會員制法式餐廳品嚐仲春六道佳餚。『Provision』推出四月月間菜單,最多可供四人享用。

Bounty of Life Co., Ltd. 公布了其訂閱制法式餐廳『Provision』四月份的月間菜單。該餐廳位於東京,此次推出的菜單包含六道以春季為靈感的新菜餚,會員及其賓客每次光臨均可享用,無需額外支付餐飲費用。
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  • 📰 發表: 2026年4月7日 19:00
  • 🔍 收集: 2026年4月7日 10:31
  • 🤖 AI分析完成: 2026年4月21日 00:16(收集後325小時45分鐘)

由 Bounty of Life Co., Ltd.(總部:東京都澀谷區;代表取締役:品治典明)營運的訂閱制法式餐廳『Provision』,已公開其四月份的月間菜單。Provision 是一家完全會員制、需推薦制的法式餐廳。其採用訂閱制,會員每月支付會費即可支付最多四人的餐飲費用,會員每月可不限次數使用。由於無需結帳,這是一家讓您在與摯愛共度的歡樂時光後,能優雅離去的餐廳。為了讓您每次光臨都能有新體驗,我們除了常規菜單外,還提供每月更新的「月間菜單」。四月份,我們準備了六道新菜,包括初鰹生魚片(Carpaccio)和櫻花蝦義大利麵等,充分運用了春季的恩惠。

四月月間菜單

初鰹生魚片 佐野蒜青醬 (Salsa Verde)

本月前菜是初鰹生魚片。

迎接春天,初鰹的紅肉變得紮實,風味更加鮮明。

搭配的是時令野蒜製成的青醬 (Salsa Verde)。

這款充滿水分、氣味清新的醬料,伴隨起司的濃郁,更能襯托出鰹魚的鮮美。

野蒜清爽的風味與鰹魚的濃郁鮮味絕妙融合,是一道只有春天才能品嚐到的佳餚。

春蕪濃湯

本月湯品是春蕪濃湯。

迎接春天的蕪菁,甜味大幅增加,轉變為溫和而濃郁的風味。

我們將昆布和柴魚精心熬製的高湯加入,製成了帶有日式風味的濃湯。

入口時,蕪菁的甘甜與高湯的香氣交織在一起。

莖部爽脆的口感,在餘韻中增添了宜人的點綴。

富士鮭魚排佐薩爾莫里廖醬 (Salmoriglio)