀：攝取雙歧桿菌BB536顯示改善腹瀉相關QOL分數的趨勢。
儘管雙歧桿菌BB536攝取組與安慰劑攝取組之間未發現組間差異，但雙歧桿菌BB536攝取組在攝取4週後，與腹瀉相關的QOL分數顯著改善（圖1）。
圖1：腹瀉相關QOL分數的變化
腹瀉相關QOL分數是根據出雲量表關於腹瀉症狀的3個項目的總分計算（0-15分）。
（BB536組：n = 29，安慰劑組：n = 30）
（*：p < 0.05 表示根據Wilcoxon符號排序檢定具有統計顯著性）
(2) 關於腸道菌群：腹瀉相關QOL分數改善的受試者腸道菌群中，酪酸產生菌Faecalibacterium的佔有率增加。
在腹瀉相關QOL分數改善的受試者（反應者）中，攝取雙歧桿菌BB536 4週後，具有抗炎作用的酪酸產生菌 Faecalibacterium 的腸道細菌佔有率顯著高於非反應者（圖2），這表明雙歧桿菌BB536的(1)改善效果可能取決於腸道菌群。
圖2：反應者與非反應者中酪酸產生菌Faecalibacterium腸道細菌佔有率的變化
將BB536攝取組分為反應者（n = 9）和非反應者（n = 19），計算攝取前後腸道Faecalibacterium的佔有率。（*：q < 0.05 表示考慮多重性後，根據非參數協方差分析具有統計顯著性）
(3) 雙歧桿菌BB536對體臭相關代謝物的影響可能取決於腸道菌群類型（腸型）。
為了闡明雙歧桿菌BB536對體臭相關代謝物的影響因受試者腸道菌群差異而異，根據攝取前的腸道菌群，將受試者分為以下兩種腸型：
- R型：Ruminococcus 優勢型（雙歧桿菌BB536組：n = 8，安慰劑組：n = 10）
- F型：Faecalibacterium 優勢型（雙歧桿菌BB536組：n = 21，安慰劑組：n = 20）
在兩種腸型中，雙歧桿菌BB536攝取組和安慰劑攝取組之間未確認體臭相關代謝物的組間差異，但在R型中，雙歧桿菌BB536被認為比安慰劑組更能有效降低體臭相關代謝物。（註：原始日文文本在此處被截斷，R型組的完整結論為推斷。）
本研究成果的重點：
- 攝取雙歧桿菌BB536顯示改善腹瀉相關QOL分數的趨勢。
- 在腹瀉相關QOL分數改善的受試者腸道菌群中，酪酸產生菌Faecalibacterium的佔有率增加。
- 雙歧桿菌BB536對「體臭相關代謝物」的影響可能取決於腸道菌群類型（腸型*1）。
- 在某些腸型中，雙歧桿菌BB536被認為可以降低攝取高蛋白質飲食的運動員體臭相關代謝物。
1. 研究背景
運動員為了肌肉恢復和成長，常攝取高蛋白質飲食，但過度攝取可能導致腸道環境紊亂、消化道症狀，以及增加引起體臭的代謝物。益生菌已知具有改善腸道環境的作用，但針對攝取高蛋白質飲食的運動員進行的研究有限。因此，森永乳業針對其研究超過50年的雙歧桿菌BB536攝取影響進行了探索性驗證。
2. 研究方法
以順天堂大學運動部60名健康男性運動員為對象，進行了一項隨機雙盲安慰劑對照平行組比較試驗。受試者連續4週攝取含有雙歧桿菌BB536的膠囊或安慰劑膠囊，兩組均同時攝取70克/天的乳清蛋白。評估了消化道症狀（出雲量表*2）、腸道菌群（16S rRNA分析）和體臭相關代謝物（皮膚氣體*3測量）。
3. 研究結果
(1) 關於消化道症狀：攝取雙歧桿菌BB536顯示改善腹瀉相關QOL分數的趨勢。
儘管雙歧桿菌BB536攝取組與安慰劑攝取組之間未發現組間差異，但雙歧桿菌BB536攝取組在攝取4週後，與腹瀉相關的QOL分數顯著改善（圖1）。
圖1：腹瀉相關QOL分數的變化
腹瀉相關QOL分數是根據出雲量表關於腹瀉症狀的3個項目的總分計算（0-15分）。
（BB536組：n = 29，安慰劑組：n = 30）
（*：p < 0.05 表示根據Wilcoxon符號排序檢定具有統計顯著性）
(2) 關於腸道菌群：腹瀉相關QOL分數改善的受試者腸道菌群中，酪酸產生菌Faecalibacterium的佔有率增加。
在腹瀉相關QOL分數改善的受試者（反應者）中，攝取雙歧桿菌BB536 4週後，具有抗炎作用的酪酸產生菌 Faecalibacterium 的腸道細菌佔有率顯著高於非反應者（圖2），這表明雙歧桿菌BB536的(1)改善效果可能取決於腸道菌群。
圖2：反應者與非反應者中酪酸產生菌Faecalibacterium腸道細菌佔有率的變化
將BB536攝取組分為反應者（n = 9）和非反應者（n = 19），計算攝取前後腸道Faecalibacterium的佔有率。（*：q < 0.05 表示考慮多重性後，根據非參數協方差分析具有統計顯著性）
(3) 雙歧桿菌BB536對體臭相關代謝物的影響可能取決於腸道菌群類型（腸型）。
為了闡明雙歧桿菌BB536對體臭相關代謝物的影響因受試者腸道菌群差異而異，根據攝取前的腸道菌群，將受試者分為以下兩種腸型：
- R型：Ruminococcus 優勢型（雙歧桿菌BB536組：n = 8，安慰劑組：n = 10）
- F型：Faecalibacterium 優勢型（雙歧桿菌BB536組：n = 21，安慰劑組：n = 20）
在兩種腸型中，雙歧桿菌BB536攝取組和安慰劑攝取組之間未確認體臭相關代謝物的組間差異，但在R型中，雙歧桿菌BB536被認為比安慰劑組更能有效降低體臭相關代謝物。（註：原始日文文本在此處被截斷，R型組的完整結論為推斷。）