【ホテルインディゴ犬山有楽苑】サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ

　ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に佇むライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市 / 総支配人：家村 保寛）は、2026年6月1日（月）より、旬のフルーツとティーセレクションを贅沢に楽しむ「サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ」 を開催します。

抹茶やジャスミン、桂花茶、バタフライピー、ハイビスカスなど、香り豊かな茶葉を取り入れたスイーツと、マンゴーや白桃、いちご、ライチなどの旬のフルーツを掛け合わせた10種類以上の多彩なラインナップをご用意。お茶の繊細な香りと奥行きある余韻が、フルーツのみずみずしい甘みや酸味を引き立て、軽やかで上品な味わいを演出します。

もちもちの抹茶ロールに柚子ようかんを合わせた和スイーツや、ほうじ茶とパッションのブランマンジェなど、見た目にも涼やかなメニューが並びます。

さらに、こんにゃくそうめんやグリルチキンといったこだわりのセイボリーメニューも。ライムや紅生姜の爽やかなアクセントやスパイスの風味が、味わいに心地よい変化を添えます。

夏の午後に寄り添う、香りに包まれるやさしいひとときを。

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サマーティーガーデン・スイーツビュッフェおすすめスイーツ例：

ホテルメイドCHAI PUDDING

スパイシーな自家製チャイを使ったイタリアンプリンに、レーズンとアーモンドのカラメルチュイルを添えて。

犬山煎茶オレンジのモナカ

オレンジ風味の犬山煎茶を白あんに練り込み、オレンジコンフィを添え、キューブ型のモナカと一緒に。

ジャスミン茶と白桃のエクレア

ジャスミン香るカスタードクリームと白桃コンポートをサクサクのシュー生地でサンド。

犬山茶と柚子ようかんロール

もちもちの抹茶生地と濃厚な抹茶クリームに、爽やかな香りと酸味のある柚子ようかんを包んだロールケーキ。

ハイビスカスティーといちごのタルト

ハイビスカスの酸味といちごの甘酸っぱさが調和した、レアチーズベースのミニタルトでさっぱりと。

アッサムとバナナのフィナンシェ

アッサム茶葉入りの生地にバナナの香りがふんわり広がる、ひとくちサイズのミニフィナンシェ。

カモミールとりんごのボローバン

カモミール入りバタークリームとりんごのコンポートをパイにのせた香り豊かなスイーツ。

ほうじ茶とパッションのブランマンジェ

なめらかなほうじ茶ブランマンジェに、パッションシードのプチプチ食感がアクセントのソースを合わせました。

セイボリー
クチナシと卵黄で作ったこんにゃくそうめんに、かつお出汁、ライムと紅生姜を効かせて爽やかに。岐阜近縁屋のスパイスペッパー七味唐辛子を隠し味にしたピリッと香ばしいグリルチキンなど。

ドリンク：

コーヒー・ハーブティー・紅茶

創業75年を誇る名古屋の焙煎所・齊藤コーヒーによる品質にこだわった珈琲やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」、ロサンゼルス発のオーガニックティー「アートオブティー」を心ゆくまでスイーツとご一緒に。

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