雪之力量「雪蕨餅」全新上市
岩手縣西和賀町的高橋點心鋪將於2026年4月25日推出「雪蕨餅」。這款頂級甜點100%使用當地稀有的西蕨粉和在地牛奶，重現了初雪般入口即化的口感。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月24日 23:05
- 🔍 收集: 2026年4月24日 14:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月24日 23:28（收集後8小時56分鐘）
潔白如雪、入口即化的牛奶蕨餅
西和賀町的老字號糕點店，高橋點心鋪（岩手縣和賀郡西和賀町湯本30地割8-2／負責人 高橋 忍），將於2026年4月25日起，推出西和賀町地區品牌「雪之力量」的全新商品——「雪蕨餅」。
本商品100%使用從日本首個獲得山菜GI（地理標示）註冊的「西蕨」中提取的稀有純蕨粉，是由熟練工匠精心手工揉捏而成的頂級蕨餅。
此外，這次透過加入當地自古以來就深受喜愛的「湯田牛奶」，實現了前所未有的「奶香濃郁且柔軟入口即化」的口感。
最後裹上椰子奶粉，使其成為宛如白雪般潔白的蕨餅。將雪國・西和賀的世界觀原封不動地封存在糕點中。
湯匙舀下去時，那種輕柔下陷的柔軟度。
如同挖掘初雪般舀起的體驗，也是這款商品的樂趣之一。您可以享受彷彿在雪中尋找隱藏美食般的時刻。
送入口中，蕨餅特有的Q彈口感與牛奶的溫和甜味交織在一起，展現出前所未有的全新口感。
從「將雪轉化為力量」的西和賀製造工藝中誕生的全新甜點。
請務必享受這宛如初雪般入口即化的口感。
以雪為意象的包裝設計
彷彿披上初雪般純白的蕨餅
【商品概要】
商品名稱：雪之力量「雪蕨餅」
內容物：牛奶蕨餅（椰子奶粉風味）
100%使用西和賀產蕨粉／使用湯田牛奶
＊冷凍販售（請解凍後食用）
製造商：高橋點心鋪
價格：1,200日圓（含稅）
發售日：2026年4月25日
販售店鋪：
・高橋點心鋪（西和賀町湯本30地割8-2）
・湯夢廣場（西和賀町川尻40地割73-11 JR北上線・Hotto Yuda站前）
販售網頁：
・Nishiwaga no Mise-kko（西和賀產業公社線上商店）
西和賀町故鄉納稅回饋品（Furusato Choice）：
・雪蕨餅 3盒組
・雪與微苦的頂級蕨餅組
・高橋點心鋪「西蕨餅」綜合禮盒〈四〉
【商品特色】
雪之力量「雪蕨餅」
〜 潔白如雪、入口即化的牛奶蕨餅 〜
・100%使用從日本首個山菜GI「西蕨」根莖提取的稀有純蕨粉
・熟練工匠手工揉捏的蕨餅
・揉入當地牛奶的牛奶風味
・用椰子粉表現出「雪」的白色視覺效果
・Q彈×入口即化的全新口感
・享受宛如「挖雪」般體驗的體驗型甜點
Q彈×入口即化的全新口感 揉入當地牛奶的牛奶風味
【開發背景】
岩手縣・西和賀町是被奧羽山脈環繞的東北地區首屈一指的豪雪地帶。這場雪孕育了豐富的水資源和農產品，支撐著當地的飲食文化。「雪之力量」作為將雪轉化為地區價值的舉措，至今已進行了各種商品開發。
本商品是以其象徵性的「雪」本身為主題，將地區資源西蕨和牛奶結合而誕生的。此外，透過裹上如粉雪般的椰子奶粉，將其設計成令人聯想到初雪、充滿西和賀特色的商品。
西和賀町地區品牌「雪之力量」 傳達豪雪地帶・西和賀町的魅力 以雪為主題活用地區資源的舉措
【業者評論】
高橋點心鋪 負責人 高橋 忍
西和賀的蕨粉是非常細緻且難以處理的原料，但也正因如此，才能創造出獨一無二的口感。這次透過加入牛奶，表現出了以往蕨餅所沒有的柔軟和濃郁。
結合如雪般的外觀，我們將其打造成一款能讓您感受到食用樂趣的商品。
請務必享受西和賀獨特的風味。
工匠手工揉捏的純正面蕨餅 100%使用從西和賀產的西蕨根莖中提取的「蕨粉」
關於商品的聯絡方式：
高橋點心鋪（岩手縣和賀郡西和賀町湯本30地割8-2）
TEL. 0197-84-2917
關於西和賀町
岩手縣西和賀町位於岩手縣西南部與秋田縣交界處，是被奧羽山脈環繞、自然資源豐富的中山間地區。人口約4,500人，面積約590平方公里，其中8成以上被森林覆蓋，是全國首屈一指的豪雪地帶，在豐富的自然環境下，一直推動著以農業和旅遊業為基礎的社區發展。
擁有春季山菜、秋季紅葉、冬季雪景等四季分明的風土人情，自古以來也作為擁有湯治（溫泉療養）文化的溫泉勝地而聞名。
在雪國的風土和生活中培育出來的農業...
