【DELISH KOSO】推出4款「極上冰沙」,將夏日水果的潛力發揮到極致!嚴選水果奢華使用，濃郁卻餘韻清爽的酵素冰沙。

由エーキャンバス株式會社營運的餐飲店DELISH KOSO(地址:東京都港區三田3-1-19 第12シグマビルディング三田1樓，代表取締役:杉江 創)將於2026年7月1日(三)起期間限定販售，為2026年夏天增添色彩的新品「頂級冰沙」,將嚴選的4種水果(西瓜、哈密瓜、巴西莓、芒果)的美味發揮到極致。新品詳情請參閱:https://www.instagram.com/delishkoso/。在配送範圍內的顧客，也可透過UBER EATS購買。

商品概要

DELISH KOSO今年夏天提案的，不僅僅是冰涼甜美的飲品。在感受到水果本身壓倒性的濃郁後，隨即迎來瞬間消逝般的清爽餘韻。每一次飲用，都能讓身體由內而外獲得滿足，帶來全新的內在美體驗。

追求的是兼具比水果更濃郁的風味，以及在盛夏時節令人一再回味的爽快感。

特別是水分含量高的哈密瓜和西瓜，透過極度減少水分，將果實本身冷凍後打碎，實現了前所未有的奢華沙沙口感。所有品項中悄悄加入的檸檬酸，以及對腸道溫和的酵素甜菜糖糖漿，能讓水果的輪廓更加鮮明，引導出能讓人從第一口到最後一口都不膩的黃金比例。

商品詳情

【哈密瓜冰沙】

不添加多餘水分，將熟成哈密瓜本身的水分冷凍後打碎。入口瞬間，高貴的甜味與香氣在鼻腔中繚繞，些微加入的檸檬更襯托出其水潤感。是從初夏過渡到盛夏季節的完美飲品。

【西瓜冰沙】

喚醒夏日記憶，名副其實的「飲用西瓜」。完全不使用水，最大化利用西瓜本身天然水分與甜味，帶來極致的清涼感。隱藏的檸檬將西瓜的青澀昇華為清爽香氣，瞬間滋潤乾渴的身體。

【巴西莓冰沙】

以濃郁鮮豔的巴西莓果泥為基底，搭配藍莓與草莓的清新酸味，交織出奢華的層次感。酵素糖漿的溫和甜味包裹著莓果的酸度，是能沁入盛夏身體、充滿能量的內在美冰沙。

【芒果冰沙】

透過將熟成芒果濃郁滑順的果肉感，與芒果汁以絕妙比例調製，引出了更深邃的濃郁風味。在濃郁的甜味深處，檸檬的清爽酸味悄然浮現，帶來令人愉悅的餘韻。

DELISH KOSO的所有冰沙基底，都混合了能由內而外調理身體的酵素。

使用經過約2年時間，將32種國產有機生鮮蔬菜與國產有機生鮮水果連皮帶籽，悉心發酵熟成的酵素。其中也包含了作為繼膳食纖維之後的第七種營養素而備受矚目的植物化學物質。

開始提供日期:2026年7月1日(三)

價格

商品價格(外帶含稅)如下。

【哈密瓜冰沙】¥918

【西瓜冰沙】¥972

【巴西莓冰沙】¥918

【芒果冰沙】¥918

亦將不定期舉辦活動。

未來發展

DELISH KOSO提供堅持健康食材的餐點，包括產地直送水果，以及含酵素的巴西莓碗、冰沙、超級食物沙拉碗等。除了店內用餐，也預計販售適合公司午餐會議等場合的餐點。

負責人評論

DELISH KOSO 店鋪經理 / 後藤 美輝

在強烈陽光照射的夏天，我們的身體本能地渴望水果所蘊含的強大潤澤。正因如此，這次的冰沙開發，我們徹底堅持「絕不妥協，將果實的美味原汁原味地傳達」。

若在水分含量高的哈密瓜和西瓜中加入大量冰塊或水，將會損害水果本身細膩的甜味與香氣。我們透過將果實所儲存的天然水分冷凍後奢華使用，實現了將素材風味濃縮數倍的潤澤感。

將熟成水果所含的自然恩惠(植物化學物質)完整保留，再搭配本店引以為傲的「酵素甜菜糖糖漿」,在溫柔呵護腸道的同時，引導出清爽俐落的餘韻。

每一次飲用，都能讓身體由內而外獲得滿足，不稀釋的奢華。希望DELISH KOSO的堅持，能成為您健康點綴夏日的特別飲品。