本坊酒造本格燒酎「屋久島 大自然林 芋」於法國「Kura Master 2026」榮獲金賞
本坊酒造株式會社宣布，其本格燒酎「屋久島 大自然林 芋」在法國巴黎舉辦的「Kura Master 2026」本格燒酎及泡盛競賽中，獲得芋燒酎部門金賞。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月19日 23:30
- 🔍 收集: 2026年5月19日 15:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月20日 09:12（收集後18小時10分鐘）
本坊酒造株式會社（總部：鹿兒島市，社長：本坊和人）的本格燒酎「屋久島 大自然林 芋」，在法國巴黎舉辦的「Kura Master 2026」本格燒酎及泡盛競賽之芋燒酎部門中，榮獲「金賞」。
【屋久島 大自然林 芋】本格燒酎及泡盛競賽
芋燒酎部門 金賞
原料：薩摩芋（地瓜）、米麴
酒精度：25%
容量/價格：1800ml / 3,326 日圓、720ml / 1,663 日圓（參考零售價格，含稅）
「屋久島 大自然林 芋」是在屋久島傳承藏中，透過麴室製麴、陶甕發酵醪液，並使用傳統器具進行的「手工甕壺仕入」工藝，精細釀造而成。該燒酎以優質薩摩芋為原料，並使用屋久島的軟水釀造，具有豐富香氣與芳醇口感的特徵。
＜關於屋久島傳承藏＞
位於被豐富大自然環繞的世界自然遺產之島「屋久島」。本坊酒造自 1960 年在此地開始釀造燒酎，半個多世紀以來，「屋久島傳承藏」一直深耕於該島。秉持對屋久島豐富純淨水資源與大地恩惠的感謝，堅守傳統手工釀造，創造出傳承藏獨有的稀有本格燒酎。釀造燒酎的基礎「麴」是在麴室中由人工精心製作，從第一次到第二次醪液發酵，均使用從明治時代保留至今的陶甕進行。此外，酒造亦使用島內收穫的薩摩芋（如「白豐」品種）與屋久島軟水，釀造島內限定的芋燒酎。
＜關於 Kura Master＞
Kura Master 是針對法國市場的日本酒、本格燒酎及泡盛、利口酒、葡萄酒競賽。評審團包括法國國家最高工藝師（MOF）持有者，以及頂級飯店首席侍酒師、調酒師、酒窖管理師，以及餐廳、飯店與料理學校等專業人士。評審重點在於「食物與飲品的搭配性」。
【屋久島 大自然林 芋】本格燒酎及泡盛競賽
芋燒酎部門 金賞
原料：薩摩芋（地瓜）、米麴
酒精度：25%
容量/價格：1800ml / 3,326 日圓、720ml / 1,663 日圓（參考零售價格，含稅）
「屋久島 大自然林 芋」是在屋久島傳承藏中，透過麴室製麴、陶甕發酵醪液，並使用傳統器具進行的「手工甕壺仕入」工藝，精細釀造而成。該燒酎以優質薩摩芋為原料，並使用屋久島的軟水釀造，具有豐富香氣與芳醇口感的特徵。
＜關於屋久島傳承藏＞
位於被豐富大自然環繞的世界自然遺產之島「屋久島」。本坊酒造自 1960 年在此地開始釀造燒酎，半個多世紀以來，「屋久島傳承藏」一直深耕於該島。秉持對屋久島豐富純淨水資源與大地恩惠的感謝，堅守傳統手工釀造，創造出傳承藏獨有的稀有本格燒酎。釀造燒酎的基礎「麴」是在麴室中由人工精心製作，從第一次到第二次醪液發酵，均使用從明治時代保留至今的陶甕進行。此外，酒造亦使用島內收穫的薩摩芋（如「白豐」品種）與屋久島軟水，釀造島內限定的芋燒酎。
＜關於 Kura Master＞
Kura Master 是針對法國市場的日本酒、本格燒酎及泡盛、利口酒、葡萄酒競賽。評審團包括法國國家最高工藝師（MOF）持有者，以及頂級飯店首席侍酒師、調酒師、酒窖管理師，以及餐廳、飯店與料理學校等專業人士。評審重點在於「食物與飲品的搭配性」。
常見問題
「屋久島 大自然林 芋」的釀造工藝有何特點？
堅持採用手工釀造工藝，包含麴室製麴及明治時代留存至今的陶甕發酵，致力於傳承傳統製法。
Kura Master 的評選標準為何？
由專業餐飲人士評審，重點在於評估「食與酒的搭配性」。
本坊酒造在屋久島釀造燒酎的歷史有多久？
自 1960 年開始在屋久島釀造燒酎，至今已有超過半個世紀的歷史。