西和賀町的老字號糕點店，高橋點心鋪（岩手縣和賀郡西和賀町湯本30地割8-2／負責人 高橋 忍），將於2026年4月25日起，推出西和賀町地區品牌「雪之力量」的全新商品——「雪蕨餅」。
本商品100%使用從日本首個獲得山菜GI（地理標示）註冊的「西蕨」中提取的稀有純蕨粉，是由熟練工匠精心手工揉捏而成的頂級蕨餅。
此外，這次透過加入當地自古以來就深受喜愛的「湯田牛奶」，實現了前所未有的「奶香濃郁且柔軟入口即化」的口感。
最後裹上椰子奶粉，使其成為宛如白雪般潔白的蕨餅。將雪國・西和賀的世界觀原封不動地封存在糕點中。
湯匙舀下去時，那種輕柔下陷的柔軟度。
如同挖掘初雪般舀起的體驗，也是這款商品的樂趣之一。您可以享受彷彿在雪中尋找隱藏美食般的時刻。
送入口中，蕨餅特有的Q彈口感與牛奶的溫和甜味交織在一起，展現出前所未有的全新口感。
從「將雪轉化為力量」的西和賀製造工藝中誕生的全新甜點。
請務必享受這宛如初雪般入口即化的口感。
以雪為意象的包裝設計
彷彿披上初雪般純白的蕨餅
【商品概要】
商品名稱：雪之力量「雪蕨餅」
內容物：牛奶蕨餅（椰子奶粉風味）
100%使用西和賀產蕨粉／使用湯田牛奶
＊冷凍販售（請解凍後食用）
製造商：高橋點心鋪
價格：1,200日圓（含稅）
發售日：2026年4月25日
販售店鋪：
・高橋點心鋪（西和賀町湯本30地割8-2）
・湯夢廣場（西和賀町川尻40地割73-11 JR北上線・Hotto Yuda站前）
販售網頁：
・Nishiwaga no Mise-kko（西和賀產業公社線上商店）
西和賀町故鄉納稅回饋品（Furusato Choice）：
・雪蕨餅 3盒組
・雪與微苦的頂級蕨餅組
・高橋點心鋪「西蕨餅」綜合禮盒〈四〉
【商品特色】
雪之力量「雪蕨餅」
〜 潔白如雪、入口即化的牛奶蕨餅 〜
・100%使用從日本首個山菜GI「西蕨」根莖提取的稀有純蕨粉
・熟練工匠手工揉捏的蕨餅
・揉入當地牛奶的牛奶風味
・用椰子粉表現出「雪」的白色視覺效果
・Q彈×入口即化的全新口感
・享受宛如「挖雪」般體驗的體驗型甜點
Q彈×入口即化的全新口感 揉入當地牛奶的牛奶風味
【開發背景】
岩手縣・西和賀町是被奧羽山脈環繞的東北地區首屈一指的豪雪地帶。這場雪孕育了豐富的水資源和農產品，支撐著當地的飲食文化。「雪之力量」作為將雪轉化為地區價值的舉措，至今已進行了各種商品開發。
本商品是以其象徵性的「雪」本身為主題，將地區資源西蕨和牛奶結合而誕生的。此外，透過裹上如粉雪般的椰子奶粉，將其設計成令人聯想到初雪、充滿西和賀特色的商品。
西和賀町地區品牌「雪之力量」 傳達豪雪地帶・西和賀町的魅力 以雪為主題活用地區資源的舉措
【業者評論】
高橋點心鋪 負責人 高橋 忍
西和賀的蕨粉是非常細緻且難以處理的原料，但也正因如此，才能創造出獨一無二的口感。這次透過加入牛奶，表現出了以往蕨餅所沒有的柔軟和濃郁。
結合如雪般的外觀，我們將其打造成一款能讓您感受到食用樂趣的商品。
請務必享受西和賀獨特的風味。
工匠手工揉捏的純正面蕨餅 100%使用從西和賀產的西蕨根莖中提取的「蕨粉」
關於商品的聯絡方式：
高橋點心鋪（岩手縣和賀郡西和賀町湯本30地割8-2）
TEL. 0197-84-2917
關於西和賀町
岩手縣西和賀町位於岩手縣西南部與秋田縣交界處，是被奧羽山脈環繞、自然資源豐富的中山間地區。人口約4,500人，面積約590平方公里，其中8成以上被森林覆蓋，是全國首屈一指的豪雪地帶，在豐富的自然環境下，一直推動著以農業和旅遊業為基礎的社區發展。
擁有春季山菜、秋季紅葉、冬季雪景等四季分明的風土人情，自古以來也作為擁有湯治（溫泉療養）文化的溫泉勝地而聞名。
在雪國的風土和生活中培育出來的農業...