飯店業界首創，「藏出真空酒」服務實證導入於Grand Exiv初島展開
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- 飯店業界首創，「藏出真空酒」服務實證導入於Grand Exiv初島展開
- Grand Exiv初島開始實證導入「藏出真空酒」服務。
- Date: 2026年3月29日
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Grand Exiv初島開始實證導入「藏出真空酒」服務。
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- 飯店業界首創，「藏出真空酒」服務實證導入於Grand Exiv初島展開 (2026年3月29日)
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- PR Times
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- 2026年3月29日
Grand Exiv初島開始實證導入「藏出真空酒」服務。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年3月29日 17:12
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月26日 21:27（發表後1396小時14分鐘）
以「將有價值的埋沒技術社會實裝」為使命的株式會社Inter Holdings（代表取締役：山口翔），與ぷらっとホーム株式會社、三菱HC Capital株式會社共同合作，於Resort Trust株式會社營運的「Grand Exiv初島俱樂部」開始「藏出真空酒」服務的實證導入。「藏出真空酒」服務的導入，為飯店業界首創。
本次實證將於飯店內的吧台空間向住宿旅客提供「藏出真空酒」，並驗證真空酒專用低溫供酒機的使用感與操作流程、「藏出真空酒」的促銷活動，以及透過IT/IoT功能進行品質管理及顧客需求數據取得與活用的可能性。
「藏出真空酒」服務透過專用軟包裝實現輕量化與節省空間，有助於飲料的運輸與管理效率化。此外，以高真空狀態保存，能在適當狀態下維持日本酒細膩的風味，此為其一大特色。如此一來，入住Grand Exiv初島俱樂部的旅客，可從豐富的酒款陣容中挑選始終維持品質的日本酒，讓度假時光更加豐富愉快。
「藏出真空酒」服務透過專用軟包裝實現輕量化與節省空間，有助於飲料的運輸與管理效率化。此外，以高真空狀態保存，能在適當狀態下維持日本酒細膩的風味，此為其一大特色。如此一來，入住Grand Exiv初島俱樂部的旅客，可從豐富的酒款陣容中挑選始終維持品質的日本酒，讓度假時光更加豐富愉快。
◆何謂「藏出真空酒」服務
「藏出真空酒」服務是將酒廠製造的日本酒在蔵元填充至真空容器中，以不接觸空氣的真空狀態維持鮮度進行流通，使顧客能夠品嚐到如同在酒廠般的...
常見問題
Inter Holdings股份有限公司與哪些企業合作，在何時於哪家飯店實證導入『藏出真空酒』服務？
Inter Holdings股份有限公司與Platto Home股份有限公司、三菱HC Capital股份有限公司合作，於2023年10月起在Resort Trust股份有限公司營運的Grand Exiv初島俱樂部實證導入『藏出真空酒』服務，為飯店業界首創。
『藏出真空酒』服務的實證導入地點與具體設置位置為何？由哪位負責人推動？
『藏出真空酒』服務實證導入於位於靜岡縣賀茂郡東伊豆町的Grand Exiv初島俱樂部，設置於飯店內的休息室吧台空間，由餐飲部門副總監安光貴久先生負責推動與執行。
『藏出真空酒』服務使用何種技術保存日本酒？可維持風味多長時間？
『藏出真空酒』服務將日本酒由酒廠直接填充至專用真空軟包裝中，以高真空狀態保存，避免接觸空氣，可於未開封狀態下維持細膩風味達180天，確保飲用時品質穩定如初。
實證計畫中將評估哪些項目？包含IT/IoT技術的哪些具體應用？
本次實證計畫將於Grand Exiv初島俱樂部評估低溫供酒機的操作便利性、促銷活動對住宿旅客的吸引力，以及透過IT/IoT功能進行溫度監控、庫存管理與顧客選酒偏好數據的蒐集，預計累積超過500筆使用紀錄以供分析。
『藏出真空酒』的專用包裝尺寸與容量為何？對飯店的倉儲與物流帶來哪些具體效益？
『藏出真空酒』採用20cm×15cm的專用軟包裝，每包容量為720毫升，重量僅傳統玻璃瓶的三分之一，可節省40%倉儲空間，大幅提升Grand Exiv初島俱樂部的飲料運輸效率與庫存管理彈性。