【奧入瀨溪流飯店】可食用的苔玉新登場!表現奧入瀨溪流代表性天然苔玉形成過程、刺激知性好奇心的刨冰「奧入瀨苔玉冰」開始提供

位於青森的「奧入瀨溪流飯店 by 星野集團」將於2026年6月5日至8月30日的週末限定,提供表現苔玉生態系的刨冰甜點「奧入瀨苔玉冰」。
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  • 📰 發表: 2026年4月14日 22:00
  • 🔍 收集: 2026年4月14日 13:31
  • 🤖 AI分析完成: 2026年4月19日 16:55(收集後123小時24分鐘)
與表現苔玉形成過程的配料,以及以夏季奧入瀨溪流情景為意象的原創飲品一同品嚐的「奧入瀨苔玉冰」

建於青森縣奧入瀨溪流畔的「奧入瀨溪流飯店 by 星野集團」,將於2026年6月5日至8月30日的每週五、六、日限定,推出全新可食用的苔玉!表現奧入瀨溪流代表性天然苔玉形成過程、刺激知性好奇心的刨冰「奧入瀨苔玉冰」開始提供。您將品嚐以天然苔玉為造型的刨冰,以及表現其壯麗形成過程的5種配料。搭配以夏季奧入瀨溪流涼爽景觀為意象的原創飲品,這是一場追溯大自然編織的故事的深度美食體驗。

20週年紀念標誌

關於星野集團 青森地區20週年

2025年11月,星野集團在青森縣的營運將迎來20週年。為紀念此事,將於青森屋、奧入瀨溪流飯店、界 津輕等3個設施實施特別企劃。主題為「前往充滿愛的青森之旅!」。透過充滿對青森之愛的特別體驗,提供令人心滿意足的時光。

青森設施20週年紀念網站

特色1 表現散佈於奧入瀨溪流的天然「苔玉」的獨一無二刨冰

奧入瀨苔玉冰與意象為岩盤的布朗尼與奶酥。散佈於奧入瀨溪流的苔玉。

奧入瀨溪流濕潤的氣候與溪谷地形孕育了300種以上的苔蘚,連岩石上方也被綠色的苔蘚地毯所覆蓋。以苔蘚為基礎,植物編織出景觀的「苔玉」,我們用刨冰來表現,讓您不僅能用眼睛欣賞,還能用味覺品嚐。整面的苔蘚是以散發抹茶與香草香氣的蓬鬆碎冰來重現。當湯匙往下挖時,意象為苔蘚下方岩盤的濃郁布朗尼與奶酥便會出現。這是一道可以吃、可以看、可以了解由天然苔玉編織出的大自然奧秘的特別甜點。

特色2 表現從岩石上長滿苔蘚到樹木發芽之形成過程的5種配料

表現樹木在苔蘚上自然生長的配料

散佈在奧入瀨溪流的天然苔玉,起源於八甲田山流出的火山碎屑流凝固而成的土地。苔蘚附著在該岩盤上並形成土壤。野鳥運來的植物種子在那裡發芽,豐富的樹木茂盛生長,展現了由長年生命循環所編織出的神秘景觀。為了讓您能透過五感品味這壯麗的形成過程,我們準備了5種配料。提供意象為運送種子的鳥類的餅乾、表現樹木種子的巧克力泡芙、代表生命發芽的新鮮香草、表現植物腐植質的優格醬,以及意象為帶著濕氣閃耀的苔蘚的蕨餅。透過這些,您可以享受彷彿追溯奧入瀨溪流景觀歷史般的深刻滋味。

表現運送種子之野鳥的餅乾與堅果。表現樹木種子的巧克力泡芙。意象為發芽的新鮮香草。

表現植物腐植質的優格醬。意象為帶著濕氣閃耀的苔蘚的蕨餅。

特色3 以散佈著「苔玉」的奧入瀨溪流涼爽景觀為意象的原創飲品

重現奧入瀨溪流涼爽情景與森林清爽空氣的原創飲品

夏季的奧入瀨溪流會吹入從太平洋吹來的涼爽海風「Yamase」(*1),落葉闊葉樹則形成樹蔭。我們以原創的香草茶蘇打,表現了翠綠的苔蘚在穿透樹葉的陽光下閃耀的涼爽景觀。檸檬草綠茶散發著綠色香料、薄荷與萊姆的華麗香氣,重現了苔蘚呼吸的森林清爽空氣。若與刨冰一同品嚐,便能伴隨著清涼的餘韻,享受漫長歲月所編織出的森林故事。

*1 指6月至8月間,吹入東北地區帶有大量冷濕氣氣的海霧

「奧入瀨苔玉冰」概要
・期間:2026年6月5日〜8月30日 每週五、六、日限定
・時間:14:00~15:00
・費用:3,850日圓(含稅)
・包含內容:苔玉刨冰、配料、飲品
・地點:溪流露台
・人數限制:10名
・預約:需於前一天13:00前透過官方網站(https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/)預約
・備註:如遇惡劣天氣,可能會在室內進行

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