【特別對談】百年雪莉酒莊「Valdespino」出口總監 Ignacio × 雪莉酒委員會日本代表 明比淑子老師

Valdespino 是一家歷史悠久的西班牙雪莉酒莊，甚至為麥卡倫（The Macallan）供應橡木桶。該酒莊的出口總監兼全球品牌大使 Ignacio 近期造訪日本。在 Japan Import System Co., Ltd.（總部位於東京都中央區，代表董事：田中克彥）的辦公室內，他與雪莉酒委員會日本代表明比淑子老師進行了對談，探討了雪莉酒的歷史、哲學以及對日本市場的願景。透過傳統釀酒師與日本頂尖專家的觀點交流，這次對談成為釐清雪莉酒本質與未來願景的寶貴機會。為紀念此次訪日，酒莊已開放預訂兩款特別的雪莉酒：「Toneles Moscatel」與「Contrabandista」。