催事で1日最大600個を完売した"ふんわりほどける"生ドーナツが神宮前に上陸。「渋いちベーカリー 神宮前」が5月20日オープン
株式会社HUGEは2026年5月20日、東京・神宮前にレストラン発の「渋いちベーカリー 神宮前」をオープンした。化学調味料不使用の「ALL NATURAL」を掲げ、約60種のパンを提供。新作「とうふドーナツ」などを販売し、先着800名には限定プレゼントも用意されている。
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- 📰 発表: 2026年5月20日 19:00
- 🔍 収集: 2026年5月20日 10:31
- 🤖 AI分析完了: 2026年5月22日 22:57（収集から60時間25分後）
本日、2026年5月20日（水）に約60種のパンが揃う、毎日でも食べたくなる味を目指したレストラン発ベーカリー「渋いちベーカリー 神宮前」をオープンいたします！
この度、東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に47店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：新川 義弘）は、本日2026年5月20日（水）に「渋いちベーカリー 神宮前」をオープンいたします。
"レストラン屋が考えるパン屋"として、素材本来の美味しさを引き出した約60種のパンをご用意いたしました。当社が大切にする化学調味料を一切使わない"ALL NATURAL"の思想のもと、毎日食べても飽きのこないシンプルな味わいを追求しています。オープン当日は、新たに開発したとうふドーナツシリーズをはじめ、神宮前限定の新作パンもあわせて販売いたします。
また、店舗オープンを記念し、5月20日（水）より、1会計につき税込1,000円以上お買い上げのお客様先着800名様に「渋いちベーカリー 神宮前」オリジナル巾着と、HUGEオリジナルクーベルチュールビターチョコレートタブレット（5枚入）のセットをプレゼントいたします。
■毎日でも食べたくなる味を目指した、"レストラン発ベーカリー"
自然栽培の国産小麦を使用したバゲット素材本来の味わいを楽しめるベーグル国産バターとマルドンの塩で仕上げるクロワッサン
「渋いちベーカリー」は、パン職人が粉や素材に真摯に向き合いながら、「RIGOLETTO（リゴレット）」をはじめとするレストランで培ってきた技術と発想をパンに落とし込んだベーカリーです。
"毎日でも食べたくなるシンプルで飽きのこない味"を目指し、日常に寄り添いながらも、どこか特別感のあるパンを提供しています。
また、「渋いちベーカリー」では、当社が大切にする"ALL NATURAL"の考えのもと、化学調味料を使用せず、砂糖・塩・油といった日々口にする基本的な素材にもこだわりながら、素材本来の美味しさを引き出すパンづくりを追求しています。毎日食べるものだからこそ、シンプルで飽きのこない、自然な味わいを大切にしています。
自然栽培の国産小麦を使用したバゲットや食パン、国産バターとマルドンの塩で仕上げるクロワッサンなど、素材選びから製法まで徹底的にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
さらに、店内はレストランのようなオープンキッチンを採用し、パンが焼き上がる工程を間近でご覧いただけます。家庭でのパン作りと同様の工程をベースにしながらも、粉の厳選や加工、ブレンドにこだわることで、店舗ならではの味わいを実現しています。
■「渋いちベーカリー 神宮前」新作パンのご紹介（一部抜粋）
（新作パンのご紹介）上段：右上/とうふドーナツ 270円（税込）、右下/ラムレーズンスティック 432円（税込）、下段：右手前/とうもろこしとモッツァレラチーズ 648円（税込）、右/塩バターデュカ 302円（税込）
オープンに合わせ、新たに開発した生地を使用した新作パンを発表いたします。定番の美味しさはそのままに、新しい素材や風味の組み合わせで、さらに幅広いシーンでお楽しみいただける味わいをご提案します。
①とうふドーナツ 270円（税込）
豆腐を生地に練り込んだ、渋いちベーカリーならではの新作ドーナツ。しっとりもっちりとした食感の中に豆腐のやさしい風味が溶け込み、口どけの軽やかさはそのままに、より深みのある味わいに仕上げました。レーズンシナモン・レモンを加えた全3種展開で、それぞれ異なる風味をお楽しみいただけます。
②ラムレーズンスティック 432円（税込）
ラム酒にじっくりと漬け込んだレーズンと、芳醇な発酵バターをたっぷりと包んだスティックパン。ラムの深い香りとレーズンの濃厚な甘み、バターのリッチなコクが重なり合い、どこか大人の贅沢を感じさせる一品に仕上げました。
③とうもろこしとモッツァレラチーズ 648円（税込）
甘みが凝縮されたとうもろこしと、ミルキーでとろけるようなモッツァレラチーズを組み合わせた贅沢な一品。素材の甘さと塩気が絶妙に重なり合い、食べるたびに豊かさを感じる味わいに仕上げました。
④塩バターデュカ 302円（税込）
香ばしいナッツとスパイスを粗く砕いたエジプト発祥の万能ハーブミックス「デュカ」を、芳醇な塩バターとともにパンに合わせました。シンプルながら奥行きのある風味が広がり、ワインのお供にもぴったりの一品です。
■「渋いちベーカリー」を代表する人気パンのご紹介
