柴田陽子監修：高級在地早餐「THE 10」於全國 ANA 皇冠假日酒店正式推出
Key facts
- 柴田陽子監修：高級在地早餐「THE 10」於全國 ANA 皇冠假日酒店正式推出
- IHG 酒店集團自 6 月起，於全日本 19 家 ANA 皇冠假日酒店正式推出由品牌製作人柴田陽子監修的全新早餐概念「THE 10」，提供結合在地特色、現場烹調與健康飲食的招牌餐點。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月10日
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IHG 酒店集團自 6 月起，於全日本 19 家 ANA 皇冠假日酒店正式推出由品牌製作人柴田陽子監修的全新早餐概念「THE 10」，提供結合在地特色、現場烹調與健康飲食的招牌餐點。
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- 柴田陽子監修：高級在地早餐「THE 10」於全國 ANA 皇冠假日酒店正式推出 (2026年6月10日), PR Times
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- PR Times
- Date
- 2026年6月10日
IHG 酒店集團自 6 月起，於全日本 19 家 ANA 皇冠假日酒店正式推出由品牌製作人柴田陽子監修的全新早餐概念「THE 10」，提供結合在地特色、現場烹調與健康飲食的招牌餐點。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月10日 23:00
- 🔍 收集: 2026年6月10日 14:21
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月10日 14:51（收集後30分鐘）
IHG 酒店集團（總部：英國，日本營運公司：IHG ANA 酒店集團日本，CEO：Abijeet Sandilya）宣布，正式於全國 19 家 ANA 皇冠假日品牌酒店推出全新的招牌早餐概念「THE 10」（ premium 早餐體驗 - ANA 皇冠假日酒店推薦的 10 選）。
本計畫自 2024 年 11 月起在品牌製作人柴田陽子的監修下開發，隨著各飯店餐點準備就緒，現已陸續投入營運。
「THE 10」概念
以「遇見『啊，真好吃』的早餐」為主題的全新自助早餐概念。在柴田陽子的監修下，透過現場烹飪、在地特色、健康導向與選擇樂趣，重新建構了頂級的早餐體驗。
10 項招牌菜單類別
1. 在地美食現場烹調（Live Kitchen）
2. ANA 皇冠假日特製歐姆蛋現場烹調
3. 獎勵飯糰現場烹調
4. 健康 15 種蔬果沙拉吧
5. 主廚特製咖哩
6. 15 種究極白飯良伴
7. 15 種究極麵包良伴
8. 在地傳統鄉土湯品
9. 能量水果沙拉優格
10. 能量果汁冰沙（Energy Shot Smoothie）
各飯店特色餐點範例
- ANA 皇冠假日酒店千歲：提供能品嚐北海道海鮮的「Namara 丼」以及札幌奶油玉米味噌拉麵等。
- ANA 皇冠假日酒店秋田：設有「獎勵飯糰現場烹調」，使用在地產的「秋田小町」與「Sakihokore」米製作。
- ANA 皇冠假日酒店新潟：於現場烹調區提供在地靈魂美食「醬汁炸豬排丼（Tare Katsudon）」。
本計畫自 2024 年 11 月起在品牌製作人柴田陽子的監修下開發，隨著各飯店餐點準備就緒，現已陸續投入營運。
「THE 10」概念
以「遇見『啊，真好吃』的早餐」為主題的全新自助早餐概念。在柴田陽子的監修下，透過現場烹飪、在地特色、健康導向與選擇樂趣，重新建構了頂級的早餐體驗。
10 項招牌菜單類別
1. 在地美食現場烹調（Live Kitchen）
2. ANA 皇冠假日特製歐姆蛋現場烹調
3. 獎勵飯糰現場烹調
4. 健康 15 種蔬果沙拉吧
5. 主廚特製咖哩
6. 15 種究極白飯良伴
7. 15 種究極麵包良伴
8. 在地傳統鄉土湯品
9. 能量水果沙拉優格
10. 能量果汁冰沙（Energy Shot Smoothie）
各飯店特色餐點範例
- ANA 皇冠假日酒店千歲：提供能品嚐北海道海鮮的「Namara 丼」以及札幌奶油玉米味噌拉麵等。
- ANA 皇冠假日酒店秋田：設有「獎勵飯糰現場烹調」，使用在地產的「秋田小町」與「Sakihokore」米製作。
- ANA 皇冠假日酒店新潟：於現場烹調區提供在地靈魂美食「醬汁炸豬排丼（Tare Katsudon）」。
常見問題
「THE 10」とはどのような朝食コンセプトですか？
「あ、美味しい」に出会う朝食をテーマにした、ANAクラウンプラザブランドの新しい朝食ビュッフェです。ライブ感、地域性、健やかさ、選ぶ楽しさを追求し、10のシグネチャーメニューを軸に構成されています。
「THE 10」はいつから全国で展開されますか？
2025年6月より、全国のANAクラウンプラザブランド19ホテルにて本格展開されます。
どのようなシグネチャーメニューがありますか？
ご当地グルメのライブキッチン、特製オムレツ、ご褒美おむすび、15品目のサラダビュッフェ、特製カレー、郷土汁、スムージーなど、10のカテゴリで展開されます。
監修は誰が行いましたか？
ブランドプロデューサーの柴田陽子氏が監修を担当し、メニュー開発を進めました。
具体的なご当地メニューの例はありますか？
千歳の「なまら丼」、秋田の「ご褒美おむすび（あきたこまち・サキホコレ使用）」、新潟の「タレかつ丼」などが各ホテルの総支配人のおすすめとして挙げられています。