三菱一號館美術館 Café 1894：在丸之內品味巴黎初夏下午茶 — 搶先「聚集在『咖啡館』的藝術家」展覽登場
三菱一號館美術館內的Café 1894將於2026年5月25日至6月11日期間，推出「巴黎初夏的下午茶」。此限時菜單靈感源自即將開幕的「聚集在『咖啡館』的藝術家」展覽，融入法國傳統糕點，讓您體驗巴黎咖啡文化。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月8日 20:00
- 🔍 收集: 2026年5月8日 11:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月8日 12:10（收集後38分鐘）
三菱一號館美術館附設的博物館咖啡廳兼酒吧 Café 1894（東京・丸之內），將於2026年5月25日（週一）至6月11日（週四）期間，限時提供配合美術館展品更換期間販售的季節性下午茶。
主題為「巴黎初夏的下午茶」。
此菜單的靈感來自於2026年6月13日（週六）開幕的展覽「聚集在『咖啡館』的藝術家―從印象派到梵谷、羅特列克、畢卡索」（以下簡稱「聚集在『咖啡館』的藝術家」展）。Café 1894以其獨特的品味，融入法國傳統糕點和食材，將「聚集在『咖啡館』的藝術家」們也曾享受過的巴黎初夏，打造成輕盈的下午茶。
- Café 1894 下午茶菜單 附迎賓氣泡酒（可選擇無酒精）
- 甜點拼盤「千層酥～草莓與開心果～」
象徵Café 1894下午茶的「甜點拼盤」。這次將法國傳統糕點千層酥，以Café 1894獨特的創意改良，使其更容易享用。輕盈酥脆的派皮，搭配草莓的清新和開心果的濃郁，交織出適合初夏的清爽風味。
- 第一道菜
法國酸櫻桃*¹克拉芙緹*²
橙酒可麗餅*³
奶酪慕斯與白桃蜜餞
- 第二道菜
司康（原味）
檸檬馬卡龍
可麗露
杏桃果醬／鹹奶油鮮奶油
- 第三道菜（鹹點）
煙燻鮭魚蒔蘿酪梨可頌三明治
鴨肉柳橙串燒
法式燉菜布里歐吐司
咖啡／紅茶／花草茶
*¹ 法國酸櫻桃：法國人喜愛的酸櫻桃。
*² 克拉芙緹：將水果與麵糊一同烘烤的法國傳統烤點心。
*³ 橙酒可麗餅：以橙汁、奶油、糖製成的法國傳統可麗餅料理。
- 菜單享用方式
第一道菜主要由法國傳統糕點組成。以櫻桃製成的克拉芙緹、帶有橙香的橙酒可麗餅、以及搭配白桃蜜餞的奶酪慕斯等，水果的酸味、柑橘的輕盈、奶酪的醇厚交疊，營造出初夏般的清爽餘韻。
第二道菜是融合杏桃和檸檬等初夏食材的烤點心拼盤。司康搭配果醬和鹹奶油鮮奶油，為味道增添層次與深度，帶來愉悅的變化。
第三道菜是融入可頌和法式燉菜等法國代表性食材的鹹點。
法式燉菜特意放置在布里歐吐司上，以其柔軟和輕盈的甜味突顯口感差異。鴨肉與柳橙的組合帶來初夏般的輕盈感，而不同風味的交疊則舒適地平衡了甜味。
在初夏的丸之內，沉浸在巴黎咖啡文化的回憶中，度過一段美好時光。
- Café 1894「巴黎初夏的下午茶」概要
販售期間：2026年5月25日（週一）～ 6月11日（週四）
時段：①15:00～ ②15:30～
※可從兩個時段中選擇。
費用：每人6,000日圓（含稅）※兩人起訂。
預約開始：2026年5月11日（週一）
・網路預約（https://mimt.jp/cafe1894/#/top）從上午10:00開始
・電話預約從上午11:00開始
※需提前2天預約。
※如果電話不易接通，請稍後再撥打，或使用網路預約系統。
※如有過敏情況，請務必事先洽詢。
