吉田酒造為慶祝220週年，在Makuake推出24歲女性杜氏的8年熟成清酒與最新傑作清酒限定販售。
創立於1806年的吉田酒造株式會社（福井縣吉田郡永平寺町）為慶祝220週年，於2026年4月6日至6月26日在Makuake平台進行群眾募資活動。此次活動推出兩款限定清酒：一款是吉田真子杜氏於2017年以日本最年輕女性杜氏身份出道時釀造的「純米大吟釀磨き35％ 氷温8年貯蔵『老梅仙』」（720ml，酒精濃度17%，售價18,000日圓），另一款是她於2026年4月6日壓榨的最新「最高傑作」生原酒（720ml，酒精濃度15.5%，售價6,500日圓）。兩款清酒皆使用100%福井縣永平寺町產山田錦。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月14日 04:10
- 🔍 收集: 2026年4月13日 19:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月13日 20:56（收集後1小時24分鐘）
位於福井縣吉田郡永平寺町的吉田酒造株式會社，由代表取締役吉田由香里領導，為紀念創業220週年，於2026年4月10日起在群眾募資平台Makuake展開專案。該專案期間為2026年4月6日上午10時至2026年6月26日。此舉是繼2018年吉田真子杜氏以24歲之齡成為當時日本最年輕女性杜氏時，成功舉辦群眾募資活動之後的再次挑戰。本次活動提供兩款特色清酒作為回饋品。第一款是「純米大吟釀磨き35％ 氷温8年貯蔵『老梅仙』」，此酒為8年前釀造，並在零下5度C的冰溫下貯藏了8年。這款720ml、酒精濃度17%的限定清酒，售價為18,000日圓（含稅及運費），限量約220瓶，售罄後將不再販售。第二款是吉田真子杜氏的最新「最高傑作」清酒，是一款於2026年4月6日壓榨的超新鮮生原酒。這款720ml、酒精濃度15.5%的清酒，售價為6,500日圓（含稅及運費）。兩款清酒均使用100%福井縣永平寺町產的山田錦米。此外，回饋品還包括清酒釀造體驗和搭配體驗，以突顯酒廠的「永平寺風土」理念。吉田酒造創立於1806年，自1990年起自行栽培山田錦米，2016年起轉為僅生產純米酒，並自2017年起僅使用福井縣產米。