島から生まれたクラフトジン「長崎県特産品新作展」で最優秀賞・県知事賞をW受賞!― 壱岐の蔵酒造

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  • 📰 發表: 2026年3月30日 18:26
  • 🔍 收集: 2026年3月30日 22:56(發表後4小時29分鐘)
  • 🤖 AI分析完成: 2026年6月2日 13:02(收集後1526小時6分鐘)

將島上的「可惜」轉化為「美味」,源自壹岐的精釀琴酒「JAPANESE IKINOCRAFT GIN ORIGINAL」

本次,在令和7年度長崎縣特產新作展的酒類・飲料部門中,壹岐之藏酒造株式會社(代表董事:石橋福太郎,總公司:長崎縣壹岐市)的精釀琴酒「JAPANESE IKINOCRAFT GIN ORIGINAL(日文:ジャパニーズ イキノクラフト ジン オリジナル)」榮獲最優秀獎

此外,本產品亦同時獲得了從各部門最優秀獎中僅選出 1 件的縣知事獎

於令和8年3月27日(週五)在長崎縣廳授獎儀式上進行了獎狀頒發
JAPANESE IKINOCRAFT GIN ORIGINAL 在令和7年度長崎縣特產新作展中榮獲縣知事獎

關於長崎縣特產新作展

針對目標商品的印象・外觀、品質、市場性・需求、長崎特色、作為伴手禮的適宜性等進行全方位審查,並從農產加工品・酒類・飲料部門、水產加工品部門、糕點・甜點部門、工藝・日用品・其他部門中,各選出 1 項最優秀獎商品,再從 4 個部門的最優秀獎中決定 1 項縣知事獎商品。本次為第 57 屆舉辦,本產品是從眾多參賽作品中脫穎而出。


關於 JAPANESE IKINOCRAFT GIN ORIGINAL

易於持握的細長瓶身,以壹岐海洋為設計主題的藍色瓶子

這是一款源自「與島嶼共生」理念而誕生的精釀琴酒。

以擁有 500 年歷史的壹岐產麥燒酎為基底,運用了在壹岐島收穫的草莓、柚子、橙子、春香柑(Haruka)、蘆筍等島上素材。

散發出壹岐燒酎特有的醇厚感與柑橘風味,適合作為搭配和食的佐餐酒。

使用了因形狀不符規格等原因,本應在保持美味狀態下被廢棄的壹岐規格外農產品,為減少島上的食物浪費做出貢獻。

精釀琴酒所使用的壹岐產植物原料

壹岐名勝「猿岩」

壹岐島的海洋與瓶身

從壹岐之藏酒造望見的景色

關於販售

官方線上商店及日本全國部分酒類販售店現正販售中。
此外,為紀念獲獎,亦可透過以下方式購買特別販售商品。

  • 3月27日(週五)12時〜15時 於長崎縣廳1樓入口處舉辦販售會

  • 4月14日(週二)〜4月20日(週一) 於濱屋百貨店8樓展場(長崎市)販售

  • 4月上旬起 預計於長崎縣物產館(長崎市)設置特設專區

  • 令和8年9月左右(預定) 於長崎縣天線商店「日本橋 長崎館」(東京)進行展示與販售


設立於湧出被稱為「清水」之豐富自然水的地方

關於壹岐之藏酒造

於 1984 年在麥燒酎發源地——長崎縣壹岐島創業的壹岐燒酎酒造。秉持「與島嶼共生」的理念,在珍視傳承下來的傳統技藝的同時,也不忘挑戰全新的風味。以這樣的姿態,持續釀造壹岐燒酎及精釀琴酒等多樣化的商品。