JTC株式會社將於6月1日在大阪南森町開設可體驗2,000種玻璃杯的實驗室

由JTC株式會社（總部：京都府京都市，代表取締役：辻 典之）營運的玻璃OEM與開發製作事業「GLASSBACCA」，將於2026年6月1日（週一）在大阪玻璃發源地——南森町，重新開幕體驗型實驗室「GLASSBACCA EXPERIENCE LAB & GALLERY」。該實驗室展出2,000種能將酒類美味發揮到極致的世界級玻璃杯。

「GLASSBACCA EXPERIENCE LAB & GALLERY」是一個連結專業人士與一般消費者的全新體驗據點。在這裡，參觀者可以親自觸摸包括世界頂級餐廳所採用的玻璃杯在內的世界級產品，並實際比較這些杯子如何影響酒類的潛力（風味表現＝味パ）。

為何現在需要這種「體驗型實驗室」？（社會背景）
此次展廳的翻新，源於日本兩大傳統產業面臨的危機。

首先是玻璃製造業的危機，全國原本約有40家玻璃工廠，如今銳減至僅剩4家，導致高階職人技術面臨失傳。其次是酒類產業的不匹配問題：儘管日本酒（日本酒與燒酎）已進化為世界級的高級酒款，但能精準引出其香氣與風味的「器皿（出口）」卻未能跟上腳步。

作為不擁有自建工廠的無廠模式（fabless）企業，GLASSBACCA運用全球玻璃製造商的網絡，在世界各地最合適的工廠製造日本酒類產業所追求、不妥協的玻璃杯。本展廳作為實踐據點，發揮「風味翻譯者（Taste Translator）」的作用，讓釀造者、提供者及一般消費者能直接體驗透過此過程產生的頂級玻璃杯，將酒類的正確價值傳達給世界。

在「GLASSBACCA EXPERIENCE LAB & GALLERY」能做什麼？
本展廳提供以下全新體驗：

(1) 針對專業人士：攜帶自家酒款驗證「風味表現」
餐飲業主、買手及酒造代表可攜帶自家提供的酒款前來。透過將一般岩石杯或平底杯與世界級專用杯進行飲用比較，並在專業人士協助下驗證香氣散發方式及舌尖觸感變化，從而選出提升產品價值的最佳杯款。

(2) 針對OEM/品牌：以玻璃杯「物理再現」IP與品牌世界觀
動漫、遊戲等娛樂企業或生活品牌，可在此討論展現品牌世界觀的OEM玻璃杯製造計劃。透過實際觀察並觸摸龐大的檔案庫，現場構思符合預算與批量、獨一無二的玻璃杯設計。

(3) 針對個人消費者：在家中享受三星餐廳體驗
歡迎想提升居家小酌品質的一般顧客。在實際體驗如「Désir」等專業級玻璃杯的驚人輕盈感與美感後，消費者可以從「先買一個」開始體驗。

展示受法國三星名廚認可的玻璃杯
在展廳內，顧客也可體驗與法國香檳界頂級侍酒師Philippe Jamesse共同開發的燒酎專用杯「Désir」。該杯款目前已被法國米其林三星名廚Anne-Sophie Pic（經營Maison Pic等餐廳）以及頂級宮殿級飯店採用，被譽為「能將所有飲料香氣發揮到極致的全能玻璃杯」。