馬鈴薯沙拉冰淇淋商店全景

位於北海道的自然奇觀度假村「星野度假村 托馬穆」將於2026年9月1日至10月31日期間，開設一家名為「馬鈴薯沙拉冰淇淋商店」的新店。這家商店提供8種不同口味的「馬鈴薯沙拉冰淇淋」，看起來像真正的冰淇淋，但吃起來其實是馬鈴薯沙拉。您可以感受到每種品種不同的顏色和風味。今年，新推出了「馬鈴薯沙拉冰淇淋帕菲」，以「農場星野（*1）」的乳製品為點綴，讓您一次品嚐多種馬鈴薯沙拉。在這個充滿色彩斑斕的馬鈴薯和冰淇淋的活潑空間中，您可以在味覺和視覺上享受秋天的美味。

*1 以「旅行×農業」為概念，在本度假村展開的農業專案

背景

北海道以馬鈴薯的生產量全國第一（*2）為榮。品種豐富，有糖度高的、鮮豔的紫色或粉紅色的馬鈴薯（*3）。雖然馬鈴薯是熟悉的食材，但我們希望您能在味道和外觀上發現新的樂趣。因此，本度假村從2019年起開始提供「馬鈴薯沙拉冰淇淋」。

*2 參考：農林水產省網站「令和7年產春植馬鈴薯的種植面積、收穫量及出貨量」

*3 北海道農政部生產振興局農產振興課網站

馬鈴薯沙拉冰淇淋商店的特色

1 享受8種「馬鈴薯沙拉冰淇淋」的顏色和風味差異

8種馬鈴薯沙拉冰淇淋

我們以「男爵馬鈴薯」、「因卡的覺醒」、「北明星」、「梅克因」、「影后」、「北方紅寶石」為基礎，提供8種不同口味。雖然都是馬鈴薯，但每種品種的風味、口感和顏色都不同，因此我們準備了適合每種特色的配料。例如，男爵馬鈴薯具有鬆軟的口感和自然的甜味，我們會搭配鮭魚或鮭魚卵。此外，因卡的覺醒具有強烈的甜味，我們會搭配小豆，讓它具有甜點的感覺。我們建議您比較品嚐，從米飯類到甜點類，從標準到意想不到的風味。此外，您還可以享受影后的紫色和北方紅寶石的鮮豔色彩。 8種介紹

・男爵馬鈴薯×鮭魚×鮭魚卵 ・因卡的覺醒×小豆×草莓 ・因卡的覺醒×栗子×黑芝麻

・北明星×蟹味噌

・梅克因×鹽昆布×蕎麥昆布 ・梅克因×基恩納薄荷醬×生火腿 ・影后×奶油起司 ・北方紅寶石×蘑菇

2 「馬鈴薯沙拉冰淇淋帕菲」登場【NEW】

馬鈴薯沙拉冰淇淋帕菲插圖

「馬鈴薯沙拉冰淇淋帕菲」誕生於希望您一次享受每種品種不同風味和色調的想法。將因卡的覺醒或影后等層疊起來，形成色彩鮮豔的層次，並加入水果或檸檬果凍的清爽酸味。進一步以農場星野的優格提升風味的輕盈感，讓馬鈴薯沙拉吃起來像新感官的甜點。這是一款一次可以享受多種品種的奢華帕菲。

3 充滿色彩斑斕的馬鈴薯和馬鈴薯沙拉冰淇淋的空間

以提供的馬鈴薯或馬鈴薯沙拉冰淇淋為主題的裝飾店內

店內以冰淇淋為主題的燈光和裝飾品，以及馬鈴薯枕頭等裝飾，營造出活潑可愛的空間。此外，還有色彩繽紛的馬鈴薯沙拉冰淇淋排列的櫥窗，選擇菜單的時間也是樂趣之一。在充滿色彩斑斕的馬鈴薯和冰淇淋的空間中，您可以在味覺和視覺上享受美味。

「馬鈴薯沙拉冰淇淋商店」概要

期間：2026年9月1日～10月31日

價格：每種500日圓（含稅）

馬鈴薯沙拉冰淇淋帕菲1,400日圓（含稅） *數量有限

時間：上午10點～下午3點

地點：星野度假村托馬穆 ザ・塔樓內的休閒區 Lounge yukkuyukku

對象：住宿、當日往返客

備註：根據進貨情況，料理內容或食材可能會有部分變更。

星野度假村 托馬穆

星野度假村 托馬穆 秋季全景

這是一個位於北海道幾乎中心的住宿型度假村。「托馬穆 ザ・塔樓」和「里索納萊托馬穆」兩家酒店為中心，您可以享受全年四季感受北海道的活動。里索納萊托馬穆

的所有房間寬敞達100平方米，配備了展望噴氣浴缸和私人桑拿，讓您能夠悠閒地度過豐富的時光。概念是「感受北海道大地的優雅住宿」。在綠意盎然的時期，您可以享受雲海平台和農場區域，而在冬季，您可以享受擁有29條賽道的滑雪場和幻想般的雪與冰之街「冰村」。這個度假村在四季中都能帶給您無窮的樂趣。

地址：〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中托馬穆

電話：0167-58-1111（代表電話）

客房數量：735間（托馬穆 ザ・塔樓535間、里索納萊托馬穆200間）

入住時間：下午3點～／退房時間：上午11點前

價格：托馬穆 ザ・塔樓每晚12,900日圓起，里索納萊托馬穆每晚26,100日圓起

（以上價格均為兩人一間房使用時每人價格，含稅和服務費，含早餐）

交通方式：從新千歲機場開車約100分鐘，或乘坐JR約90分鐘

（需轉乘，托馬穆站有免費接駁巴士，無需預約）

網址：https://www.snowtomamu.jp

什麼是里索納萊？

「里索納萊」是星野度假村在國內外經營的度假村酒店品牌。概念是「PLAY HARD」，全心全意地享受。通過充分利用土地特性的空間設計、多彩的活動和獨特於地區和季節的體驗，為到訪者提供超越想像的住宿和難忘的旅程。目前，包括2025年12月開業的「里索納萊下關」在內，在國內外經營8家設施。此外，2027年還計劃開業「里索納萊福井」。

網址：https://hoshinoresorts.com/ja/brands/risonare/

官方Instagram：@hoshinoresorts.risonare

里索納萊品牌在國內外經營8家設施

https://www.youtube.com/watch?v=H5DeHXuDO2Y

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：活動
  • 原文日期：2026年9月1日～10月31日