「渋いちベーカリー 神宮前」では、新作パンに加え、これまで多くのお客様に親しまれてきた定番商品も引き続きご用意しております。
生ドーナツ
この度、東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に47店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：新川 義弘）は、本日2026年5月20日（水）に「渋いちベーカリー 神宮前」をオープンいたします。
"レストラン屋が考えるパン屋"として、素材本来の美味しさを引き出した約60種のパンをご用意いたしました。当社が大切にする化学調味料を一切使わない"ALL NATURAL"の思想のもと、毎日食べても飽きのこないシンプルな味わいを追求しています。オープン当日は、新たに開発したとうふドーナツシリーズをはじめ、神宮前限定の新作パンもあわせて販売いたします。
また、店舗オープンを記念し、5月20日（水）より、1会計につき税込1,000円以上お買い上げのお客様先着800名様に「渋いちベーカリー 神宮前」オリジナル巾着と、HUGEオリジナルクーベルチュールビターチョコレートタブレット（5枚入）のセットをプレゼントいたします。
■毎日でも食べたくなる味を目指した、"レストラン発ベーカリー"
自然栽培の国産小麦を使用したバゲット素材本来の味わいを楽しめるベーグル国産バターとマルドンの塩で仕上げるクロワッサン
「渋いちベーカリー」は、パン職人が粉や素材に真摯に向き合いながら、「RIGOLETTO（リゴレット）」をはじめとするレストランで培ってきた技術と発想をパンに落とし込んだベーカリーです。
"毎日でも食べたくなるシンプルで飽きのこない味"を目指し、日常に寄り添いながらも、どこか特別感のあるパンを提供しています。
また、「渋いちベーカリー」では、当社が大切にする"ALL NATURAL"の考えのもと、化学調味料を使用せず、砂糖・塩・油といった日々口にする基本的な素材にもこだわりながら、素材本来の美味しさを引き出すパンづくりを追求しています。毎日食べるものだからこそ、シンプルで飽きのこない、自然な味わいを大切にしています。
自然栽培の国産小麦を使用したバゲットや食パン、国産バターとマルドンの塩で仕上げるクロワッサンなど、素材選びから製法まで徹底的にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
さらに、店内はレストランのようなオープンキッチンを採用し、パンが焼き上がる工程を間近でご覧いただけます。家庭でのパン作りと同様の工程をベースにしながらも、粉の厳選や加工、ブレンドにこだわることで、店舗ならではの味わいを実現しています。
■「渋いちベーカリー 神宮前」新作パンのご紹介（一部抜粋）
（新作パンのご紹介）上段：右上/とうふドーナツ 270円（税込）、右下/ラムレーズンスティック 432円（税込）、下段：右手前/とうもろこしとモッツァレラチーズ 648円（税込）、右/塩バターデュカ 302円（税込）
オープンに合わせ、新たに開発した生地を使用した新作パンを発表いたします。定番の美味しさはそのままに、新しい素材や風味の組み合わせで、さらに幅広いシーンでお楽しみいただける味わいをご提案します。
①とうふドーナツ 270円（税込）
豆腐を生地に練り込んだ、渋いちベーカリーならではの新作ドーナツ。しっとりもっちりとした食感の中に豆腐のやさしい風味が溶け込み、口どけの軽やかさはそのままに、より深みのある味わいに仕上げました。レーズンシナモン・レモンを加えた全3種展開で、それぞれ異なる風味をお楽しみいただけます。
②ラムレーズンスティック 432円（税込）
ラム酒にじっくりと漬け込んだレーズンと、芳醇な発酵バターをたっぷりと包んだスティックパン。ラムの深い香りとレーズンの濃厚な甘み、バターのリッチなコクが重なり合い、どこか大人の贅沢を感じさせる一品に仕上げました。
③とうもろこしとモッツァレラチーズ 648円（税込）
甘みが凝縮されたとうもろこしと、ミルキーでとろけるようなモッツァレラチーズを組み合わせた贅沢な一品。素材の甘さと塩気が絶妙に重なり合い、食べるたびに豊かさを感じる味わいに仕上げました。
④塩バターデュカ 302円（税込）
香ばしいナッツとスパイスを粗く砕いたエジプト発祥の万能ハーブミックス「デュカ」を、芳醇な塩バターとともにパンに合わせました。シンプルながら奥行きのある風味が広がり、ワインのお供にもぴったりの一品です。
■「渋いちベーカリー」を代表する人気パンのご紹介
「渋いちベーカリー 神宮前」では、新作パンに加え、これまで多くのお客様に親しまれてきた定番商品も引き続きご用意しております。
生ドーナツ
よくある質問
「渋いちベーカリー 神宮前」はいつオープンしましたか？
2026年5月20日（水）にオープンしました。
「渋いちベーカリー」を運営している企業はどこですか？
国内外で47店舗のレストランを展開する株式会社HUGEです。
「渋いちベーカリー 神宮前」では何種類のパンを販売していますか？
素材本来の美味しさを引き出した約60種のパンを販売しています。
オープン記念のプレゼントは何ですか？
先着800名（1会計税込1,000円以上）に、オリジナル巾着とHUGEオリジナルチョコレート（5枚入）のセットがプレゼントされます。
新作の「とうふドーナツ」の特徴は何ですか？
豆腐を生地に練り込んでおり、しっとりもっちりした食感と口どけの軽やかさが特徴です（税込270円）。