【ホテルインディゴ犬山有楽苑】犬山観光特使・遼河 はるひ氏監修 The Colours of Autumn～犬山アフタヌーンティー

ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に佇むライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市 / 総支配人：家村 保寛）は、2026年9月1日（火）より、犬山観光特使「遼河はるひ」氏監修 “The Colours of Autumn～犬山アフタヌーンティー”を提供します。

「犬山の名所や風景など観光スポットを巡るように味わう」をコンセプトに、犬山に流れる一日の移ろいを表現した構成で食を通じて犬山の文化・自然・物語を体感できる “旅するティータイム”となっています。秋の名所「寂光院」の石段を表現した茸のテリーヌや、文明開化の象徴「明治村」をモチーフにした牛鍋仕立ての春巻き、桃太郎神社に着想を得たイチジクと胡麻豆腐クリームのマリトッツォなど、土地の記憶や物語をセイボリーに織り込みました。

スイーツは、きび団子や紅葉を思わせるかぼちゃの一品、スパイス香るモンブランなど、犬山の風景や文化を映した繊細なラインナップ。まるで地図をたどるように配置されたティースタンドが、視覚的にも“犬山を巡る楽しさ”を演出します。

歴史と自然、文化が織りなす犬山の魅力を、ゆったりとした午後のひとときと共にお楽しみください。

The Colours of Autumn～犬山アフタヌーンティー スイーツ＆セイボリー：

4種のスイーツとボンボンショコラは、実際の犬山の地図に沿って配置。まるで街を歩くように、ひと皿の上で犬山を巡る体験をお楽しみいただけます。視覚と味覚の両方で“旅”を感じられる、ストーリー性あふれる構成です。

スイーツ：

スパイスモンブラン

マロンクリームにスパイスの香りを重ね、異国の情緒を感じさせる華やかなドレスに見立てて。多文化の魅力が広がるリトルワールドの世界観を優雅に表現しました。

レトロカステラ

いちじくの甘みとカラメリゼしたリンゴの香ばしさを合わせ、どこか懐かしく温かみのある味わいに。明治村が映し出す文明開化の情景を感じさせるスイーツ。

紅葉スイーツコロッケ

かぼちゃの自然な甘みに紅葉を思わせる彩りを忍ばせ、秋の余韻をやさしく閉じ込めました。

紅葉の名所として知られる寂光院に広がる秋の風景を思わせます。

彩り豊かなきび団子

紫芋やビーツ、きな粉で彩った、素朴でやさしい味わいの一口菓子。桃太郎神社のきび団子をイメージし、親しみあふれる味わいに仕上げました。

ボンボンショコラ

なめらかなガナッシュソースを忍ばせた上質な一粒。地図のように広がるプレートの中で、ホテルインディゴ犬山有楽苑の存在を静かに映し出します。

シャインマスカット＆巨峰

フレッシュなシャインマスカット＆巨峰を添えて、季節感を豊かに演出します。

セイボリー：

牛鍋仕立て春巻きエピ

明治村の文明開化の象徴である牛鍋を軽やかな春巻に仕立て、麦の穂を模したフォルムに。時代の移ろいと食文化の革新を、ひとくちで感じていただけます。

七福坂石畳テリーヌ

秋の名所・寂光院をモチーフにした「七福坂石畳テリーヌ」。320段の石段をイメージし、七種の茸をそれぞれ異なる火入れで仕上げ、鶏のミンチに黒にんにくとトリュフペーストを合わせ、重厚な石畳の質感とその隙間に息づく秋の生命力を描いています。

イチジクと胡麻豆腐クリームのマリトッツォ

桃太郎の家来である“犬”をモチーフに、犬山市のキャラクター「わん丸君」をイメージした金胡麻のコクに、豆腐とマスカルポーネのなめらかさ、イチジクのやさしい甘味を添えたマリトッツオ。和と洋が溶け合う、どこか遊び心のある味わい。

ワールドバイトプレート

犬山・野外民族博物館「リトルワールド」から着想を得た各国の味を一皿に。焼き鳥や海老チリ、オリーブや生ハムなど、世界を象徴する食材や料理を取り入れ、ひと口ごとに世界を旅する気分へと誘います。

スコーン2種 ＆ジャム3種

クッキーのような厚焼きチョコレートスコーンと、繊細な層を楽しむ新食感なプレーンスコーン。

クロテッドクリームや岐阜県産 美濃娘のいちごジャム、爽やかなレモンクリームが、それぞれの味わいを引き立てます。お好みの組み合わせで自分だけの味わいをお楽しみください。

ドリンク：

コーヒー・ハーブティー・紅茶

創業75年名古屋の焙煎所・齊藤コーヒーによる品質にこだわった珈琲やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」、ロサンゼルス発のオーガニックティー「アートオブティー」を心ゆくまでスイーツとご一緒に。

【The Colours of Autumn～犬山アフタヌーンティー概要】

期間：2026年9月1日（火）～11月30日（月）

時間：13:30～15:30（L.O 14:30）

料金：1名様 7,000円

場所：インディゴホームキッチン車山照

内容：

【スイーツ】

・スパイスモンブラン

・レトロカステラ

・紅葉スイーツコロッケ

・彩り豊かなきび団子

・ボンボンショコラ

・旬のシャインマスカットまたは巨峰 ※時期により品種が変更になる場合があります。

【セイボリー】

・牛鍋仕立て春巻きエピ

・七福坂石畳テリーヌ

・イチジクと胡麻豆腐クリームのマリトッツォ

・ ワールドバイトプレート

・スコーン2種（チョコレート・プレーン）

・ジャム3種（クロテッドクリーム・岐阜県産 美濃娘のいちごジャム・レモンクリーム）

【ドリンク】

・コーヒー ・ハーブティー・紅茶

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※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。

犬山観光特使「遼河はるひ」氏について：

2023年10月、元宝塚歌劇団員でタレントの遼河はるひ氏が犬山観光特使に就任。名古屋市出身で幼少期から何度も犬山を訪れ、今もプライベートでよく来るというほど「大の犬山好き」。自ら観光特使に立候補し、犬山市からの委嘱が実現した。

遼河 はるひ氏

ホテルインディゴ犬山有楽苑：

ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つ、ホテルインディゴ犬山有楽苑では、時間の流れが変わったかのように壮大で、エネルギッシュなホテル体験をプロデュース。ホテルに隣接する国宝茶室「如庵」を有する日本庭園 有楽苑や、近くを流れる木曽川と迫力ある国宝犬山城天守、城下町のグルメや祭り文化のにぎやかでカラフルな世界が広がる犬山を、めいっぱい肌で体験いただけます。まるで、異世界に飛び込むようなドキドキするタイムトラベルを。

ホテルインディゴ犬山有楽苑

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