Snow Peak YAKEI SUITE ABURAYAMA FUKUOKA(福岡縣福岡市)為慶祝開業2週年,特此更新了晚餐和早餐的內容。誠摯邀請您藉此機會,品嚐由在法國料理發源地巴黎榮獲米其林一星的吉武廣樹主廚,精心打造並大量使用九州當季食材的獨創套餐料理。
晚餐可在客房的私人空間中,一邊欣賞福岡市的夜景,一邊享用;早餐則可在清晨澄澈的空氣中,於油山的自然環境裡愉悅地享用。
晚餐 為讓連續住宿的客人更加滿意,除了以宮崎縣產牛里肌牛排為主菜的菜單外,我們還全新準備了以馬賽魚湯為主菜,並以起司燉飯作為結尾的菜單,讓您盡情享受。
早餐 除了廣受好評的法國鄉土料理「帕斯卡德」外,我們還融入了從日本傳統和式早餐中汲取靈感,融合和法式元素的3種小菜。這是一份輕盈卻能充分滿足味蕾的菜單。
主廚 吉武 廣樹 / HIROKI YOSHITAKE 2009年在新加坡開設「Hiroki88」,2010年12月在巴黎開設「Restaurant Sola」。一年後,該餐廳被列入法國米其林指南,榮獲一星。 2014年,他榮獲日本最大規模、發掘年輕人才的料理人競賽「RED U-35」第二屆大獎。此外,自2013年起,他還擔任日本航空巴黎飛往日本頭等艙和商務艙機上餐點的監修。 2018年返回日本。同年12月,在福岡開設「Restaurant Sola」。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:活動
- 相關組織:Snow Peak
- 原文日期:開業2周年 / 2009年