以發酵與熟成為主題的日本料理餐廳「GINZA 豉 KUKI」6 月套餐介紹
GINZA 豉 KUKI 公布 6 月份月替套餐，以發酵與熟成為主題，選用當季食材。8 月亦將舉辦與酒莊合作的餐酒會。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月29日 14:00
- 🔍 收集: 2026年6月1日 03:21（發表後61小時21分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月1日 19:39（收集後16小時18分鐘）
由 Hikari Miso Co., Ltd. 子公司 Hikari Fermentation Nourishment Co., Ltd. 營運的日本料理餐廳「GINZA 豉 KUKI」，以發酵與熟成為主題，提供每月更換的套餐。賓客亦可品嚐能襯托食材風味的各種「銀座豉特選」味噌。6 月的套餐以使用奶油乳酪與牛奶製成的水無月豆腐，搭配當季玉米與「CRAFT MISO 生糀」泥揭開序幕，隨後還有以藥味味噌醪享用的竹莢魚握壽司等，使用嚴選產地食材，提供僅在本店才能品嚐到的精緻套餐料理。
常見問題
GINZA 豉 KUKI 的位置在哪裡？
位於東京都中央區銀座 5-9-16 GINZA-A5 大樓 4 樓。