What is "Hand Roll Tokyo"?

"Hand Roll Tokyo" is a specialty sushi roll store originating from Asakusa, Tokyo, known for its unique concept of sushi rolls with a "5-minute shelf life" that emphasizes a crispy nori texture.

Where is the new store opening?

The first overseas store, named "Hand Roll Tokyo Southampton Store," is scheduled to open in Lyndhurst, near Southampton, UK, at 55 High Street.

When is the store expected to open?

The store is planned to open around May 2026.

What makes "Hand Roll Tokyo" unique?

Its signature feature is the "5-minute shelf life" concept, achieved by using premium Ariake Sea nori to ensure an exceptionally crispy texture. The rolls are also highlighted for their excellent PFC balance, offering a healthy fast food option.

Why was the UK chosen for expansion?

The UK has a rapidly growing demand for "Healthy Fast Food," particularly among younger demographics. Additionally, the chosen location in Lyndhurst has no existing Japanese restaurants, presenting a favorable market opportunity.

【淺草發跡、邁向世界】「賞味期限5分」的衝擊！壽司捲專賣店「Hand Roll Tokyo」預計五月左右於英國南安普敦開幕。現正接受當地加盟店特別專訪！

發布 2026年3月30日 19:18 ・ 最後更新 2026年6月2日 13:01 ・閱讀約 2 分鐘・來源：PR TIMES

來自淺草的壽司捲專賣店「Hand Roll Tokyo」將首次進軍海外，於英國南安普敦展店。

壽司捲種類超過20種

從淺草的巷弄，走向世界。由株式会社kamibito（總公司：東京都新宿區，代表取締役：寺北大悟）營運的壽司捲專賣店「Hand Roll Tokyo」，品牌創立兩年後，將於五月左右在英國開設首間海外分店「Southampton店」。在空前絕後的日本美食熱潮席捲英國之際，我們將以健康的速食形式，向世界傳遞日本飲食文化。

為何選擇英國？「日本美食 × 健康」的爆炸性需求目前，英國年輕族群對「健康速食」的需求正急速成長。有別於預先製作、海苔濕軟的壽司，本店採用有明海產的最高級一番摘海苔（松等級），實現了極致的「酥脆口感」。標榜「賞味期限5分」的壽司捲，富含鮭魚等Omega-3脂肪酸以及海苔的維生素、礦物質，PFC平衡極佳。透過獨創的「無需職人即可操作的營運系統」，即使在英國當地，我們也能提供高品質、現捲現做的美味，為當地飲食生活帶來革命。

關於英國的展店地點新店「Hand Roll Tokyo Southampton店」將座落於英國南部港口城鎮南安普敦附近的「林德赫斯特」（55 High Street, Lyndhurst）主街上。該區域是個美麗的城鎮，融合了英國特有的歷史紅磚建築與豐富的自然景觀，街道上每日人潮絡繹不絕，充滿活力，吸引眾多當地居民與觀光客。目前此周邊區域並無日式餐廳，市場競爭者稀少，營運環境極為有利。在傳統的英國主街上，嶄新的日本「壽司捲」將成為獨一無二的存在，為當地飲食文化注入一股新風。這裡是您在觀光或散步之餘，能輕鬆駐足的絕佳地點。

新店概要店名：Hand Roll Tokyo Southampton店預計開幕：2026年5月前後地址：55 High Street, Lyndhurst, United Kingdom SO43 7BE 營業時間：11:00～18:30 付款方式：現金、信用卡座位：2個立食桌停車場：附近設有付費停車場實現前所未有海苔酥脆口感的「Hand Roll Tokyo」特色 <img src="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/151489/18/151489-18-7304cfced176cfe106fb727d490f8d09-3000x2000.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=

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來源：PR TIMES
分類：新聞

【淺草發跡、邁向世界】「賞味期限5分」的衝擊！壽司捲專賣店「Hand Roll Tokyo」預計五月左右於英國南安普敦開幕。現正接受當地加盟店特別專訪！

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