【JAF秋田】第1回噛むほど元気！ 高校生咀嚼レシピコンクール開催

JAF（一般社団法人日本自動車連盟）秋田支部（支部長 伊藤哲充）は、秋田県内の高校生を対象に「よく噛んで食べること」を意識したレシピを4月13日（月）から7月31日（金）まで募集しています。

秋田県においては、人口減少が大きな社会課題となっていることから、県民一人ひとりが健康で長く活躍できる社会を実現するために、生活習慣病等を防止し健康寿命の延伸に向けた取り組みが重要になっています。本コンクールは、秋田県内の高校生を対象に秋または冬をテーマに、秋田県産の食材を使用のうえ、よく噛むことを意識したレシピを募集して県民の健康寿命延伸にむけた食生活の普及啓発を目的として実施します。

【募集概要】

「第1回噛むほど元気！高校生咀嚼レシピコンクール」

〇募集期間：2026年4月13日（月）～7月31日（金）
〇募集資格：秋田県内の高校生
〇応募条件：
（1）成人向きの一品料理であること
（2）家庭で手軽に作れる献立であること
（3）よく噛んで食べるための配慮がされていること
（4）栄養バランスが考慮されていること
（5）秋または冬をテーマにし、秋田県産の食材をなるべく利用していること

【開催概要】

〇一次審査（書類審査）：2026年8月（応募の中から5品選出）
〇二次審査（実技審査）：2026年9月26日（土）10：00～15：00
　秋田県社会福祉会館　8階調理実習室（秋田県秋田市旭北栄町1-5）

【表彰】

〇最優秀賞 1作品、優秀賞 2作品
〇優秀作品の商品化
(1)上位3作品については、株式会社マルダイが商品化して店頭で販売する予定です。
(2)商品化にあたっては、株式会社マルダイが監修します。
(3)商品化にあたり、調理工程および食材を一部変更する場合があります。

【主催・後援・協賛】

〇主催：一般社団法人日本自動車連盟秋田支部
〇後援：秋田県
〇協賛：株式会社マルダイ

【お問い合わせ先】

一般社団法人日本自動車連盟秋田支部　推進課
電話/018-864-8492（平日　10：00～17：00）
e-mail:y-fujigaki@o3.jaf.or.jp