透過永續飲食倡議,將笑容傳遞給更多孩子!

永續食品鏈協議會透過食育與食品捐贈,推動兒童支援計畫。
食品・飲料,その他NQ 0/100出典:PR Times

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  • 📰 發表: 2026年4月2日 07:42
本公司響應將4月1日定為發布夢想之日的「April Dream」。本新聞稿即為「永續食品鏈協議會(SFA)」的夢想。

關於永續食品鏈協議會(SFA):
永續食品鏈協議會(SFA)是一個聯盟,透過鬆散的網絡連結專家、企業、團體及地方社區,針對食品供應鏈中單一企業難以解決的永續性課題(如減少食品浪費),驗證解決方案並建立示範模式。

我們致力於改善食物不均衡的問題,即一方面有不得不丟棄的食物,另一方面卻有人面臨飲食困境。我們透過合作進行各項實證與普及宣導,並支持那些將此視為己任的人們。

在不久的將來,我們將為擴大飲食永續性並讓更多人的笑容洋溢做出貢獻。

2026年度預計推動以下事業:
- 「兒童微笑計畫(Kodomo Smiling Project)」:透過培養未來永續消費者的「食育」,在食品產業與經營兒童食堂等兒童支援團體的營運者之間建立直接信任關係,並連結至兒童支援的計畫。
- 生鮮與日配食品的捐贈實證。
- 在「食物銀行認證制度」下的食物銀行團體支援。
- 以食品企業與團體的食品捐贈倡議為中心的研討會。

【2025年度的倡議介紹】
1. 「為肩負未來的孩子們提供食品捐贈事業」(東京都採納事業)。
2. 「未利用食品供應體系建構緊急支援事業」(農林水產省補助事業)。
3. 「兒童微笑計畫」:職業體驗型食育計畫。
4. 零售店的食品捐贈實證:農產品與日配食品的捐贈實證。

常見問題

什麼是永續食品鏈協議會(SFA)?

這是一個與企業、專家及地方社區合作,共同解決食品供應鏈問題(如減少食物浪費)的聯盟。

「兒童微笑計畫」的目的是什麼?

旨在透過食育培養未來的消費者,並直接連結食品產業與兒童支援團體,以促進食物援助。

如何確保食品捐贈的安全性?

根據消費者廳的「食品捐贈指南」建立安全的物流路線,並利用食物銀行認證制度來確保安全性。