輕鬆上桌！蛋白質補充新選擇，乾式包裝系列再添新成員

日本生活協同組合連合會（簡稱：日本生協連，代表理事會長：新井ちとせ）將於 2026 年 4 月 1 日推出易於使用的乾式包裝系列新商品「CO・OP 大豆鬆肉與蔬菜綜合乾式包裝（含紅蘿蔔、玉米）」，無需預先處理，方便使用。 CO・OP 大豆鬆肉與蔬菜綜合乾式包裝（含紅蘿蔔、玉米）

以農作物為原料的植物肉，由於全球人口增加導致的糧食問題、畜牧業對環境的影響以及近年來健康意識的提高，正受到越來越多的關注。植物肉不僅富含植物性蛋白質，低脂低卡，而且與畜產品相比，生產所需的資源更少，溫室氣體排放量也更低，因此預計作為應對環境問題的食品需求將會擴大。 「CO・OP 大豆鬆肉與蔬菜綜合乾式包裝」是將鬆肉狀的大豆肉與色彩鮮豔的蔬菜混合的產品。除了大豆蛋白質外，還能攝取蔬菜，是為了回應會員「希望為家人提供健康均衡的飲食」的需求而推出的，方便攝取蛋白質的新商品。

CO-OP 的乾式包裝系列產品包括「大豆乾式包裝」、「牛蒡乾式包裝」、「甜玉米乾式包裝」、「綜合豆乾式包裝」、「牛蒡乾式包裝」等。乾式包裝製法是利用食材本身的水分進行蒸煮，不添加水，因此風味和鮮味不會溶於水中，能保留食材的原味。 此外，本產品是「健康 CO-OP」計畫的一環，該計畫貼近會員的飲食習慣和健康課題，從餐桌上支持健康。為了回應「希望日常飲食能更方便地攝取健康食品」的聲音，我們正擴充乾式包裝系列，使其成為即使在忙碌的日常生活中也能美味攝取營養的健康輔助食品。乾式包裝系列自推出以來，因無需泡水即可品嚐食材原味而受到會員的高度支持。

●新商品特色 將鬆肉狀的大豆肉與色彩鮮豔的蔬菜（紅蘿蔔、玉米）混合。無需泡水，打開包裝即可直接使用，方便攝取蛋白質。只需稍微加工，與沙拉、湯品或涼拌菜搭配，即可輕鬆完成一道菜餚。

日本生協連今後也將持續製造貼近會員聲音與生活的商品。

●新商品概要

販售情況、時期及價格因各生協而異。

＜使用範例＞ <img src="https://p