在中國擁有400多家門市的『蘭州陳記牛肉麵』東京第二家店進駐錦糸町！6月20日至22日連續三天麵類全面半價

JS合夥有限公司（總部：東京都江戶川區，代表成員：姜鵬）宣布，源自中國甘肅省蘭州市、於1985年創立並在全中國擁有400多家門市的蘭州牛肉麵品牌「蘭州陳記牛肉麵」，其日本第二家門市「蘭州陳記牛肉麵 錦糸町店」將於2026年6月20日（星期六）正式盛大開幕。為慶祝開幕，6月20日（星期六）至22日（星期一）連續三天，所有麵類品項將以半價優惠提供。此外，平時廣受好評的免費加麵服務也將持續提供，讓顧客能以超值價格享受師傅現場手工製作的九種麵條。

2025年6月開幕的池袋本店，作為忠實再現中國原汁原味的蘭州牛肉麵專門店，已獲得眾多顧客的支持與喜愛。此次為將正宗的蘭州牛肉麵帶給更多消費者，特於東京錦糸町地區開設新店。

元祖蘭州牛肉麵　大份尺寸（左）普通份量（右下）紅燒牛肉麵（右上）

遍及全中國400多家門市的百年老店品牌

蘭州陳記牛肉麵於1985年在中國甘肅省蘭州市西固區創立。

自創立以來41年間，品牌在堅持傳統工法的同時持續發展，目前已在全中國設有400多家門市。除甘肅省外，更遍及青海、內蒙古自治區、新疆維吾爾自治區、四川、河北、河南、安徽、山東、上海、深圳等全國各地，深受當地民眾喜愛。

此外，品牌亦榮獲「甘肅老字號」、「金城老字號」等認證，並在中國國內屢獲殊榮，包括：

・2019年度 中國休閒與休閒餐飲企業TOP50 ・2020年度 中國休閒與休閒餐飲企業TOP50 ・2020年度 中國快餐企業TOP100 ・2020年度 中國民族特色餐廳企業TOP100 ・2021年度 中國快餐企業TOP100

創業者陳作林先生的理念

蘭州陳記牛肉麵的創辦人陳作林先生，長期致力於蘭州牛肉麵傳統技藝的傳承與發展。

秉持「將蘭州牛肉麵這項地方飲食文化推向世界」的理念創立品牌，四十多年來始終堅持「品質第一」的經營哲學。至今仍每日清晨親自檢查食材與品質管理，對每一碗牛肉麵注入滿滿的熱情。

創辦人 陳作林先生

蘭州陳記牛肉麵的堅持

元祖蘭州牛肉麵

忠實呈現傳統「一清、二白、三紅、四綠、五黃」

完整重現蘭州牛肉麵五項傳統特色：

一清：清澈透明的牛骨高湯

二白：潔白柔軟的白蘿蔔

三紅：香氣濃郁的辣油

四綠：香菜與青菜

五黃：金黃色的手工拉麵

兼具視覺美感與深邃風味，正是正宗蘭州牛肉麵的獨特魅力。

店內手工製作、九種麵條選擇、加麵免費

麵條由店內師傅每日手工現做，從極細麵到極粗寬麵共提供九種選擇。

顧客可依個人喜好挑選麵條種類，並搭配免費加麵服務，盡情體驗原汁原味的蘭州風味。

嚴選食材、健康導向

選用高品質清真認證牛肉與天然香辛料，追求不依賴人工香料的自然鮮味。在守護傳統的同時，也讓注重健康的顧客能安心享用。

人氣菜單

元祖蘭州牛肉麵

清澈牛骨湯與手工麵條完美融合，為品牌最具代表性的招牌商品。

紅燒牛肉麵

以慢火燉煮的牛肉釋放濃郁鮮味，呈現道地濃厚風味的一碗。

酸菜牛肉麵

清爽酸味與牛骨湯絕妙交融的美味組合。

蘭州牛肉炒麵

Q彈手工麵條香氣十足地翻炒，搭配牛肉鮮味與特製醬汁，口感豐富的一道料理。

主要菜單包含元祖蘭州牛肉麵、紅燒牛肉麵、酸菜牛肉麵、蘭州牛肉炒麵等正宗蘭州麵食。以長時間熬煮的牛骨湯與店內手工拉麵為傲，提供九種不同粗細的麵條供顧客選擇。此外，所有麵類皆可免費加麵，讓您從第一口到最後一口都能盡情享受正宗風味。另備有皮蛋豆腐、口水雞、前菜拼盤，以及羊肉串、牛肉串等在中國廣受歡迎的熱門小菜，種類豐富。

【門市資訊】

門市名稱：蘭州陳記牛肉麵 錦糸町店

開幕日期：2026年6月20日（星期六）

地址：〒130-0013 東京都墨田區錦糸3丁目4−1 大旺第37大樓 1樓

交通方式：從錦糸町站北口步行2分鐘

營業時間：11:00～23:00 ※全年無休

座位數：18席

電話號碼：03-6848-0666

Google商家資料：https://g.page/r/Cdv1nUJichZwEAE

Instagram：https://www.instagram.com/chenji_jp

門市名稱：蘭州陳記牛肉麵 池袋本店

地址：〒171-0021 東京都豐島區西池袋1丁目44−5 平田大樓

交通方式：從池袋站西口北步行3分鐘

營業時間：11:00～23:00 ※全年無休

電話號碼：03-4363-7773

Google商家資料：https://g.page/r/Cf94DBxYBCizEAE

Instagram：https://www.instagram.com/chenji_jp

JS合夥有限公司將以池袋本店與錦糸町店為據點，持續推廣正宗蘭州牛肉麵文化，並積極拓展日本國內的門市布局。

【公司概要】

公司名稱：JS合夥有限公司

總部地址：東京都江戶川區西小岩1丁目28－3 三經大樓14－3F

代表人：姜鵬

事業內容：餐飲店的企劃與營運

【本新聞稿媒體聯絡人】 JS合夥有限公司 廣報擔當 李金 電話：090-8112-8480