- Café 1894
一家博物館咖啡廳兼酒吧，重現了明治時期（1894年）曾作為銀行營業室的空間。其古典雅致的氛圍和兩層樓高的挑高天花板深受歡迎。
- 地址
東京都千代田區丸之內2-6-2 三菱一號館美術館1F
- 營業時間
11:00～23:00
午餐時間 11:00～14:30（最後點餐14:00）
咖啡時間 14:30～17:00（最後點餐16:30）
※下午茶期間，一般咖啡廳營業時間可能有所不同。
主題為「巴黎初夏的下午茶」。
此菜單的靈感來自於2026年6月13日（週六）開幕的展覽「聚集在『咖啡館』的藝術家―從印象派到梵谷、羅特列克、畢卡索」（以下簡稱「聚集在『咖啡館』的藝術家」展）。Café 1894以其獨特的品味，融入法國傳統糕點和食材，將「聚集在『咖啡館』的藝術家」們也曾享受過的巴黎初夏，打造成輕盈的下午茶。
- Café 1894 下午茶菜單 附迎賓氣泡酒（可選擇無酒精）
- 甜點拼盤「千層酥～草莓與開心果～」
象徵Café 1894下午茶的「甜點拼盤」。這次將法國傳統糕點千層酥，以Café 1894獨特的創意改良，使其更容易享用。輕盈酥脆的派皮，搭配草莓的清新和開心果的濃郁，交織出適合初夏的清爽風味。
- 第一道菜
法國酸櫻桃*¹克拉芙緹*²
橙酒可麗餅*³
奶酪慕斯與白桃蜜餞
- 第二道菜
司康（原味）
檸檬馬卡龍
可麗露
杏桃果醬／鹹奶油鮮奶油
- 第三道菜（鹹點）
煙燻鮭魚蒔蘿酪梨可頌三明治
鴨肉柳橙串燒
法式燉菜布里歐吐司
咖啡／紅茶／花草茶
*¹ 法國酸櫻桃：法國人喜愛的酸櫻桃。
*² 克拉芙緹：將水果與麵糊一同烘烤的法國傳統烤點心。
*³ 橙酒可麗餅：以橙汁、奶油、糖製成的法國傳統可麗餅料理。
- 菜單享用方式
第一道菜主要由法國傳統糕點組成。以櫻桃製成的克拉芙緹、帶有橙香的橙酒可麗餅、以及搭配白桃蜜餞的奶酪慕斯等，水果的酸味、柑橘的輕盈、奶酪的醇厚交疊，營造出初夏般的清爽餘韻。
第二道菜是融合杏桃和檸檬等初夏食材的烤點心拼盤。司康搭配果醬和鹹奶油鮮奶油，為味道增添層次與深度，帶來愉悅的變化。
第三道菜是融入可頌和法式燉菜等法國代表性食材的鹹點。
法式燉菜特意放置在布里歐吐司上，以其柔軟和輕盈的甜味突顯口感差異。鴨肉與柳橙的組合帶來初夏般的輕盈感，而不同風味的交疊則舒適地平衡了甜味。
在初夏的丸之內，沉浸在巴黎咖啡文化的回憶中，度過一段美好時光。
- Café 1894「巴黎初夏的下午茶」概要
販售期間：2026年5月25日（週一）～ 6月11日（週四）
時段：①15:00～ ②15:30～
※可從兩個時段中選擇。
費用：每人6,000日圓（含稅）※兩人起訂。
預約開始：2026年5月11日（週一）
・網路預約（https://mimt.jp/cafe1894/#/top）從上午10:00開始
・電話預約從上午11:00開始
※需提前2天預約。
※如果電話不易接通，請稍後再撥打，或使用網路預約系統。
※如有過敏情況，請務必事先洽詢。
- Café 1894
一家博物館咖啡廳兼酒吧，重現了明治時期（1894年）曾作為銀行營業室的空間。其古典雅致的氛圍和兩層樓高的挑高天花板深受歡迎。
- 地址
東京都千代田區丸之內2-6-2 三菱一號館美術館1F
- 營業時間
11:00～23:00
午餐時間 11:00～14:30（最後點餐14:00）
咖啡時間 14:30～17:00（最後點餐16:30）
※下午茶期間，一般咖啡廳營業時間可能有所不同。