５月１日OPEN 夫婦岩眺望の新たな美食空間 創作和食「汀の杜（みぎわのもり）」
伊勢夫婦岩めおと横丁が、2026年5月1日に夫婦岩を一望できる新たな創作和食レストラン「汀の杜」をプレオープン。地元伊勢志摩の食材にこだわった料理を提供し、地域観光の活性化を目指します。
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- 📰 発表: 2026年5月1日 00:30
- 🔍 収集: 2026年4月30日 16:01
- 🤖 AI分析完了: 2026年4月30日 16:49（収集から47分後）
伊勢夫婦岩めおと横丁は、2026年5月1日（金）創作和食レストラン 「汀の杜（みぎわのもり）」 をプレオープンいたします。
グランドオープンは、2026年5月15日（金）となります。
新店舗は人気観光スポット”夫婦岩”に隣接する「伊勢夫婦岩めおと横丁」2階に位置し、伊勢湾を一望できる開放的なロケーション のなか、地元『伊勢志摩』の食材・伝統・景色を活かし出汁にこだわる創作和食を提供いたします。
「海と杜の接点」を表現した店名に込めた想い
「汀（みぎわ）」とは、波が寄せる水辺・波打ち際。
「杜（もり）」とは、木々が生い茂る場所、そして神聖さを感じる空間。
海と森が出会う境界のように、伊勢の自然、食材、文化、技術が溶け合う場所 として誕生したのが「汀の杜」です。
訪れた人が肩肘張らず、それでいて特別感を味わえる、そんな“心ほどける時間”をご提供いたします。
伊勢志摩の魅力を一皿に。こだわりの出汁を活かした創作和食
「汀の杜」では、伊勢志摩ならではの食材を取り入れ、出汁にこだわった創作料理をご用意します。
プレオープン期間中 主なメニュー（一例）
●汀の杜 本日のランチ 2,000円（税込）から
創作小鉢（五升）、ご飯、汁物、プリン付き
セレクトメイン料理
伊勢ちから豚のとんかつ / 伊勢ちから豚のやわらか角煮 / さわらの西京焼き / お造り五種盛り よりセレクト
●出汁カレー伊勢うどん(とんかつまたは角煮のせ) 2,200円（税込）
無添加出汁にこだわったカレー伊勢うどん
創作小鉢（五升）、 伊勢ちから豚のとんかつ、または 伊勢ちから豚のやわらか角煮
●伊勢志摩名物料理 彩り御膳 2,500円（税込）
てこね寿司、伊勢うどんのご当地料理を一度に楽しめる定番御膳
●お子様ランチ 1,650円（税込）
そのほか、単品料理や地酒、クラフトビール、果実酒などもご用意しております。
96席のゆとりある空間。観光にも地元利用にも
店内は全96席。
開放感あるテーブル席や、落ち着いて過ごせる小上がり個室席などで、カップル・ファミリー・グループ利用から普段利用のランチまで幅広く対応いたします。
窓越しに広がる伊勢湾の景色とともに、ゆったりとした食の時間をお楽しみいただけます。
≪プレオープン期間限定キャンペーン実施≫
5月1日（金）〜5月10日（日）のプレオープン期間中、御膳メニューをご注文のお客様全員を対象に、”お一人様500円引き” の特別キャンペーンを実施いたします。
プレオープンならではのお得な機会に、ぜひご利用ください。
営業スケジュール
プレオープン期間 ※提供メニューを限定させていただきます。
2026年5月1日（金）〜5月10日（日）
休業（グランドオープン準備）
2026年5月11日（月）〜5月14日（木）
グランドオープン
2026年5月15日（金）
＜店舗概要＞
店舗名：創作和食 汀の杜（みぎわのもり）
所在地：三重県伊勢市二見町江580 伊勢夫婦岩めおと横丁2階
席数：96席
予約：予約不要（直接来店制）
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
グランドオープンは、2026年5月15日（金）となります。
新店舗は人気観光スポット”夫婦岩”に隣接する「伊勢夫婦岩めおと横丁」2階に位置し、伊勢湾を一望できる開放的なロケーション のなか、地元『伊勢志摩』の食材・伝統・景色を活かし出汁にこだわる創作和食を提供いたします。
「海と杜の接点」を表現した店名に込めた想い
「汀（みぎわ）」とは、波が寄せる水辺・波打ち際。
「杜（もり）」とは、木々が生い茂る場所、そして神聖さを感じる空間。
海と森が出会う境界のように、伊勢の自然、食材、文化、技術が溶け合う場所 として誕生したのが「汀の杜」です。
訪れた人が肩肘張らず、それでいて特別感を味わえる、そんな“心ほどける時間”をご提供いたします。
伊勢志摩の魅力を一皿に。こだわりの出汁を活かした創作和食
「汀の杜」では、伊勢志摩ならではの食材を取り入れ、出汁にこだわった創作料理をご用意します。
プレオープン期間中 主なメニュー（一例）
●汀の杜 本日のランチ 2,000円（税込）から
創作小鉢（五升）、ご飯、汁物、プリン付き
セレクトメイン料理
伊勢ちから豚のとんかつ / 伊勢ちから豚のやわらか角煮 / さわらの西京焼き / お造り五種盛り よりセレクト
●出汁カレー伊勢うどん(とんかつまたは角煮のせ) 2,200円（税込）
無添加出汁にこだわったカレー伊勢うどん
創作小鉢（五升）、 伊勢ちから豚のとんかつ、または 伊勢ちから豚のやわらか角煮
●伊勢志摩名物料理 彩り御膳 2,500円（税込）
てこね寿司、伊勢うどんのご当地料理を一度に楽しめる定番御膳
●お子様ランチ 1,650円（税込）
そのほか、単品料理や地酒、クラフトビール、果実酒などもご用意しております。
96席のゆとりある空間。観光にも地元利用にも
店内は全96席。
開放感あるテーブル席や、落ち着いて過ごせる小上がり個室席などで、カップル・ファミリー・グループ利用から普段利用のランチまで幅広く対応いたします。
窓越しに広がる伊勢湾の景色とともに、ゆったりとした食の時間をお楽しみいただけます。
≪プレオープン期間限定キャンペーン実施≫
5月1日（金）〜5月10日（日）のプレオープン期間中、御膳メニューをご注文のお客様全員を対象に、”お一人様500円引き” の特別キャンペーンを実施いたします。
プレオープンならではのお得な機会に、ぜひご利用ください。
営業スケジュール
プレオープン期間 ※提供メニューを限定させていただきます。
2026年5月1日（金）〜5月10日（日）
休業（グランドオープン準備）
2026年5月11日（月）〜5月14日（木）
グランドオープン
2026年5月15日（金）
＜店舗概要＞
店舗名：創作和食 汀の杜（みぎわのもり）
所在地：三重県伊勢市二見町江580 伊勢夫婦岩めおと横丁2階
席数：96席
予約：予約不要（直接来店制）
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）