5月2日「鈣質之日」反思慢性營養不足。堅果類鈣含量頂級，杏仁備受矚目。

由經營超過 50 家酒類專門零售店的 Izumise 株式會社（總部：京都市下京區，代表取締役：戶塚尚孝）所運營的 Likaman Shop 樂天市場店，配合 5 月 2 日的「鈣質之日」，以重新審視現代人普遍存在的缺鈣問題為主題，推介「素烤杏仁」作為一種便於日常攝取的食品。

### 日本人慢性缺鈣 鈣占體重的約 1% 至 2%，是生物體內存在最多的礦物質，被認為是骨骼和牙齒形成中不可或缺的營養素。 然而，據說與 30 至 70 歲日本人的鈣攝取量（男性 750mg，女性 650mg）相比，所有世代都面臨慢性不足的問題。 鈣質不足被指出是骨質疏鬆症的風險因素。

### 杏仁其實是「鈣質豐富的食品」 在這種情況下，我們希望大家關注堅果類的一種——杏仁。杏仁通常不會讓人強烈聯想到鈣，但一般的烤杏仁每 100g 含有約 260mg 的鈣，在堅果類中擁有頂級的含量。 以每天攝取 20 至 25 粒（約 20 至 25 克）為目標，可補給約 52 至 65 毫克的鈣。

### 易於持續的大容量、無添加規格 本店經營的「素烤杏仁」不添加食鹽或油脂進行烘焙，保留了食材原始的風味。內容物為 850g，若以每天攝取約 25g 計算，約相當於 34 天的分量，專為日常攝取而設計。

### 堅持原料與工法的品質設計 本產品選用世界最大產地美國加州產的 Nonpareil 品種（Extra No.1 規格）。Nonpareil 品種的特點是顆粒形狀整齊，口味清爽，是在日本國內也廣泛流通的品種。 此外，通過直火烘焙引發出杏仁原本的甜味與香氣，烘焙過程中會根據季節調整溫度。 更進一步，在國內工廠進行加工和製造，在作為日常攝取食品的品質管理方面也做了充分考量。

### 【商品概要】 名稱：現烤素烤杏仁 原料產地：加州/美國 內容物：850g 保存方法：請避免陽光直射，常溫保存。 製造商（加工商）：株式會社小林商事 商品頁面：https://item.rakuten.co.jp/likaman/920846/

### 【酒類專門店 Likaman 樂天市場店】 https://www.rakuten.co.jp/likaman/

### 【公司概況】 公司名稱：Izumise 株式會社 代表者：代表取締役 戶塚尚孝 所在地：京都府京都市下京區四條通東洞院東入立賣西町６０ 日本生命四條大樓 7 樓 網址：https://www.izumise.co.jp/