延續自大航海時代的酒文化交會點「馬德拉酒×熟成日本酒」文化交流活動於葡萄牙大使館舉行！ ― 百年熟成馬德拉酒登場，探索日葡酒文化與餐酒搭配的潛力 ―

參與獲聯合國教科文組織登錄為非物質文化遺產的「傳統釀酒」的日本酒業界最大團體——日本酒造組合中央會（以下簡稱中央會），正致力於向海內外推廣日本酒及日本酒文化的魅力。

此次，中央會於3月24日在葡萄牙大使館、葡萄牙國家旅遊局、葡萄牙投資與貿易局以及Madeira Japan株式會社的協助下，舉辦了日葡文化交流活動「馬德拉酒與熟成日本酒 研討會＆品嚐會」。在本次活動中，除了各提供10種馬德拉酒及日本酒外，還供應了由大使官邸主廚烹調的葡萄牙料理，成為日葡兩國酒文化與飲食文化交會的場所。

中央會山名副會長致詞時表示：「作為向海內外傳遞日本酒新價值的契機，我們期待本次活動能加深對兩國酒文化的理解。」

■延續自大航海時代的「熟成文化」交接點
16世紀的大航海時代。葡萄牙領先全球展開海洋發展，在越過赤道與東方進行貿易的過程中，偶然誕生了經過加熱與氧化而完成的強化葡萄酒「馬德拉酒」。

葡萄牙是日本開始貿易的第一個歐洲國家，據說日本人最初飲用的葡萄酒就是馬德拉酒。另一方面，據說最早飲用日本酒的西方人也是葡萄牙人。儘管位於歐亞大陸的兩端，日葡兩國卻有著深厚的歷史淵源。

近年來，隨著對熟成酒的關注度提高，熟成日本酒與馬德拉酒這兩種文化，再次創造了在同一個餐桌上相遇的機會。