CVC基金「INNOVATION V Capital」投資提供餐飲業者備餐代工及經營支援服務的株式會社シコメルフードテック

由株式會社イノベーション與イノベーション・エンジン共同設立的CVC基金「INNOVATION V Capital」投資了提供餐飲業備餐外包及經營支援服務「シコメル」的株式會社シコメルフードテック。該服務透過APP完成從下單到交貨,旨在解決餐飲業人手不足與效率化課題。
資金調達出典:PR Times

📋 文章處理履歷

  • 📰 發表: 2026年6月9日 10:00
  • 🔍 收集: 2026年6月9日 10:26(發表後26分鐘)
  • 🤖 AI分析完成: 2026年6月12日 17:00(收集後78小時34分鐘)
株式會社イノベーション(東證Standard,證券代碼3970,總公司:東京都澀谷區,代表取締役社長:富田直人,以下稱「本公司」)宣布,透過與イノベーション・エンジン株式會社(總公司:東京都港區,代表取締役:佐野睦典)共同設立的企業創投基金「INNOVATION V Capital(以下稱IVC)」,投資了展開餐飲店及食品提供業者備餐作業外包、並能透過APP完成從下單到交貨的經營支援服務「シコメル」的株式會社シコメルフードテック(總公司:東京都澀谷區,代表取締役社長:川本傑)。

シコメルフードテック公司擁有的備餐外包平台與DX技術,對於面臨嚴重人才不足與業務效率化課題的餐飲及食品產業,具有從根本改變店鋪營運方式的巨大潛力。

透過此次投資,結合該公司的創新解決方案與本公司的優勢,預計將加速B2B領域中未知創新的產生,作為食品科技領域及食品供應鏈變革的旗手,共同推動餐飲產業的人才不足解消、經營效率化及生產性提升。

IVC是為了實現イノベーショングループ的使命「改變『工作』」,透過投資能夠以獨創尖端數位技術與創新商業模式改變社會工作方式與產業結構的新創企業而設立的CVC基金。今後除了投資活動,也將透過多角化的經營支援對「新創生態系」做出貢獻。

■ 關於株式會社シコメルフードテック

株式會社シコメルフードテック是一家以「創造產生『美味!』的機制」為使命,改變「備餐」常識並為「食品供應鏈」帶來變革,旨在根本解決餐飲及食品產業課題的食品科技企業。

該公司提供的「シコメル」是一項經營支援服務,讓沒有中央廚房的小規模業者也能將備餐作業外包,並能透過APP完成從下單到交貨。有助於解決餐飲店及食品提供業者長期的人才不足、提升經營效率與顧客滿意度,對大幅提升企業生產力的可持續食品基礎設施建設貢獻良多。

株式會社シコメルフードテック

代表人:代表取締役社長 川本傑

設立:2019年12月

總公司所在地:東京都澀谷區澀谷1-2-5 MFPR澀谷大樓B1F

企業官網:https://corp.shikomel.com/

■ 關於CVC基金「INNOVATION V Capital」

名稱:INNOVATION V Capital投資事業有限責任組合

General Partner:イノベーション・エンジン株式會社

主要Limited Partner:株式會社イノベーション

組成日:2025年5月

出資金額:10億日圓

運用期間:10年(可延長2年)

投資對象:提供推動數位技術的創新解決方案與服務的新創企業

- 主題:#BtoB業務、#活用AI/軟體實現業務高度化與效率化、#商業習慣的變革
- 業務內容:#人才不足、#業務效率化、#AI/軟體活用、#DX推進、#HR科技、#SaaS、#多元化工作方式、#福祉、#自動化、#再技能化、#生產性提升
- 階段:以早期到中期階段為對象

※預計主要投資上述對象的新創企業,但也可考慮投資對象外的新創企業。

■ 關於株式會社イノベーション

代表取締役社長:富田直人

所在地:東京都澀谷區澀谷3-10-13 TOKYU REIT澀谷R大樓3F

設立:2000年12月14日

URL:https://www.innovation.co.jp/

■ 關於イノベーション・エンジン株式會社

代表取締役:佐野睦典

日本據點所在地:東京都港區芝2-3-12 芝アビタシオン大樓3F

設立:2001年1月

URL:https://www.innovation-engine.co.jp/

■ 給考慮募資的新創企業負責人

本基金廣泛募集希望接受出資與支援的新創企業的諮詢。

我們將真誠地考慮是否不僅能對貴公司的當前成長做出貢獻,也能對持續發展提供支援,敬請隨時聯絡。

<新創企業聯絡方式>

- 諮詢表單:https://forms.gle/wstiXBi5PmdAXXvk6
- 諮詢電子郵件:cvc@innovation.co.jp
- 聯絡窗口:株式會社イノベーション 孵化單位 出資管理小組

常見問題

Shikomel 是什麼服務?

它是針對餐飲業的備餐外包平台,可透過APP完成從下單到交貨的經營支援服務。

投資金額是多少?

投資金額未公開,但CVC基金總額為10億日圓。

這項投資的目的是什麼?

為了解決餐飲業人力短缺和提升營運效率,加速食品科技領域的創新。

Shikomel Foodtech 何時成立?

2019年12月。

投資方Innovation Inc. 是什麼公司?

一家在東證Standard上市的公司,透過其CVC基金投資新創企業。