橫濱美術館『瑪麗皇后風尚』聯名合作　重現王妃喜愛料理的主題套餐登場「瑪麗皇后追憶」

位於神奈川縣橫濱市西區港未來1-1-1的橫濱大倉飯店，其法國餐廳「阿居爾」將於2026年8月1日（六）至11月23日（一、國定假日）期間，配合橫濱美術館舉辦的展覽『瑪麗皇后風尚』，推出以展覽世界觀為主題的特別套餐「小特里亞農（Petit Trianon）～瑪麗皇后追憶～」。

『瑪麗皇后風尚』展為倫敦維多利亞與亞伯特博物館策劃的展覽，以歷史上最具時尚魅力、其風格與生活方式至今仍持續吸引世人的法國王妃瑪麗、安東妮為主題。

本次展覽將展出約200件作品，包括她曾擁有的珠寶、家具、法國王政時代珍貴的禮服，以及受瑪麗、安東妮啟發的時尚品牌與設計師作品等。

在日本僅於橫濱美術館展出。

本飯店與『瑪麗皇后風尚』展覽攜手合作，於2樓法國餐廳「阿居爾」推出特別套餐「小特里亞農～瑪麗皇后追憶～」。此套餐將於展覽期間（2026年8月1日（六）至11月23日（一、國定假日））供應，菜單內容包含據傳為瑪麗、安東妮喜愛的法國及故鄉奧地利料理，以及18世紀宮廷中享用的傳統菜餚等，皆與王妃淵源深厚。

提供本套餐的「阿居爾」餐廳，由巴黎知名設計師皮耶、伊夫、羅仲親自操刀室內設計，營造出宛如法國貴族宅邸般優雅精緻的氛圍，是一間高雅的法式餐廳。

「阿居爾」內裝私人包廂「藍色沙龍（Le Salon Bleu）」

「阿居爾」的主廚懷抱對瑪麗、安東妮戲劇性一生的想像，以自身感性創作出一道道料理，在保留正統法式料理古典精髓的同時，也透過細膩的調整，創造出豐富多變的口感與風味。

套餐尾聲將呈現她據傳喜愛的甜點，此外，餐具部分也將於部分菜餚使用據傳曾令瑪麗、安東妮及當時王公貴族著迷的有田燒瓷器。

同時也提供與料理搭配的佐餐飲品。

形象圖

在充滿法國巴黎風情的優雅餐廳中，盡情享受瑪麗皇后喜愛的料理與相關菜餚，完整體驗其獨特的世界觀。

橫濱美術館『瑪麗皇后風尚』聯名套餐

「小特里亞農～瑪麗皇后追憶～」

～王后的早餐～

安東妮喜愛的布里歐許搭配杜巴利夫人風奶泡

～獻給王后的一道意象之菜～

海洋饗宴與魚子醬雞尾酒，搭配香檳果凍

～承襲凡爾賽美學～

鮮魚普瓦雷，龐巴杜風格

～與王后鍾愛的有田燒共饗～

甲州地雞半喪服料理搭配馬鈴薯慕斯，佐以森林醬汁

～追憶的一匙～

小蔬菜與自製義大利細麵的清湯

～來自維也納的禮物～

古格霍夫搭配草莓雪酪

～小特里亞農的寧靜時光～

橙香巧克力秀

南錫馬卡龍與迷你瑪德蓮

咖啡或紅茶

安東妮喜愛的布里歐許搭配杜巴利夫人風奶泡

以路易十五寵妃杜巴利夫人喜愛的花椰菜製成輕盈慕斯，疊放在據傳為王后喜愛的布里歐許上，呈現「王后早餐」意象的開場料理

海洋饗宴與魚子醬雞尾酒，搭配香檳果凍

將醃漬酪梨搭配香檳果凍，並點綴干貝、草蝦、鮭魚、魚子醬等海之珍饈。這道華麗的雞尾酒式前菜，宛如18世紀宮廷盛宴的呈現

鮮魚普瓦雷，龐巴杜風格

18世紀宮廷廚師所創的料理，冠上了瑪麗亦受其影響的龐巴杜夫人的名號。請享受外皮香脆、內裡多汁的普瓦雷魚，與精美擺盤的蔬菜所形成的對比之美

甲州地雞半喪服料理搭配馬鈴薯慕斯，佐以森林醬汁

在當時宮廷中備受喜愛的有田燒盤子上，以繽紛美麗的蔬菜重現王后喜愛的「庭園」。夾入黑松露、香氣濃郁的地雞半喪服料理，搭配兩種風味不同的醬汁一同享用

小蔬菜與自製義大利細麵的清湯

將據傳王后常食用的細麵與清湯，搭配切碎的韭蔥等小蔬菜一同呈現。根據傳聞，瑪麗、安東妮在行刑前夜曾要求此餐點，因此安排於用餐尾聲

古格霍夫搭配草莓雪酪

甜點為瑪麗極度鍾愛的故鄉維也納傳統點心古格霍夫。搭配草莓雪酪、乾燥草莓，以及傳聞中王后曾於社交界推廣的麗絲玲葡萄酒果凍，呈現出華麗的一道甜點

橙香巧克力秀、南錫馬卡龍與迷你瑪德蓮

18世紀的奢侈品巧克力。據傳王后曾享受專屬巧克力師以橙花調製的巧克力秀。請與瑪麗也曾品嚐過的馬卡龍和瑪德蓮一同享用

橫濱美術館『瑪麗皇后風尚』聯名套餐

「小特里亞農～瑪麗皇后追憶～」概要

期間：2026年8月1日（六）～11月23日（一、國定假日）※每週二三公休（國定假日除外）

地點：法國餐廳「阿居爾」（2樓）

時間：午餐　　平日　　12:00～14:00（最後點餐）

週末假日　11:30～14:30（最後點餐）

晚餐　　平日　　18:00～20:00（最後點餐）

週末假日　17:30～21:00（最後點餐）

價格（含稅與服務費）：13,500日圓（午晚餐同價）

預約與洽詢：045-223-2267（餐廳預約／10:00～19:00）

官方網站：https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/marie_antoinette/

『瑪麗皇后風尚』展

展期：2026年8月1日（六）～11月23日（一、國定假日）

地點：橫濱美術館

展覽官方網站：https://www.marie2026.jp

歷史上最時尚的王后瑪麗、安東妮（1755-1793）。作為時代的「時尚偶像」，她的穿著與室內設計從18世紀至今，持續影響著時尚與設計領域。